12 牵羊进京
董老再次回内，次，站京城。设计活，进入实际操阶段。
酒店助餐厅，董老位五十岁餐。王彬陪身边。依旧身唐装，换款式。许刚飞机，神疲惫。位五十岁，烹饪协张长。听：
“董老，研究您设计方案，决定“民间特色吃交流暨名吃名点评定”名，三月间，举办次活。”
“交流......评定......谐境，少竞争残酷，提法。”董老微笑点点头。盘取块豌豆黄，接张长。
“厨师，商，厨师角度，习惯菜味，商角度，更倾向洋快餐。”
“啊，董老，承认，内做法落伍，几洋快餐进入内，更它口味判断，简单甚至武断判断法内立足，今，再展，才，解内涵啊。”
“次活，仅让民间高展特长，让间更交流，更让洋快餐内展。食，寻找市场。给请专，定充分考虑点。”董老。
“，让仅擅长怎做，怎卖。”
“考虑民间吃制工艺，尽考虑它复杂性，特殊工具食材，提醒做准备。”
“两月考察间，拟定十二餐厅，十二餐厅，您食城，八老字号，丰富传统食品制经验，另外三，近几展势头错餐厅。由提供场设备，基本保证数食品制。目法预测困难，组织勤保障，随机解决。”
“接向民间高邀请，”
“嗯，项工已经始。通知各烹协，积极性很高。”
“，需办效率。因族其务，次京城，逗留几。既明确目标，接具体工，劳张长，活经费已经安排妥，近几汇账户。”
“董老此次慷慨解囊，餐饮市场展，深谋远虑，精神，实辈楷模，活正式启，请董老务必亲临指导。”
“诶......需番客套，此缘由老朽厢愿，效果何，甚明朗，老朽已风足残，幸张长鼎力支持，若此愿，便再遗憾。”
烹协工并容易，九十代期，内餐饮市场已经巨变化，营饭店逐渐退舞台，随内外量民间资本涌入，已经初步形餐饮王群雄争霸，各路诸侯争相抢夺盘局。效组织场餐饮企业参加公益活，难度。
洪亮长亲登门，消息告诉蓝枫，乔羊肉鲁唯代表。邀请，蓝枫仍理头绪，琢磨经营两店办法，三月，店怎干。
“艳，北京。”
“啥？息呆，，且奖牌拿回。”
“走三月，咱羊肉馆怎办？”
“老呢，，怕乔羊肉馆垮。”乔老四话。
“师傅，您思应该。”
“必须。蓝枫，外，外，走走，见见世，许找两店办法。”
蓝枫趟北京。
晚，乔老四搭孟良车回青山，二良回候，乔烹调什带回几。
“蓝枫，次北京精神点儿，机”良知蓝枫北京消息。。
“师傅，怎物件拿回。咱店够啊。”蓝枫理孟良。每春节老宅做全羊宴，老物件。明白师傅什带干啥。
“带，什，趁。”乔老四打套油布包，刀具。虽代久远，光泽依旧，沾丝锈迹。几炒勺汤罐油光铮亮，主它爱护。
“四伯，老远，铁伙，带啊。”孟良拿刀玩，什，觉很新奇。
“啥拿，力气。放刀，割破。”蓝枫什收。
“蓝枫，次北京，给乔争口气。咱乔羊肉，官府。鲁，咱全羊楼名馆。”乔老四刀具重新包。蓝枫，激。
“师傅，放，管哪儿，守住艺，给您丢脸。”
“蓝枫，觉，老辈东西咱，守，办法做点儿。”孟良近做很顺，觉竟教训蓝枫。
“守住咱本钱，往干，养，别买。”蓝枫孟良，顶句，忽严重问题，转身乔老四：
“师傅，什带，青山羊咋办？牵两活羊京城吧？”
乔老四愣住，真问题，青山羊，何谈乔全羊宴啊。
“哼......教训，羊卖？晚，等问儿呢。”孟良脸蓝枫。：
“京城涮羊肉馆签供货协议，冷藏车，隔几青山趟。几羊，让给捎，屠宰检疫证明块儿给带，管做菜，啥放？”
“，给留。”
蓝枫踏实，店买冰箱，，屠宰冻羊肉，并非像差，反感觉口感香味比宰羊。孟良倒给解释，肉熟程，听似懂非懂，做乔味，。
“良，确实息，孟青山羊卖京城，。”乔老四孟良，蓝枫。
“嗨......算啥，四伯，乔羊肉，马进京城吗，您别急，相信蓝枫，定乔羊肉做更。”蓝枫次孟良犟嘴。
三，蓝枫启程进京。
“呆，跟，衣裳试试才合身。乔艳拉蓝枫往外走。给买衣服。
“买衣裳干啥，做羊肉，相亲，衣裳够穿。”蓝枫愿。
“呆，敢，相京城丫头，别回见。”
“嘿嘿，咋经逗呢，辈，认俺媳妇。”
“蓝枫，跟艳走走吧，晚急回，两外吃点儿东西，叔，担。”
乔老四话，蓝枫答应。常羊肉馆干活，次乔艳逛街。乔艳挽蓝枫胳膊，蓝枫，咱今商场逛逛。
鲁楼高，路宽，车，街更。蓝枫望座商厦，似曾相识，拉乔艳，指方，：
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“艳，师傅街摆摊卖羊汤候，方。”
乔艳顺方向眼，儿往，铺门口，站戴眼镜外老头。
“座楼，帮盖？”乔艳握紧蓝枫，两马路，进入商厦。
“搬砖运沙，挑水泥，哪儿盖楼啊。”蓝枫商厦四处望，寻找足迹。
喜欢买衣服性，蓝枫像木偶般听乔艳安排，买两身衣服，其套厚实，乔艳，凉再穿。买身流秋装。问蓝枫，？蓝枫，穿啥。气乔艳儿，搭理。蓝枫拎几包衣服，木讷跟。乔艳回头，再给爹王叔买身衣服，蓝帆脸色。
“呆，咋？”
“厕。”
“啊。”乔艳四处张望，知厕哪儿。
蓝枫指指楼方，：“厕儿，儿儿等。”几包往乔艳怀堆。急匆匆走。
“伙，放龙头，水。”
站水龙头旁知措蓝枫，阿姨讲句。阿姨衣服左侧，挂像校徽牌。
蓝枫放水龙头，水真流，且，水居温。
“洗完，再放儿底，吹干。”阿姨指指墙挂方盒。
蓝枫走，刚放儿，呼......呼.....股热风吹。
“呆，算。”乔艳包交给蓝枫，卫间。
“艳，咋东西。”乔艳，很熟练洗，吹干。蓝枫眼睛直。
“，，儿白等半吗？”乔艳。
蓝枫往四周，感觉整洁，明亮。儿饭厅，坐儿吃东西。外老头站门口。
“呆，饿，咱俩吃点东西再回。”乔艳找空位坐，蓝枫跟，坐。
戴帽，系围裙孩儿微笑走。孩儿很阳光。
“您，欢迎光临，临休息请随，需点餐请台。”
“蓝枫，累，啥吃。”乔艳新买衣服放座椅。
“先，请边走。”阳光孩儿领蓝枫点餐台。
柜台内阳光孩打扮伙，向蓝枫点头。：“先您，请您点餐。”
蓝枫菜牌蒙，什啊。
“吃儿东西，，两，给弄两菜吧。”
脸蒙圈伙，蓝枫很奇怪。
“先，吧，给您安排，您位士，先给您点套餐，再加汉堡，杯乐。够吃，您再点，很快，您吗？”直站身旁阳光孩话。
“啊，谢谢。”阳光孩救场般话，让蓝枫很感激。
柜台伙菜放托盘候，蓝枫觉，饭馆菜速度，比羊肉馆快，阳光孩刚完菜名，伙已经菜给准备。
“共三十六块，谢谢。”
三十六块，喝十二碗羊肉汤。蓝枫吃端桌候，乔艳蒙。
“呆，弄包干啥，吃饱吗？”
吃饱肯定，回羊肉馆，孟良，两火烧间夹羊肉，嚼口，觉，味确实错。（未完待续）