97回 比拼厨艺
色愈晚,很快吃饭间,罗咏荷展示厨艺,决定亲厨,很快做香港菜,茄汁金枪鱼。菜做法挺简单,利金枪鱼罐头金枪鱼、番茄酱,加西红柿,炒,加入辅料奶酪、绵白糖、橄榄油、洋葱及淀粉等,十五分钟做。
咏荷知华奋强喜欢吃辣椒,随即做港式炒骨,菜本该使青椒甜椒代替。做甜虾芦笋沙拉几盘菜老鸭带丝汤,套菜色做像模像。
奋强虽吃惯香港菜,更喜欢乡麻辣味,跑厨房凑热闹,见厨房鸡、鸭、肉、海产品调料比较齐全,展身做几四川菜。,叫咏荷少做几菜,剩菜由掌勺。
罗咏荷本马吃饭,桌菜已经够两吃,阻止奋强,厨艺。
奋强做菜四川回锅肉。见选块五花肉,洗净将肉放进炒菜锅,煮熟切薄片,刀功相利落。
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旁咏荷料奋强刀功,便问:“厨艺吧?”
奋强摇头回答:“,厨艺知青,摸索。”
咏荷:“父亲官,知青?……听,知青很苦。”
奋强告诉:“响应***号召山乡,农村接受贫农教育。虽苦,段难忘岁月。”
“真难理解……”咏荷,“换做,肯定受,痛苦记忆存。”
“间差异。”华奋强,“差异止点,识形态,分歧更,肯定——祖,社主义优越;制度,比富贵、幸福。,资本主义经百工业革命,才今强盛,且强盛建立掠夺别财富基础。新立才几十,虽财富,民幸福指数至少比差。”完,奋强继续炒菜。
咏荷默默听,与奋强争执,才什识形态,理论哪制度,更什远理,问政治,管。
趁奋强炒菜际,聊咏荷见橱柜牛排,拿牛排厨房烤箱处,始做黑椒牛排。
,奋强麻利麻婆豆腐、凉拌鸡块做。
两做菜端VIP房间圆桌,桌堆满满桌菜,咏荷脸露十分惊讶表:
“哇!两够做菜,今两合伙餐馆。”
奋强肚正饿,抬夹菜,被咏荷拦住,:“丰富菜肴,何找瓶酒助兴。”完,走房间。
儿,咏荷知哪找四瓶红酒。
兴奋告诉华奋强:“表姐珍藏红酒拿,今晚喝尽兴!”
奋强拿瓶红酒,红酒商标,法柏图斯酒庄产葡萄酒。
问:“葡萄酒价格定菲吧?”
咏荷十分轻松、淡定:“概二三千金吧。”
“贵呀……”华奋强,瓶酒吃两工资,便,“别喝,表姐招待客,吃。喝点便宜红酒算。”
咏荷才听奋强话,已经瓶器瓶红酒打,:
“客,酒表姐叫拿专门招待。表姐够方吧?”
咏荷奋强眼酒杯斟半杯酒,:“葡萄酒,通品酒味才品。”,给酒杯斟半杯酒,拿酒杯,“难忘今宵,干杯!”
“干杯!”奋强举酒杯与咏荷酒杯碰杯,接口气半杯红酒全部喝完。
咏荷盯奋强喝酒,忍住笑:“喝酒,四瓶红酒长间喝完。喝红酒,首先品。”罗咏荷示范给华奋强,酒杯,轻轻摇晃几,酒杯拿鼻闻闻,才将酒杯放嘴唇边,轻轻啜饮口红酒,让酒舌尖溶,慢慢回味。
奋强见状,随性:“喝酒喝酒,麻烦干嘛?觉怎喝舒服,怎喝。口喝红酒喝酒坏。”
咏荷服奋强歪理,问:“,刚才喝红酒感觉怎?”
奋强回答:“酒柔顺滑,感觉很喝。”
“啦?”
“什感觉?”奋强奇怪问,“喝酒感觉,喝喝点,喝少喝。”
咏荷觉再问必,给华奋强斟满杯红酒,:“,喝,喝点。”
随即,咏荷吃夹华奋强做麻婆豆腐,评论:“四川菜做错。”
奋强告诉:“今晚做四川菜缺少调料——花椒,麻婆豆腐菜算川味。改,四川,给做桌四川菜。”
咏荷听奋强话高兴极,连几“呀。”
接,罗咏荷连吃奋强做凉拌鸡块,回锅肉等,感觉口感很,显很喜欢吃。
奋强吃分别品尝咏荷做几菜,问:“今晚做西餐,像模像,很吃。难做菜?”
“父亲较忙,间给做饭,外餐。”咏荷告诉,“英留,基本吃西餐,因此,英菜影响较。”
奋强问:“做英菜?”
咏荷点头告诉奋强:“。传统英菜尽管工艺考究,英菜普遍评价较清淡,油少,调料较少酒,烹调较简单,般清煮、烩、蒸、烤、铁扒、炸主。基原因,各调味品盐、胡椒、白醋、芥末酱、辣酱、番茄沙司等均放桌,由餐者选。”
接,罗咏荷给奋强讲述几英菜传统名菜做法。奋强四川菜做法讲给听,两越谈越投机。,咏荷光菜,附带讲香港英活习惯,知觉,两边喝边谈,四瓶红酒喝差。
咏荷喝酒劲,借酒劲哼《帝花》段戏曲:“唉盼花烛共谐白谁愿花烛翻血浪,误君累埋孽网,应尽礼揖花烛深深拜,再合卺交杯墓穴新房,待千秋歌赞注驸马灵牌……”
奋强听懂粤剧,跟旁哼哼唧唧唱。咏荷歌声突截止,举酒杯,继续劝奋强喝酒:
“喝,强哥,祝新婚快乐!”
奋强举空酒杯,:“什新婚快乐?……酒歌,几何!”
“新婚快乐!入洞房。”咏荷搀扶奋强,硬拽往房间走。华奋强摆,已经控制住,被咏荷搀扶床边,横躺床。
半清醒半醉罗咏荷费九牛二虎力,才华奋强顺躺,并床脱衣服……