158章 铁锅炖鹅
相比堆积村庄屋顶白雪，准备冰钓池塘，依尚未结冰。刘耀祖跟村民清楚，再几场雪，恐怕池塘被彻底冰封。
别口扩挖深池塘，即便江河，数场雪被彻底冰封。往阻碍通江河，冬却通途，方便两岸直接踏冰。
走捷径，承担定风险。每冬季，北方少冰碎落水故。或许正因此，踏冰话，提确认冰层厚度否承受重压。
雪撒欢孩，松林回刘耀祖，感受落雪，寂静热闹。别孩，即便跟刘耀玩吗？
刚走进村，门巡视村庄刘忠，笑询问：“阿祖，终雪。”
“啊！，首场雪够厚实，吸引游客玩，怕等几场雪。”
“！先滑雪场边转圈，昨晚雪太软，冻瓷实。”
“再等等！气预报，几咱应该几场雪。”
“！招揽游客，全。客，记打声招呼，准备。别，让买鹅，养呢！”
铁锅炖鹅，北方名菜，且特别适合冬季吃。跟南方菜式精致相比，北方菜式更粗犷却份量十足。结伴游客，相信届很喜欢菜。
考虑冬季采购物资点麻烦，刘耀祖雪，便让村民邻近屯购买散养鹅。相比饲料养殖鹅，散养鹅肉疑更香更营养。
刘忠打趣，刘耀祖笑：“忠伯，放吧！咱准备鹅，怕坚持久。愿玩游客言，除玩更喜欢吃呢！”
跟刘忠几位村干甚至村民聊，回老宅刘耀祖，：“孙哥，晚咱铁锅炖鹅咋？先让村长，点馋菜。”
“啊！咱三，干掉鹅吗？村买鹅，头呢！”
“！实吃完，等阿五叔两口叫。除铁锅炖鹅，再准备几常菜，另外贴点玉米饼。吃白米饭，咱吃点粗粮换换口味。”
“！兵久，馋口久。”
等孙立军回话，站旁周山河笑呵呵表示赞。做摄影助理，周山河清楚关注刘耀祖帐户网友，其实蛮喜欢老板烹制食。
白拍摄村庄雪景，配晚铁锅炖鹅视频，怕即馋。等晚视频，估计网友留言，每饭点，刘耀祖准备放‘毒’啊！
决定晚饭吃顿，刘耀祖随即给刘耀打电话，让养鹅准备。另外镇孙立啸跟其姐叫，晚聚餐。
知消息，刘耀笑：“太！瞒，早馋口。妈硬，鹅留给游客吃。口，估计拒绝。”
“！游客真吃，怕差。跟妈，咱替游客尝尝味。”
实，北方鹅老百姓真少。除爱吃口外，平养鹅售卖。跟养土鸡相比，养鹅虽更需间，花什本钱。
甚至很屯养鹅，鹅蛋孵。除偶尔喂点粗粮外，平鹅放外吃草。养鹅虽长慢，肉质更结实，口感更。
正知晓点，刘耀祖让村民其它屯买鹅，让特买养鹅。等游客，让游客直接村民挑，吃更放。
除鹅肉外，鹅杂炒盘菜。果游客五六结伴，加点配菜话，份铁锅炖鹅菜，基本够吃。村，收本钱跟服务费。
刘耀祖话，村民其它屯买鹅，卖给游客少赚点辛苦费。游客言，宰杀鹅，吃更放，掏钱必更甘愿。
等夜幕降临，五婶已经杀鹅拎，包括鹅内脏跟鹅杂清洗干净。幕，刘耀祖很感谢：“五婶，思啊！”
“啥思！鹅，弄吧？”
“应该做吧！等做，评价。”
“，什帮忙？”
“，帮玉米，等做点贴饼。铁锅炖鹅，配咱玉米贴饼，吃味更正宗。话，再顺便炒几菜，晚跟五叔喝几杯。”
“！话，问题。”
被刘耀车接回孙立啸跟姐姐刘芬，知今晚刘耀祖请客吃铁锅炖鹅，显高兴。段间待厂，两回次数减少许。
刘耀祖给待遇很丰厚，除薪水比刘耀低外，给配部车。别，至少刘芬孙准儿媳，今孙蛮受器重。
孙立啸父母言，儿回厂长，觉。更，儿回老即将结婚，找份工，薪水比外更高呢！
偶尔回，孙立啸辆几十万高档车，村谁羡慕呢？
孙清楚，儿份工跟待遇，更找准媳妇。果刘芬刘耀祖邻姐，怎落儿头呢？
进厨房准备帮忙刘芬，刘耀祖笑：“芬姐，坐吧！今晚厨，让尝尝艺。再者，婶帮忙，耽误。”
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
“！闲闲，段间吃铁锅炖鹅。”
“婶，听？宝贝儿，吃铁锅炖鹅呢！”
被刘耀祖打趣五婶，笑骂：“非非节，吃做什？吃话，等吃？鹅已经锅炖，半差吃。”
“帮忙烧火吧！”
终离刘芬，很麻利跑灶台边，始替刘耀祖添柴烧火。反观五叔刘守山跟儿婿，则陪孙立军两闲聊，静等铁锅炖鹅端桌。
清楚铁锅炖鹅，边吃边炖才更香。早准备餐桌，特打造张铁锅放间桌。见鹅炖差，刘耀给叫。
挑块：“阿，尝尝鹅肉，咸淡何？”
“！嘶，养鹅，闻香啊！”
将刘耀祖夹鹅肉放进嘴，感觉稍稍点烫外，味相错。边吃边点头刘耀随即：“咸淡真！，肉再炖，吃更入味。”
“叫进，鹅肉放桌锅继续炖！婶，剩做饼，贴桌口锅。加锅贴饼，估计晚咱几吃应该够。”
“！”
将粗加工鹅肉打，放桌口铁锅继续炖，孙立啸跟孙立军始帮忙准备碗筷跟酒水。虽刘耀祖酒，候岂酒呢？
等剩几菜，被刘耀祖快速锅炒端桌。已经坐桌边等席五叔刘守山笑：“阿祖，别炒菜，菜应该够咱吃。”
“菜！菜，等咱喝点酒，酒菜咋呢？”
切准备绪，刘耀祖始桌，加五叔五口，坐八桌，正坐满满。随炖鹅肉锅盖掀，股热气腾空，餐厅瞬间香气四溢。
闻溢香气，孙立军很感慨：“铁锅炖鹅，味才正宗啊！”
“孙哥，尝尝，做菜，正正宗？”
“厨艺，必问题。婶饼，贴叫。兵，确实几吃菜跟饼，今晚终瘾。”
“喜欢吃点！饼够，厨房锅贴少呢！”
笑回孙立军句，做桌龄刘耀，很麻利给众倒酒。跟次招待李兴诚等，次刘耀祖准备酒，虽价格便宜，并非药酒。
刘耀祖气，兽骨酒基本喝坛少坛。珍藏几坛，早讹走坛李兴诚，始终念念忘。由此见，药酒确实很珍贵啊！（未完待续）