十九章 锅先
李峰跟宴厨似，法娴熟打四颗蛋，两颗蛋黄，形金丝关键，保证金丝颜色跟粘稠，快向方向搅拌均匀……
“叔，什两蛋液浪费？”
“浪费，它拿抹脸。”李峰懒解释，搅拌均匀，密漏将蛋液蛋系带滤，宽油炸蛋丝，边漏边搅拌……
等李峰将盘顶级金丝炒饭端，香气四溢，亮晶晶金丝环绕，绿色豌豆跟葱花点缀其间，色香味型俱全蛋炒饭。
立刻引厨房几位惊叹：
“靠，蛋炒饭吗，竟亮晶晶金丝？”
“嗯，炒饭界花板嘛！”
“叔，金丝炒米饭，吃吗？”
李峰舀勺饭，送季桃嘴边：“尝尝，咸香鲜。”
季桃像被喂食猫，口吞半，咀嚼，除饭粒，油炸鸡肉粒，虾肉粒，清甜豌豆，软软花孤粒，葱花。
呃，鸡汤鲜味，将蛋炒饭调。
脸满满享受表，季桃整被幸福笼罩。
呃，给叔喂勺？
季桃拿勺，本给叔。
见李峰拿勺吃，给再喂，瞬间明白，厨房几呢。
李峰吃几勺金丝蛋炒饭，吞口水：“季桃，别吃啊，另外拿勺，让尝尝。”
厨房几尝，脸享受表，樊波嚼快，舌头咬。
实太吃。
高华由衷赞：“班长，金丝炒饭材料丰富，太吃，校门口，包赚盆满钵满。”
“校，消费力低。”李峰带装逼范儿，语气澹澹，“盘传金丝炒饭，料考究，至少卖15元。”
“贵？”季桃嚷嚷，“叔，抢钱啊？”
李峰物价，两块钱买斤猪肉，盘金丝炒饭卖15元，确实点高，装逼。
“呃，弄简化版，掉海参等贵食材，五元盘，菜卖。”李峰善入流，接受季接提议。
接李峰吩咐樊波，猪耳猪舌等炒盐揉匀，腌制入味。
转头叫另男将鸡砍块，焯水丢进砂锅，慢慢吊鸡汤，准备做卤味。
跟厨师长似，李峰将切安排条紊。
投资季桃闲聊，挑刺：“李厨，吩咐，做什？”
李峰白眼，气问：“做冷吃牛肉，吃吗？”
“什牛肉？”季桃疑惑解，“江水名牛肉宴菜啊？”
“菜做法比较复杂，季阿姨，狗脑袋打破。”李峰懒跟解释，将牛肉加姜葱料酒焯水，再特制卤料包火卤制。
季桃服气，站李峰身边，撇撇嘴：“算复杂？”
“季阿姨，别厨房抄，跟少奶奶似，指挥”李峰倒肘戳戳，“帮做。”
樊波吃吃笑。
季桃恼羞怒，骨强，高二找指导老师，非拉李峰编舞。
“信，冷吃牛肉？”
“甭冷吃牛肉，简单山椒凤爪？”李峰野山椒，陶老坛泡姜芹菜，声传授诀窍，
“论鸡爪，野山椒泡菜熬煮汤，等它完全冷却，才浸泡，细节决定山椒凤爪败。”
“切~”季桃洋洋，“太简单，本姑娘冰雪聪明，，继续弄冷吃牛肉。”
李峰见牛肉卤，捞洌干放凉，顺纹理切指粗肉条。
烧热半锅油，李峰将姜葱芹菜丢进，阵噼啪啦，吓刚才吹擂季桃赶紧躲李峰身。
“别躲啊，油炸姜葱，捞，再炸牛肉条，姜葱味儿。”李峰解释。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
将牛肉条捞，加花椒藤椒干辣椒丝，煸香味，再将刚才炸牛肉条倒。
“，季阿姨，安全，试试。”
季桃哆嗦李峰身探头，接锅铲，噼啪啦铲几，油锅弄歪，油洒，点燃灶台。
李峰，赶紧锅牛肉端，锅油燃，菜被季桃毁掉。
“樊波，湿毛巾将火扑灭。”李峰吩咐。
季桃吓懵。
李峰打击厨艺热，安慰：“季阿姨，，其实厨艺赋，待聚餐吹，烧厨房。”
“谁信啊？”季桃知明。
“，信，锅先。”李峰刚完，听见樊波噗声笑。
季桃才听明白，李峰讽刺，气踢脚，捏粉拳，奶凶奶凶。
李峰赶紧投降：“别，马做冷吃牛肉，季阿姨，饿吗？”
“快做？”
“，少奶奶。”李峰将特制卤粉撒进，煸炒几，加熟芝麻白糖等。
“冷吃牛肉麻辣爽口，咀嚼劲，回味略甘，夏左啤酒爽。”李峰跟厨般老神，“，浸晚，完全入味，吃才佳。”
季桃嗅炸牛肉香气，再红红辣椒丝，白白芝麻粒，忍住吞口水，怕烫，拿快夹根牛肉往嘴塞，边嚼边点头：“叔，冷吃牛肉真吃。”
陶林带几包回：“李峰，季桃，吃饭吧，买包，先垫。”
“正，包夹冷吃牛肉，再片菜，世界味汉堡啊。”季桃根本客气，掰包，直接夹两根牛肉，拿片吃烤肉菜，狼吞虎咽，毫校花形象。