90章 回扣
张宇转业呼市水公司工，业单位，工平稳，旱涝保收。直干十，觉确实啥思，停薪留职，创业。
先借部分钱饭店。黑龙江，典型东北性格，豪爽方，朗直率，斤斤计较，交，饭店打业直很，火候每万。四赚三百万。
饭店辛苦，处认识，三教九流，加本交，交少朋友。认识郭晓莹，俩友，郭晓莹带，始投资做煤炭。
倒腾煤比饭店赚钱，候倒腾趟相饭店三月赚。渐渐精力放倒腾煤，饭店始疏管理。
俗话管理效益，管理效益，赔钱算捡。
饭店，饭店割舍掉节。精力限，分身术，抓放吧。
法很简单，厨房找负责任厨师长，台找靠经理，权力放，让两管饭店，每月检查两趟，应该啥。
因初做。
忽略初饭店守，约束性。饭店，约束性，雇虽敢胡非，毕竟老板，难免管理松懈。
久久，导致滑。
疑疑态度毛病，先识，点很重。识，品越差饭店黄越快。
显。
闫虎东北菜馆，六千五，比。
闫虎给印象憨厚实惠，话语，属默声干工，容易叫产信任。因点张宇聘。
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刚候表错，工积极，并且聪明方法，什老板考虑，加菜做，受客评，张宇很欣赏，进产信任，彻底厨房交给管。
劣根性。权利效监管控制候，私欲膨胀，古至今变理。贪官污吏。
闫虎聪明，并且攻算计。
知厨房站稳脚，光老板信任够，，并且越越。才威慑力，老板候考虑考虑。
，先辞退厨师，弟弟二虎安排灶台炒菜。灶台厨师。
舅表弟安排进。
调整员，给原厨房员工传递信号新厨师长准备换，老员工纷纷打离职。通招聘方式换两砧板荷台。
闫虎调整热菜员候，原凉菜师傅矛盾，其换掉法。等换，凉菜师傅剩厨师打离职。正合，便打电话叫朋友帮忙介绍厨师凉菜。
厨师，果品，做太狗很少真正朋友。闫虎呼市干十，混确实咋，找候几帮忙，听管厨房爱。
找星期找，凉菜厨师急走，办法原始方法——店门口贴招聘广告，刘师傅宝军招。
宝军刘师傅闫虎认识，认识估计。
点换，闫虎点微足，另外点朋友。
，厨房老员工换，算站稳脚。
站稳脚觉厨房已经掌控，再装，拿数做派，耍威风。
由张宇长期饭店，信任，给厨房员工造老板哥假象，睁眼闭眼。外打工，养糊口，必整谐。干顺干几，顺离职干，低头见抬头见，太紧张。
助长闫虎脾气，越嚣张跋扈。
顺眼骂两句，服务员退菜张嘴骂，整厨关系非常紧张。爱，见，偷偷摸摸往拿调料。私做菜打包，拿回给老婆吃。
厉害吃供货商回扣，老谭间。
二老谭七点四十饭店。
店五分钟，送青菜送肉。菜肉提厨房，单压砧板菜墩，楼离。
待二走老谭习惯性拿肉类单，按标斤数始检斤。
单写外脊十斤，称，八斤四两。老谭狐疑，差差斤，太离谱。
排骨拿称。
单写排骨十斤六两，实际十斤八两，差八两。
老谭觉问题，精肉、五花肉、梅肉、猪肝、猪肚、肥肠等全称称遍，全差八两斤半等。
单金额七百十五，果按实际份量计算，应该六百零五，差百。
明显缺斤少两，并且严重至极。
猫腻。
百块钱谁？肉类供货商------
，确切证据况轻易结论。
等厨房员工班否检斤，检斤话缺斤少两，找卖肉算账。果检斤话明两问题，员工懒，疏忽；厨房跟卖肉相互勾结，吃回扣。
老谭实际斤数记给青菜检斤，青菜缺斤少两，两二两。
九点半，厨房员工，砧板老，闫虎舅直接单收，根本检斤，原料直接拿使。
，厨房吃回扣，闫虎吃回扣，别胆。
连三，此。平均每六百块钱肉，按实际分量算五百块钱。
猪肉，羊肉牛肉此。
老谭声张，况给张宇汇报，并阐明观点，厨师长必须换，包括带并换掉。
张宇做梦。
怨，太相信，太粗。三月闫虎猪肉注水严重，亲市场选。觉闫虎认真负责任，夸两句。
闫虎找给回扣供货商。
猪肉，牛羊肉跑，回扣。
哪厨师长，贼。
张宇气呀，鄂尔斯边快速办完，三晚回饭店。
声张，老谭叫外，俩商量怎处理。
老谭：“办，首先决定闫虎。”
“啥，必须换掉，连工资带给。”张宇气愤。
“跟工资两码，工资该给给，正常罚款。”老谭。
“妈，信任，给整。”张宇气愤极。
“嗨，正常，爱哪，逃掉贪字。气，正吧。”老谭安慰张宇，：“给省城朋友打电话，让帮找两厨师两砧板，等闫虎直接换掉。
另外，两调查，宝军闫虎候往偷拿调料，刘师傅。咱坚决，品太次。”
“妈，养贼。”张宇骂。
“咱月给供货商结次账？”老谭问。
“月结次。”张宇。
“办，明早咱俩检斤。”老谭。
张宇：“供货商交给，知咋整。哼，咋吃进咋吐。”懊恼捶桌，丧气：“妈，丢呀，钱少，主丢，脸方搁，让厨师长给糊弄，呢。”
“啥丢，主遇淑。”老谭安慰。
张宇懊恼片刻书归正传，老谭：“咱哥俩定，找，找叫，路费报销。明早早点店，，处理。张哥呼市白混，点力度，整明白。
任务联系厨师，越早越，闫虎，难受。放，供货商继续市场卖货，钱给吐。兔崽。听，工资照给，跟般见识，点知。”