二十四章 桥德云社
陈欢语听常元晚饭,才两除午央妈哪混两盒盒饭外,确实再吃什东西。
禁摸摸肚四环顾,很快远处规模颇,边却流攒店吸引陈欢语注力。
“店吧,随便吃点卤煮火烧,请客。”陈欢语指店问常元。
“晚般吃卤煮吧…………算啦,算啦填饱肚。”常元终点头答应。
两商量,便直接朝店走,陈欢语冲边老板口:
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“老板,两分卤煮火烧,碗加香菜碗加香菜!”
“诶!嘞!!!二位边请!!!”
厨房内老板答应,门口便服务员两带进店,找两张干净椅坐。
卤煮火烧炒肝、豆汁儿卷圈、爆肚,属四九城传统食吃。
常京食全靠讲究,穷讲究,其实话真错,码卤煮火烧吃真因穷才。
卤煮火烧早源清朝乾隆间,宫廷御厨知乾隆皇帝爱吃味重食物,五花肉丁香、甘草、桂皮、肉桂、砂仁等药材做菜,深受乾隆喜爱,被命名“苏造肉”。
流入民间,尝尝皇喜欢食,归,贫苦老百姓哪余钱买五花肉呢,吃怎办?
廉价五花肉、配更廉价猪水,猪各内脏代替猪五花肉。
,穷苦众感觉光廉价五花肉猪水做卤煮太贵,且分量太少吃饱。
,往进加入味豆腐扛饿火烧混制。
老话讲正谓:“肠肥腻,肉烂糟,火透黏,汤浓香醇厚”,吃候浇卤汁,再根据口味加腐乳、蒜末、韭菜花、香菜、醋辣椒油,才逐渐形四九城吃口儿食吃。
店边气氛很热闹,厨房内老板飞快,猪肠、肺猪肚等等水伴随豆腐火烧,老板犀利刀法变块块、厚度均匀块块,再浇勺卤汁。
很快两卤煮火烧边端,陈欢语常元两忙饿。
边两握瓶冰镇北冰洋,另外拿快顿造,吃碗碗,两共吃整整四碗才算结束战斗。
放快,常元喝口北冰洋,忍住满足打响亮饱嗝。
“哇错错,吃饱!”
“吃饱,别味,挺正。”陈欢语笑口。
“啊味挺正,尤其肠真赖,吃肠候边吃馅,像肉什,倍儿香啊!”常元点头。
“馅???吃卤煮边肉馅啊???”陈欢语故疑惑口否定。
“肉馅???吃啥???”常元纳闷。
陈欢语,突神暧昧口:“馅话…………元哥,莫吃肠边清洗干净东西吧???”
常元:“……………………”
此话,常元本温满足脸啥间泛丝苍白,紧接便飞速变绿,紧接飞速变红,转变速度快,变脸难度高直追川剧变脸精锐,让陈欢语忍住声拍叫。
“艹!!!次跟吃!!!”
“TM句话,见再玩儿,更别吃。”走饭店,常元绿张脸力吐槽。
陈欢语憋笑忍住拍拍常元背安慰:“啦啦,啥恶,先它概率屎啦,算屎吃怎呢。”
“元哥,咱吃什?饭啊!!!拉什?屎!!!”
“其实点毛病,反正吃什拉屎,干脆直接吃屎,省略间商赚差价呢?听兄弟肯定毛病!”
“滚蛋!呕!!!!!再听句话!呕!!!!!”常元边干呕边怒,身体因素允许,恨直接混蛋拼。
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阵笑闹,两乘京晚铁,终回两空政员工宿舍内熄灯休息。
夜话,二午十点床,陈欢语常元两附近练早功,随即吃午饭赶奔桥。
清末民初名诗易顺鼎《桥曲》写段脍炙口诗句叫:“酒旗戏鼓桥市,少游忆。”京桥。
别管解放桥“八怪”,许江湖艺桥“撂”,代首电影院、桥杂技剧场、刘老根舞台,四九城文化气氛浓厚,热闹方。
陈欢语常元北纬路贾号,才午点钟点早,剧场外门闭,水牌立门口,边粉笔写今演内容及演间。
远处旁售票口内,此位十几岁满脸雀斑胖,正趴桌呼呼睡,哈喇顺嘴角流桌。
“伙!孩儿十二三岁吧?孩儿拉售票员,怕贩给拐跑。”常元笑口。
陈欢语摆摆:“元哥虑,长丑脸雀斑胖,孩儿定很吃,送给贩估计贩带。”