0095章 等关门吧
(泪求收藏,求推荐票。)徐晓宇真耻甩掌柜,系列通通扔给刘汉武,离汉饺馆,并急回金山牧场,湘菜馆。
记回次特经,湘菜馆,已经门罗雀。此刻更冷清,偌堂,几十张桌,两三百张椅,除百聊赖、眼瞪眼各工员外,竟客!!
离晚饭饭定间,按顾客门算比较正常。武藤井山经营倭料理店,却宾客盈门!近乎爆满!!
两相比较,问题凸显。
徐晓宇车瞅见况,再餐馆玻璃门醒目、英双文书写‘转让’二字,暗暗摇摇头,才往湘菜馆走。
坐餐桌边或呆或聊唠嗑员工,进,竟愣,莫名其妙。
“怎,欢迎?已经打烊?”徐晓宇知员工清色副呆,已经习惯整光顾,突走进,反觉反常,文逗趣众。
普通话口,立即便回神,约连连:“打烊,打烊……欢迎,欢迎光临。”
名厨师长模男赶紧桌抓住厨师帽,往脑袋,亲拿菜单,走,递向:“帅哥,请问几位?请菜。”
“……辣椒炒肉,血鸭,再剁椒鱼头吧。”徐晓宇接菜单,张口,三菜湘菜赫赫名名菜,知。
“,稍等,马。”厨师长应,招呼两名,便进厨房忙活。
名服务员给徐晓宇倒茶水,徐晓宇声谢,势跟攀谈。
攀谈打紧,攀谈吗,服务员便仿佛找知音,仿佛找倾诉象,仿佛外受尽委屈孩回长辈身边,话闸打,立即向徐晓宇吐苦水。
吐苦水,餐馆干员工围,七嘴八舌纷纷跟吐苦水。
徐晓宇嘴,听字眼,‘聊透’,另‘差死,两月工资’。
“喂喂,怎围客呢,规矩,该干吗干吗。”
员工吐苦水吐正痛快,厨师长厨房走,喝散众员工,徐晓宇跟,淡淡奈苦涩赔笑:“帅哥思,麻烦等久儿。”
“什况?”徐晓宇疑惑问。
“猪肉……鸭……鱼……”厨师长讪色,结结巴巴,挠挠头。
“,猪肉猪身?鸭鸭蛋?鱼河??”徐晓宇调侃。
并走远众员工听闻徐晓宇幽默话,皆笑,笑声少奈苦涩。
厨师长则老脸红,被呛:“咳咳……夸张啦,餐馆因近段间太,老板边资金周转……,采购块……冰箱猪肉货,鸭肉货,鱼池几条鱼……”
“知,辣椒炒肉血鸭免吧,剁椒鱼头先做尝尝。”徐晓宇笑,菜目,其实尝尝湘菜馆厨师艺何?菜品何?剁椒鱼头,够少东西。
“,马。”
厨师长重回厨房忙,徐晓宇继续员工聊,笑问:“怎餐馆经理呢?”
“经理?差,早被老板芹菜炒鱿鱼。”名员工。
“老板呢?”徐晓宇再问。
“老板?十影,谁知躲哪角落哭。”名员工很口德。
话逗众哑失笑。
徐晓宇亦笑,众聊,听诉苦水,半钟左右,厨师长端新鲜锅剁椒鱼头呈:“帅哥慢。”
徐晓宇带微笑颔颔首,拿筷夹块鱼肉,尝尝,剁椒鱼头虽尝,少瑕疵,算错,果指厨师长二,再配空间水浇灌配菜,剁椒鱼头完全招牌菜——响铛铛!!
“辛苦再帮炒三菜吧。”徐晓宇搁筷,旁边条凳坐厨师长,厨师长底功力几何。
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“帅哥炒什菜呢?”厨师长身。
“厨房,什菜炒什菜吧。”徐晓宇。
“帅哥真够爽快,回马。”
厨师长再次忙活,很快做三菜。
番茄炒鸡蛋,水煮木耳菜,撕包菜,素。
徐晓宇尝,感觉算错,由此见厨师长厨功,比较精深,厨师长竖拇指夸赞:“四菜做蛮。”
“帅哥笑话啊。”厨师长受夸奖,非高兴,反颇郁闷耸耸肩。
貌憨厚实诚,纪刘汉武差,身材亦相,胖乎乎肉嘟嘟,厨师嘛,形体很正常。
“实话,笑话。”徐晓宇:“厨艺真。”
“呵……”厨师长悻悻笑笑:“厨艺真,餐馆般光景??”
话才真正实话。
让徐晓宇很重问题,厨师长厨艺已此步,湘菜管与倭料理店正交锋,依旧败涂。,武藤井山倭料理店菜品,该何程度??
难怪武藤井山敢放此厥词,果两涮!算再两涮,何?倭鬼做关门滚蛋准备吧!!
徐晓宇嘴角露笑。