329章 再碗
329章 再碗
听钱万点条特色，秦晓伟由笑：“错，改良根。其实弄什太难。”
“先搓指头粗细段，再直接扯银针粗细锅。虽困难，练，指感觉。”
“相郑厨师刀削，除汤味方差异，法其实半斤八两已，并什太难。”
话并谦虚，根确实算高档技巧，别店，庭男稍懂点弄。
根与八珍两点法糅合，取者寓者味，两两相加，八珍根身价。
等钱万与秦晓伟话，旁赵志诚内其它三名评审先愣，随才反应貌似真回儿，居给忽视。
果赵老特点，因本业余食爱者，刚刚担方失利，光顾细细品尝味。
马德华与方文山两内居疏忽根特色，即便两算“皮厚”，眼难免老脸微红。
，切向钱两位，脸红瞬间，转眼间恢复正常，并始根特点进深入品评。
郑功刀削由简入繁话，秦晓伟八珍根由繁入简。
果单法，两品谓各千秋。味方，八珍根因本身味与汤味产层次感。
再加随咀嚼与汤相融合产浑体、推陈新妙味，使碗吃三味绝妙感觉。
且使次比试，象老话“三指捏田螺”十拿九稳，丝毫觉弊啥秦晓伟准备充分很。
除八珍本身糅合配料捡空间产等级高批外，连清汤寡水、平平常常汤，借加工坊力料理极品高汤。
，品尝完汤，即便原本打算“拉偏架”马德结与方文山，佩服做确实胜筹。
至弊愧疚理，换公平公证比赛秦晓伟恐怕难免，择段，半点歉。
等四位评委私底沟通，终马德华与方文山谦让，赵志诚轻咳两声：“咳咳……两位选品尝试。”
“管刀削令震惊刀功，或者根老法与巧妙，秦厨师与郑厨师展实力。”
随话音居临布置比赛场响，管紧紧握双掩饰内紧张韦嘉，躲旁偷员工，约将提。
边则明显怪异，除几助表示紧张感，管郑功名领头脸表。
至被请镇场蒋精忠与杨万，带微笑陪坐旁余，双眼睛频频瞄向两口冒诱香气汤锅。
已经接授，场比赛谁赢谁输其实并重，姿态。
场韦嘉决定未比赛，某眼，件某儿罢。
反正该做已经做，即便居输怪蒋精忠与杨万头，与其担，等儿尝尝两更实。
等停话音赵志诚扫视场众表，奇怪方两主表，按疑惑，继续：
“郑师傅刀削，确化腐朽神奇方。除劲与刀功，鲜汤表食材物性解，让四字，真畏。”
听，即便劲暗暗劝，韦嘉依旧难免咯噔，间真世界崩塌绝望感觉。
思细腻安馨直注位变化，方脸色陡暗，即步，握韦嘉并低声：“放吧，输。”
知句话，或者知临头太淡定，听话韦嘉强笑点点头。
，坐评审席赵志诚：“秦师傅八珍根，虽表平平奇，实际却内藏锦绣。”
“几乎处失传境八珍被其改良更进步，仿佛白水般汤，真给欲罢绝妙感觉。”
“品相，食材物性解，使简单食材料理华丽刀削，另则技艺将八珍再世。”
“甚至巧妙结合根法与其蕴含，活向往与憧憬寓，再加层次分明浑体华丽味。”
“，经四位评审致认定，场食比试终获胜者……”，深受影响赵志诚识停顿。
，很快反应，边，压根卖关，讪讪笑，继续：“次比试终获胜方居秦师傅。”
结果，郑功边底什反应，居边韦嘉老板，员工，约欢呼雀跃。
“太棒，赢！”
“赢喽！赢喽！”
“担失业！”
“老板太棒！”
“……”
压根理反应，秦晓伟施施走回边，边感受友眼水汪汪神色，边与众欢笑。
另边明显应该位原配派主，则结果，表任何绪波，直接挥，叫收拾。
至郑功，却并跟马德华与方文山什，走：“秦厨师，知尝尝八珍根？”
明显让误话顿引居员工阵议论：
“怎啊，输怎？”
“，该弊吧？”
“屁弊，才。”
“错，挖墙角算，找门***，卑鄙！”
“，老板，场比赛输定。”
“……”
惜，位郑厨师脸皮厚很，声声入耳议论声压根听，双眼睛眨眨老。
求，秦晓伟象居员工般，真方输。
毕竟抛方品谈，厨艺造诣，确实佩服方。毕竟超物外弊段。
再加刚刚管安馨杨万，纷纷提试八珍根求，，伙很爽快答应。
由揉准备，，回秦晓伟再让众等太久，儿功夫碗碗“清汤寡水”条被送。
接碗郑功并言语，先轻轻嗅嗅随水汽缭绕鼻尖缕悠远暗香，随才浅浅尝尝宛若白水清汤。
汤入口，与朴实华汤完全两极端味，让顿呆。
位算厨老，稍稍收拾始品尝纤细针，打圈盘汤水条。
做厨师界秀，郑功知根吃法。等寻端并吸溜进嘴咀嚼，眼神色由变。
，候别正两眼放光吃八珍根安馨，连吃光喝汤居员工，此被绝妙味给陶醉压根顾位输。
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等郑功边吃边细细分析碗独处儿，才碗居被知觉连带汤吃精光。
虽候并，明显忘形让伙难堪。碗丢，连场话，直接转身闪离。
“哼！傲气很。”算打马德华与方文山两伙赵志诚，离身影很屑。
“傲气？呸！惭形秽吧。知确实逊筹，否则怎弄点刀削给木头尝尝？”旁钱万撇撇嘴。
，眼瞅门“踢馆”败退，秦晓伟旁走，笑：“赵老，钱老，怎，吃吃刀削？”
“吃吃谓，主吃确实惜。，虽啥肚量，艺确实错，尝尝应该裨益。”赵志诚解释。
“吧，回比试，觉管做法品味，刀削逊木头止筹。”
眼馋旁正吃众眼，钱万：“更何况，八珍根颇传统文化底蕴，节或者喜，再合适。”
“咦？老钱，提议错哦。唉……惜八珍根办法量产，否则弄品牌肯定火。”旁赵志诚惋惜。
秦晓伟听话，眼由亮。
沈星婷少催再给公司弄点新产品，伙太懒，二迷迭香伙真并搞太。
因秦晓伟知，既决定甩掌柜，安继续。公司儿管管，守农业公司亩三分。
至迷迭香边，除继续掌控秦记卤酱坊秘方每安拿分红，真仗股东身份乱插才真傻呢。
反正初将公司股份拿与众分，并将经营与管理全部交给沈星婷打理，图脉关系。
至赚赚钱，赚少钱，公司底谁算等等系列问题，盘算伙压根未回儿。
反正将肥龙部分资产全接，高达几千万外快，迷迭香秦晓伟甩掌柜越毫压力。
，该力候。毕竟公司名义占股东位置，尽点力厚非。
钱万随口，给秦晓伟很提议。至赵志诚口惋惜，并办法解决问题。
虽今八珍根制食材品质求很高，且法非常讲究，靠机器批量制完全实。
实归实，原版八珍根弄，代表简化版办法弄啊，花点本让系统推演性配方喽。
主，秦晓伟即将简化八珍根交给系统推演，却接口：“赵老，钱老，弄碗刀削让您二位品鉴品鉴？”
“主，觉必。更东西何必再花功夫吃差？”钱万摇头。
跟老友观点，认郑功刀削确实取处，借鉴厨艺处赵志诚，拍：
“哇！虽尝方，吃啊，候点评少。至伙，话放屁。”
“老伙，找打吧！”被鄙视钱万眼瞪，挽袖颇气势。
习惯两忘交老孩性，秦晓伟，走回刚刚比试案台，取食材始。
刀削很重，劲带气泡。技术求很严，水、比例，求准确，般斤三两水。
先打穗再揉团，湿布蒙住，饧半再揉，直揉匀、揉软、揉光。果揉功夫，削容易粘刀、断条。
刀削妙处刀功，般使莱刀，特制弧形削刀。操左托住揉团，右持刀，腕灵，力平，力匀。
嚓、嚓、嚓，刀赶刀，削叶儿，叶连叶，恰似流星赶月，空划弧形白线，叶落入汤锅，汤滚翻，象银鱼戏水，煞。
高明厨师，每分钟快削二百刀左右，且削叶长度，几乎恰处六寸左右，技艺非般做刀削掌握。
刀削秦晓伟，逊色老。等合并醒，托，拿刀，往已经烧水锅削。
与郑功，伙削刀削特削刀。，与方，秦晓伟干脆再普通菜刀。
边削边吟唱：“刀离，离刀，胳膊直硬平，端条线，棱赶棱，平刀扁条，弯刀三棱。”
虽话郑功“叶落锅叶飘，叶离刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风树梢。”听，却形象将刀削技艺给形容。
等边众目睽睽锅，赵志诚与钱万仗纪场众，仁让抢先两碗稀呼噜吃。
其它锅焦急等待，两老货却已经迅雷及掩耳盗铃势，连汤带将碗给扫光。
等安馨口讯问底何，却见两老伙约很品碗伸，异口声：“木头，再碗！”