182章 论蟹
182章 论蟹
三蟹菜吃张姓老者表，等内乾坤菜，尝试脆皮鸡、飞龙鸟金汁玉丸（飞龙鸟蛋），脸神色叫陶醉。吞噬
秦晓伟受兄弟提醒，虽准备，眼怎跟坏蛋联系老者，却依旧什防范。
至赵飞，虽很明白兄弟倚仗，表再什，方两坐因座位与老者聊。
“怎，老张，兄弟内乾坤吃满吧？”少觉敏感胖，指指眼盘、碗笑。
滋溜口酒，张姓老者笑眯眯：“呵……刚刚三蟹菜错，内乾坤滋味确实与众，很错啊。”
“咦？”听话秦晓伟由：“张嘴挺厉害，蟹三吃食材品质般，位居吃。”
，由口问：“老师傅，知三蟹菜什足处，您指点指点？”
旁赵飞本眼位突找门老酒友法，听兄弟话，：“，您老吃，让改进。”
“呵呵……指点算。”张姓老者笑。
秦晓伟与赵飞二方愿口，再劝候，突见方：“随便吧，别往。”
与胖相觑，秦晓伟抬做请势，：“您老请，洗耳恭听。”
“啦。”，张姓老者并立马口，拿酒杯笑眯眯喝杯，才：“三蟹菜光烹饪艺方，其实已经算挺高明。”
“，菜肴坏，除掌勺厨师艺外，更加重因素，食材本身品质。”
“虽，，味基本肯定，做菜湖蟹，并真正湖蟹。”
“曾将螃蟹分六品，品湖蟹、二品江蟹、三品河蟹、四品溪蟹、五品沟蟹，末等六品则海蟹。”
“惜***懂，差海蟹味佳肴。”
“市谓湖解，其实半沟蟹、溪蟹或者河蟹冒充。”
“点商，将蟹批回放进湖养段间再卖，内话叫泡澡。”
“除三蟹次充外，随近几稻田养殖搞，稻田蟹冒牌货源。”
“民早，北京四名医施今墨，名品蟹食，，沱湖螃蟹属品湖蟹极品。”
“惜，沱湖螃蟹产量实太少，才被阳澄湖湖蟹与太湖湖蟹抢尽风头。”
，仿佛什似，张姓老者由嘘唏。
秦晓伟与胖觉刚刚番话受益良，各举杯，三饮番。
喝完酒饼裹点脆皮鸡飞龙鸟肉塞进嘴吃，咂吧咂吧嘴脸赞叹张姓老者：“阳澄湖蟹，青背白肚黄毛金爪，算品蟹极品。”
“太湖蟹稍，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹脐，雄尖雌团，内硬毛，体重，且蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴异常。”
“惜，随商求利，纯粹蟹已经难找啊。”感叹句，：“很误区，吃蟹定吃雌蟹。”
“呵……其实雌蟹雌蟹味，雄蟹雄蟹味，且季节，蟹坏分。”
“正谓‘九雌十雄’，九月食雌蟹，因雌蟹黄满肉厚，滋味鲜香绝妙。”
“等十月份，，吃吃雄蟹才，因雄蟹膏足肉坚。口感肥流。”
“做菜蟹，虽味算差，离真正湖蟹极品差很远。，菜却因食材拖累，味差少喽。”
老者完，等眼俩反应，顾喝酒吃菜。
番颇见话完，秦晓伟，赵飞罢叫佩服。，正因此，两越觉眼位历远方身衣显示简单。
，简单归简单，秦晓伟觉位老者应该什恶，应该胖偷艺或者找碴。否则，干吗跟内。
，将方吃应该很研究老饕，笑：“老师傅果懂啊，您错，蟹真批市场买。”
“买蟹，头真正东西几乎普通市场直接被收购。巧难蟹菜啊。”
旁赵飞附：“，何止蟹买，头内少名东西容易买吗。”
“哦？什？”张姓老者由问。
“切，什，东西被收刮孝敬官太爷吗，屁民哪条件吃。”撇撇嘴，赵飞很点愤青思。
“呃……”听话，张姓老者先愣，眼由浮抹尴尬神色。随：“胖，夸张吧？”
“夸张？话算谐。别跟您知外市场垃圾猪肉、毒米、注水牛肉沟油，再官老爷吃什。”
“吃专门植、养殖产特供，再物价涨趋势强劲，哼哼！几思老百姓身？”赵飞继续忿忿。
“……已经管制吗？再，跟刚刚话题搭边吧。”借喝酒掩饰尴尬，张姓老者。
“搭边？拜托，老张，官老爷思民哪？尽办法拍峰马屁升官财？东西处吗？”赵飞撇撇嘴。
知什，张老头脸色顿难。，位很快遮掩，被方正愤愤平胖与担兄弟乱话引麻烦秦晓伟注。
眼瞅话题点太谐，旁秦晓伟连忙解围笑：“呵……张老师傅，别听瞎咧咧，官坏蛋。”
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“再，觉官放任管，半低隐瞒报，并知罢。否则，办，怕什办？”
边，边桌狠踢兄弟脚。
其实官，秦晓伟啥感。初旺顺快餐件，店帮忙候，遇原因，找门收各名目费关部门。
今卫管理费，明治安管理费，干脆弄几十包耗药或者消防设备让买。且，买，除非做。
等旺顺快餐，经与杨万、蒋精忠番闲聊，秦晓伟才知，难怪“阎王见、鬼难缠。”。
原，基层吏各原因经常做欺瞒。像初旺顺快餐做儿，派点知？
怎！知，且早因利益关系沆瀣气，接消息，长才捂管，任由姓朱横霸。
，真正换高层领导，反因点利做毁钱途。再加，华夏句俗话叫“民举、官究，底给按，哪管。
，点消息肯定，清楚具体罢。再加，儿忙，管儿间，揣摩揣摩怎往升更实。
至刚刚番明显官老爷打抱平话，管别信信，反正秦晓伟压根信。祸口，招惹麻烦已。