三百十五章 幸福味
“什?张宇跑食堂老刘比赛厨艺?”黄庭听吃惊,刚始觉,见勤部陈主任副认真模,才相信真。
张宇见按常理牌伙,果平制止,休假,什理由让别别比赛?
“算,由吧!”黄庭挥挥。
“?”陈主任点点头,片刻建议。
“吧,走。”黄庭,反正今什,凑凑热闹。
两连忙办公室隔壁楼食堂,走楼听很议论件。
“听,轻居挑战老刘。”
“老刘?”
“食堂厨师长老刘。”
“居挑战,找快吗?谁胆挑战?”
“听次特医考核名张宇。”
“啊,怎搞厨艺?真务正业,老刘分分钟虐。”众议论纷纷,听黄庭特别语。
张宇务正业,亲做点饭菜给朋友吃,遇性格更加倔强老刘,才惹档。
况谁知,黄庭两二楼食堂,已经挤满群。
黄庭几眼,值医或者护士,才满点点头。挤进群,正老刘张宇两分别站灶台,掌锅翻炒蛋炒饭。
周围厨师惊讶张宇,练老刘张宇刮目相,见单握铁锅,正快速节奏颠锅,金黄色炒饭锅旋转,翻腾。
颠锅技术颗粒(花、干豌豆、黄豆均)放锅内,由至,由至做圆弧线运。豆做粒落锅,才算功。
般劲比较足做,炒菜,油水,需至少专业炒菜经验才做熟练。
光张宇颠锅法,周围仅议论纷纷。
“挺熟练嘛!”
“,习惯性炒菜。”
“基础工算错,味知怎。”
温雅双眼明亮灶台张宇,厅堂,厨房男真太难找,知眼西施,温雅觉张宇比平帅。
蛋炒饭其实很简单,简单,蛋炒饭原料鸡蛋,饭葱花,做却需点点技巧。
葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油植物油油混合比较香。米饭定剩米饭,知,拌少许香油使粒粒分明,入锅粘锅。
鸡蛋加入少许料酒,盐点点打散,加入勺料酒除蛋腥味。
葱叶葱白分别切末,分切葱因处,葱叶味浓郁耐高温锅放入,葱白适合爆香油锅。
锅定很热倒油,炒米饭粘锅。
很理懂,做吃,因欠缺火候,火候词厨师太重,十经验厨师,才知部分材料需什火候,将素材本身味融合。
老刘优势,蛋炒饭,做普通做。
游刃余炒蛋炒饭,老刘思观察张宇,张宇熟练及专注表,老刘怨气消少。
管怎,轻太嚣张受点苦难,老刘法。
其实厨艺神老刘,张宇挺压力,刚灶台,拿锅铲,突灵魂深处涌熟悉感。
仿佛锅铲外物,身体部分,管打蛋,切葱,几乎气呵。
尝厨艺加张宇十几做饭经验完结合,算颠锅炒饭特别韵律,痴醉。
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很,炒饭,将目光集张宇身,表轻视变慎重。
蛋炒饭散股浓浓香味,弥漫食堂,让围观吃瓜群众纷纷赞叹:“香!”
“明明才吃早饭,怎闻香味饿?”
“老刘威武,做东西太香。”
“炒错,模。”
老刘将蛋炒饭盛盘,张宇刚完品。
“,两位已经炒完品,随机选几位裁判吧。”资深厨师,放眼,正黄庭由眼睛亮。
黄庭向公正私,由做裁判,选几,立即专将两份蛋炒饭分几份递给裁判。
首先吃老刘,舀勺蛋炒饭嘴巴,几裁判顿眼睛亮,太香,竖拇指:“吃,太吃!”
等张宇炒饭,旁边温雅比张宇紧张,紧紧拽住张宇。
“别急!炒给吃。”张宇笑低声,庭广众秀恩爱模式让温雅俏脸通红,识张宇腰扭60度。
“张宇。”等群裁判涮口,摆张宇炒蛋炒饭。
眼金黄色蛋炒饭,食欲特别足,黄庭舀勺口,由惊呆,蛋炒饭比老刘犹及。
温暖,让感觉幸福味嘴回荡!
果,黄庭根本相信,味嘴荡漾。
其裁判吃嘴瞪眼睛,迅速扫光眼饭,舔舔嘴唇望向盘蛋炒饭。
“味怎?”旁边奇问。
“咳咳,味错,尝尝......”黄庭咳嗽,蛋炒饭炒味,脸,黄庭伸舀勺碗吃掉。
稳重黄庭毫犹豫,其更窝蜂冲,半盘蛋炒饭瞬间,周围目瞪口呆,刚才底怎回?
老刘裁判由震,奇走,捡盘饭粒放嘴咀嚼,股令愉快感觉味蕾回荡,脸色变。
“唉,场比赛输......”半响,老刘艰难。(未完待续)