九百零八章 饮食男
似乎两口，口争吵，次吴吃饭候宣布搬，终因投资失败，及父亲放弃机直住老屋，父亲吃饭候宣布搬，此条。(.)吴三姐妹始候感活丰富zì yóu，终其两姐妹结婚且父亲结婚，吴仍此二条。影片头父亲做饭，退休，做，吴做饭，此三条，难，影片吴仅仅继承父亲脾气xìng格继承父亲艺继承父亲宿命。记父亲退休候段话，吃粗，细什，什菜TW三十早改良失原正宗等等云云，许传统与代冲突，父亲果退休，继续选择保留传统，注定直落寞，合世，吴继承父亲传统，等继承落寞，因此才许称讽刺结果。
其两儿，戏份重，故算完整，其杨贵媚较彩，觉杨贵媚**压抑许久感张皇失措终打破切彻底融入**角sè演绎sè。整影片腕，归亚蕾，郎雄 ，赵文喧，吴倩莲，张艾嘉，陈劭荣似乎金马奖，浸yín几十艺术，句题外话，电影，即使选择角sè青涩，毕竟选很名新明星，电影，则选新明星保证票房，其实糟蹋电影原本质量。
李安反应代，至少表代表及至。三部曲滴代特sè，热，房产热，xìng解放等等。各观念新旧冲突汇集东方传统伦观念与西方新进思cháo冲突，或者两代思冲突。，电影，即使，因其冲突仍存电影具代义。本片摄影风格介实主义形式主义两极端间古典主义，部分商业通俗剧惯法。紧凑平实，规矩镜头表达普通庭分分合合与感纠葛。
场便远景方式拍摄车水马龙街。告诉关活故。紧接座老房远景，交代故主，暗示影片母题——“”。津津乐做菜场景。首先，镜头水缸两尾鱼摇老朱身，故主角正式登场；接食材与老朱特写断切换。此，民族感很强音乐声响，交代关传统文化故，欢快节奏与眼花缭乱菜式相呼应；接全景镜头。老朱走厨房，此节奏明显减慢，达与做菜快速剪辑相平衡目。
描写老朱与厨师友老温喝酒聊。使静止景镜头，表二铁哥般亲密关系，使观众将注力集二者表演话。
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拍摄牧师讲段落，首先水平角度景正镜头，接俯视角度牧师背拍摄信徒，表宗教神圣，信徒具抗拒蛊惑力。拍摄珍讲课，则量使仰角镜头，表珍居高姿态。
摄影与灯光密分关系，本片主使高反差灯光：亮处特别明亮。暗处相戏剧xìng。几场戏灯光应很彩，倩片黑暗做报告，yīn影打脸，象征工高压。突瞬间光亮，倩被短暂打断，进。李凯。段灯光应暗示李凯束强光般亮眼，将倩命占特殊位置。二办公室工，光线始终幽暗，表二暧昧关系。
二．场调度表演位置：温伯伯住进医院，老朱倩赶。温伯伯父两关系很融洽，便进疏导。提老朱善表达，给老朱背摄影机镜头，此表隐忍压抑xìng。
演员位置：倩宣布买房，将搬，段三姐妹收拾桌场景。倩宁远景处，镜头焦，近景处模糊珍，宁走，焦移，珍始抒满。段通演员远近位置距离关系，将倩与宁间冲突及宁立态度很诠释。
构图设计：拍摄老朱炒菜戏，画右边近景处副丽黑白遗照，左边深景处则老朱炒菜镜头。静，远近，黑白彩sè，强烈比交代老朱活缺失。
区域空间：本片结构类似幕戏剧，客厅厨房影片重场景，规范空间封闭xìng。，本片物或或少交流障碍，理呈封闭压抑状态，狭室内空间更受挤压，因突爆戏剧冲突才更张力，更合合理。“jīng经营戏剧结构戏剧冲突，封闭空间造型并局限观众观赏兴趣，反更规范观众观赏视野，将其关注更加集戏剧故本身张力，增加观众观赏兴趣审愉悦，正李安匠致。”
三．运主分析摄影机运。全吃饭场戏运量反打镜头，倩尝饭菜异味，质疑父亲，父亲承认，镜头断老朱倩间切换，维持两主体因果关系，再穿插老老三表，庭复杂关系与矛盾顿显。 反打镜头剪技巧将两分隔两镜头。强调二者理距离。
拍摄老朱酒店救场片段，表厨房力兵荒马乱场景及认内焦躁，特使提摄影法，倾斜角度拍摄。组主观镜头。摄影机旋转晃炒锅等厨房具及物脸部特写，厨房忙乱诠释淋漓jīng致。
影片顿晚宴，老朱表结xìng言，使推轨镜头环绕整房间，图全方位角度观察整庭状况，镜头扫每物，定格遮景效果窗户外。虽诸波折。庭完整xìng却并未被打破。
四．剪辑本片主采蒙太奇剪辑法。与实主义注重镜头内场调度，较运长镜头空连续，强调义xìng暧昧xìng，蒙太奇注重镜头间组接，较运空切取组合，具分解xìng确定xìng。.com爱森斯坦认，电影蒙太奇“限度激、充满感叙述”。普夫金提：“影片它特方式实各素重新加安排，造新唯它独实。”通蒙太奇法。电影艺术够明确引导观众注力，并赋予各物象特别义。
拍摄影片头做菜法，连串连续xìng镜头。展华料理博jīng深：烧炒煎炸，油盐酱醋，鸡鸭鱼肉。连续镜头快切使原本很长做菜间浓缩短短几分钟，连续xìng剪辑，失谨慎浓缩。食物老朱使量特写镜头，调观众感官刺激；穿插厨房环境描写镜头，墙三并排各式刀具，交代老朱寻常厨师资历。，完整包笼程结束，圆融完满。此音乐声落尽。电话铃响。老朱打电话，特写镜头扫各获奖证及与名合影。镜头突跳接，哈利路亚音乐声响，带朱儿，基督徒，西文化反差马显。接敲击电脑键盘声音及图表影像。暗示二儿强身份特征。油炸声与快餐店常见场景，轻三儿登场。段蒙太奇法运非常巧妙，镜头间sè彩衔接富变化极谐，老朱菜，三儿珍、倩、宁依序场，镜头简洁明净，决拖泥带水。
蒙太奇隐喻效果，刻画物内，表达主题思。倩医院巧遇父亲，误父亲脏疾病。躺推床虚弱病闯入观众视角。镜头慢慢拉近，给病特写，憔悴脸充满虚弱绝望。便理暗示，交代倩猜担忧；珍收，带疑虑打量办公室每。导演巧妙连串反打镜头，幽默诙谐拍摄周围状态：舔茶叶，指蘸口水翻报纸。老男略带萎缩唯气息形鲜明反差，表珍内焦灼。类似镜头很，此赘述。
五．声音黑泽明言“电影声音……仅加强，且数倍放影像效果”。“观众并非经常识声音影像，其实直受声音cāo纵。” （电193）音效声调、音量、节奏均强烈影响反应。老朱与温伯搀扶远背影配略带感伤钢琴慢板，表两位近古稀老者命即将逝留恋与舍，让观众友唏嘘已；倩与雷蒙决裂，走艺廊，背景音嘈杂流水声，代表内正被巨痛苦淹。
音效预示xìng。梁伯母登场，雨倾盆，音乐欢快，预示梁伯母爱给添乱xìng喜剧特。随。拜访朱，仍滂沱雨。 且，梁伯母片惟使乡音角sè，湖南话加八卦本xìng。使每次登场让每头疼已，却给电影带机与活力，加重影片世俗气息，使影片更贴近活。
音乐母题代表角sèxìng。老朱炒菜或者慢跑常常搭配非常轻快音乐，暗示内服老，迎娶轻妻埋伏笔。珍每次场则伴随圣歌，表拘谨严肃基督徒身份。宁则常常伴随各流音乐登场。代表轻代通俗文化速食爱观。
六．戏剧主探讨剧布景戏服。片部分节朱老宅。充满记忆古宅装修jīng良，虽算奢华，产阶级附属品。影片，几乎楼空，宅便显萧索气。
服装，朱四特鲜明，场全聚餐，老朱穿绿sè。倩则与相冲红sè，表二者间矛盾。梁伯母则穿合宜髦衣服，表爱风sāoxìng特。珍例。做具体分析，因装巨差异体物xìng转变。初登场，珍穿件白sè衬衣，头潦草盘脑，神肃穆，给保守乏味感觉，与倩丽xìng感、宁青chūn靓丽形鲜明比。，封封催化，终决改变，反往rì装扮校——红sè衣。飘逸长裙，诱惑红唇，及随风飘扬充满风卷。此，珍完全打破故严肃形象，终释放压抑已久内世界。
七．编剧李安被称极具商业倾向文导演，因此叙模式严格按照莱坞惯例。“观众理接受机制，尽隐藏电影叙述者存，让叙述者、摄影机观众观影片融合统，达相客观叙述效果。很少使旁白、独白或者主观镜头等段将视固定物身，尽量采取全知客观视角，将画物全部锁定故。”
此外，编剧功力体头便寥寥几笔勾画各物鲜明形象，略显压抑老朱，保守基督徒儿，强业xìng二儿青涩读三儿，并且各感活被秘宣交代。老朱电话教做菜（高明伏笔，很少观众注），老片空白，老二玩感游戏，老三正觊觎朋友男友。
片雷蒙角刻画很完整，初登场，便与倩**镜头，倩倾诉近活状态，雷蒙断亲吻，完全沉浸**快感。倩与解释做菜味调，回应男yīn阳调。始至终，关xìng，倩虽表故潇洒，其实仍感需索，二决裂埋伏笔。
编剧高深表影片各隐喻象征法，食yù隐喻**；猫叫chūn象征感渴望；老朱洗衣晾衣，洗衣机掏团纠缠内衣，象征三姐妹间、三姐妹与父亲间清，理乱关系。，宁与男友暗房冲洗底片段，随老祖母衰败影像慢慢显露，宁紧紧握住男友。段幽暗sè调表衰老、死亡恐惧哀伤，由轻表绪，切深。
剧很白写很jīng彩，宁宣布怀孕段：“认识男孩，男。彼此相爱，打算将活。因很，父母喜欢。决定搬住。主原因，怀孩。”毫逻辑语句将青chūn期少外怀孕慌乱表惟妙惟肖。
八．识形态李安“庭三部曲”父亲分别太极拳师、将军及宴厨师，仅传统文化典型符号，更具父权秩序象征。部电影父亲并传统文化定义父亲。因按耐住寂寞，与儿龄相仿再婚，文化讲反德，西方文化解读话。却xìng解放。父亲角sè身，与西，新与旧巧妙融体。表传统父亲却做件离经叛，表20世纪90代TW社断西化、代化转型程。
此外，影片很明显“埃勒克特拉结”。埃勒克特拉古希腊参与杀害母亲神话物，“埃勒克特拉结”概括xìng儿童期形恋父憎母结。锦荣失父亲，妹妹与朱儿班。受朱照顾。始，锦荣便称呼老朱朱爸爸，正恋父结体。三儿争夺父亲爱。候父亲带倩厨房，珍每每气。倩像母亲，漂亮，资聪颖，跟父亲厨房烧菜，。被偏爱，却表与父亲矛盾深。内，倩三儿关父亲。雷蒙父亲候给戒指。温暖与留恋全写脸。雷蒙逗，重新玩游戏，则被直接拒绝。父爱神圣侵犯表长久父权制度，儒文化影响。特洛伊战争源场庭变故，斯巴达王墨涅拉俄斯妻海伦被特洛伊王帕斯拐走，墨涅拉俄斯哥哥迈锡尼王阿伽门农率各路诸侯征伐特洛伊。十硝烟散，希腊联军取胜利。阿伽门农胜回朝，老婆克吕泰涅斯特拉与堂弟埃吉斯托通jiānrì久，怕jiān败露，杀死床。十流血漂橹战。伤阿伽门农毫毛，位叱咤风云统帅、力敌千军传奇英雄，却庭风波送命。伊阿宋狄亚帮助找传金羊毛，并顺利抱归，回夺王位，却见异思迁、移别恋。狄亚怒杀死两儿，并毒杀新欢，终，伊阿宋抑郁亡。帝王将相、英雄豪杰庭，潜藏呼yù腥风血雨，庭战场。，凡庭未必片祥。李安庭题材电影，揭示凡庭并风平浪静、高云淡港湾，平静表，暗流汹涌。
、“两”
《饮食男》父亲位厨,利落做桌丰盛饭菜，等三儿参加庭聚餐,借团聚机宣布重项,刚口“两”，二儿表质疑厨艺，快蔓延,接老友求助，匆匆离席，场白话被掐断，直影片快结束，“两”内容才文，老头邻少妇结婚，儿直邻少妇口长沙话妈妈结合。几次宴，话题主导让位给几儿，先二儿外买房，搬住，再儿未婚先孕匆匆结婚，儿段虚构失恋清醒，闪电恋爱并结婚，老头婚被再迁延，直三儿折腾完，才轮吐。
老头婚安排周详，步步营，保密工位，邻居少妇妈妈虚与委蛇，明修栈暗度陈仓，宴力排众议，让儿婿接受既实。庭政治，老头具掌控力。正老头：即使活屋檐，各各互干扰。各怀。每属疯狂。二儿男友分保持**关系，儿抢朋友男朋友，儿九恋爱，据次恋爱伤痛恢复。其实次让很受伤恋爱臆，被妹妹揭破，马画杀气腾腾浓妆揪直写给，玩笑，趁势绑架似劝解体育老师变男友。老头宴番话，疑抖惊包袱。庭，各曲折各疯狂。虽至引荡、宇宙裂变，李安娓娓，颇惊魄处。
二、“rì快乐”
《喜宴》身TW父母公司儿物sè象，儿伟条件：求方两博士位、五语言、身高米七八、唱歌剧。择偶条件两：、王；二、王，并且疯。伟王，疯，xìng恋，正男朋友赛门胶似漆。条件让父母知难退，再问婚。正谓山外山外，居孩达变态高求。并奔赴相亲，见果凡品，相貌气质修养佳，伟早秘密，敌父母唠叨才虚与委蛇，伟求，躲劫，场虚惊。
父母依饶，伟串通房客，绿卡画。假结婚。举两次婚礼，次西式简单仓促，次式繁琐盛。东方式闹洞房，伟画次亲密接触，枪条命，画怀孕。伟父母喜眉梢。赛门乐，伟闹。伟向母亲实,，并其订立攻守盟，骗身体老父亲。
影片**很风平浪静，老头赛门约，塞给沓钱，祝rì快乐，并感谢照顾儿。原老头阅世深广，并略微懂英语，听戏通透。儿幸福，位民党高级军官，认轻新型伦理观。伟认两代婚恋观念代沟法跨越，采取瞒骗段求表团气，哪知整件知肚明赛门老爸，老爸蒙鼓，其结果却老爸赛门隐瞒真正秘密。
悲喜、落剧，切婚恋庭鸡毛蒜皮，李安包袱，倒步惊魂。
三、“午吗”
父亲三部曲篇《推》，朱老先虽太极宗师身，流氓、jǐng察被打趴，摆平。由文化差异，朱老先儿媳饮食息孙儿教育冲突分歧，朱老儿两头讨，间受夹板气。
文革候，朱老曾功夫保护儿顾及妻，致使妻被红卫兵打死，父谊深厚知。终儿倒向老婆边，另外陈太太儿联撮合本相互思两老，希望搬老公寓黄昏恋。两组织次郊游，制造机让两老亲近，本桩，孰料陈太太儿别早察觉，朱老，两骄傲老怎高兴。朱老负气走，流落餐馆刷盘，老板愉快，冲突，jīng深太极推相继流氓jǐng察收拾够呛。老先终进监狱，儿，狱段父谈话，沉痛凄凉。
终老先搬儿，教授太极维。陈太太搬儿，买菜路老候。朱老。陈太太回，站老门外，阳光凛冽空，百感交集。由叹息，朱老追，问：午吗？，答：，朱老声重复句：，画渐暗，剧终。两位老交往。带yīn谋气息，两尊严老zì yóu选择。
维护庭安宁，儿辈竟花招算计长辈，见亲淡薄，世态炎凉。李安采取控诉老桥段，让朱老太极宽温厚待儿，体山高水长长者风度，让朱老肚邪火泄刻薄餐馆老板身。。似温柔绵软推凌厉杀招，像似温脉脉庭际坚冰，李安声处听惊雷法。揭示庭亲沦落。
四、“今夜冰风暴”
《冰风暴》疑阕产阶级庭悲歌。相热热闹闹吵吵嚷嚷庭冲突，更喜欢冷战。庭员间际关系低至冰，各理医，各轨，各扫门雪。维持庭运转，关孩，勉勉强强尽义务，旦解除法律关系，各奔东西，孩则求福。
“今夜冰风暴”气候。玩**游戏，孩进xìng探索、参加xìng派、恶劣气门游玩，处放羊状态。缺乏监管门游玩孩，回路被冻断高压电线电死。二早晨，结束**派才孩尸体。由孩死，唤父母久违责任感。宛若劫余庭员更加亲密。更像庭。
部电影，李安声sè镜头，展产阶级庭活沉闷聊，揭示产阶级庭际关系惊冷漠巨隔阂，让，古井波、饱食终rì富足活，悲剧安静埋伏左右。
五、李安理xìng李安感xìng，类各类感表拿捏很，庭题材电影，除感xìng温，带亲伦理冷静思考残酷拷问。李安庭题材电影犹蕴含内劲太极拳，容舒缓藏激烈奔突，风平浪静暗流汹涌。李安让，麻雀虽，五脏俱全，凡庭政治，冲突，矛盾，凡庭微型战场，伟、英雄庭剑拔弩张，更平静疯狂、危险暗涌。庭风波，消耗掉量庭员间信任、依恋，庭政治冰风暴，论坚实温暖关系，裂隙，庭愿景难实-----英雄庭波谲云诡，凡庭鸡毛，荷马《奥德修斯》乔伊斯《尤利西斯》，具高度xìng。张爱玲：世，感千疮百孔。。90代代市社，则论TW陆，由西文化强烈冲撞、代cháo流传统观念尖锐立，带庭关系众位移与变异，使越越庭员处奈、尴尬急切yù求摆脱平衡境。西方社存庭问题。代西方庭模式部分夫妇或者夫妇及其未，老被排除外，形封闭、**结构，忽略代际联系，造西方庭感淡薄。此外，西方xìng解放等观念造庭破裂庭员缺乏沟通（电影《冰风暴》等）容忽视问题。李安很握东西方临共困境，选择庭主框架，探讨更深文化问题，“父亲三部曲”（《推》、《喜宴》、《饮食男》三部电影）体尤突。
传统庭模式被解构，庭伦理德观念变化。传统观念婚姻与德、庭传宗接代息息相关，代西方庭伦理，婚姻更注重爱。，西方xìng观念更放、更直接，崇尚xìngzì yóu，除异xìng恋xìng观念放，xìng恋认②。《喜宴》，伟赛门非常相爱xìng恋，TW父母让儿传宗接代，儿婚直愁眉展。应付父母，伟位初旅画威威假扮侣，准备结婚，父母专程飞往参加儿婚礼。因威威与伟假戏真做导致威威怀孕，此，戴维非常恼怒，终法掩盖。震惊父母几乎敢相信实，终奈默认儿xìng恋实，奈离。影片，传统庭伦理代表高父高母改变观念，接受实，实际传统庭德向代转变。
庭被解构进庭重组，新庭诞。《饮食男》，名厨朱师傅丧偶独三儿带，儿组初庭。三儿宁乖巧、文静，快餐店打工与男友产感，突饭桌宣布怀孕，离庭；儿珍外表平静、冷漠、传统，基督教圣音寻求谓“初恋”失败灵慰藉，却闪电般体育老师结婚，搬离；二儿倩jīng明强干，十分代，早离庭，失房，误认父亲身体，放弃升职机，决定留恪守孝；父亲老朱却料儿锦荣相，误将锦荣母亲结婚，却庭聚宣布锦荣。原庭此解体，老屋被卖掉，新庭则新组合诞。
“父亲三部曲”，庭解构与重组由代西方文化与传统文化立冲击引。《推》父亲洋媳妇，《喜宴》儿xìng恋，《饮食男》虽并直接源西文化冲撞，文化观念冲突内核，并此影响制约物感。庭，员代表文化差异立解构主原因。庭重组则员相互妥协包容结果。