81.海米虾干讲究（祝虎虎虎威）
袁辉凝重色竖食指。
王忆场倒吸口凉气，整瘫椅：“、亿？！”
轮袁辉倒吸凉气。
“少？亿？”整语，“王兄弟，钱概念？明末铜钟值亿？咱网红带货微商货呢，几亿几亿？”
见猜错，王忆缓神：“亿啊？少？别百万吧？”
钱概念，袁辉铜钟神乎其技，期待感拉。
袁辉翻白眼：“千万！”
“处理顶级春季拍卖或者秋季拍卖，或许价值更高。”补充句。
王忆少点失望：“千万？呀。”
袁辉奈：“王兄弟，千万？跟老实话，爹省吃俭辈加业几十，止身才千万左右！”
王忆指旁边区：“至吧？别墅随便挑套几百万千万？”
袁辉：“哪夸张？咱钱塘城啊？独栋差千万，住联排，700万，且贷款买呢！”
听，王忆觉。
千万钱。
主电视短视频，涉及古董文物几亿几亿往外扔价格，靠谱经验导致古董产误判。
敲门声响，服务员继续菜。
什酒糟黄鱼、雪汁细眼梅童、脆皮龙鱼，菜式很花哨，厨师功底厉害。
袁辉王忆爱吃海鲜，给点烤肉。
“尝尝块烤肉烤猪肠，味很错，老板秘制艺。”招呼王忆。
店烤肉块脊肉五花肉，吃肥吃五花肉，吃油腻选脊肉。
味麻辣口，香味馥郁，让王忆胃口。
82死活吃味。
袁辉却什胃口。
刚吃虾干，虾干东西别滋味儿鲜。
它鲜味珠玉，袁辉菜肴味求难免高。
偏偏点几海鲜原汁原味，虽厨师艺高超，每菜佐料搭配花菜，难免影响海鲜本身鲜。
更重王忆给祈钟照片，注力给拉进机，别几盘菜，饭桌海鲜体盛兴趣。
催促王忆带祈钟。
王忆摆：“急，答应老经铜钟消息公布众。”
袁辉：“倒理解，古董归属权定，旦让政府万块加锦旗给收走。”
王忆愣。
啊，隐患！
旁敲侧击问：“政府它收吧？五百块加锦旗吗？”
袁辉摆摆：“被网信息加段给糊弄，政府吝啬，给错价格做补贴，既补贴跟古董本身价值比。”
王忆：“完蛋，难怪老死活让暴露消息呢，原隐忧。”
袁辉凑：“操，咱文物交易、古董。”
“层祈钟并很独特文化义，加它明末物件，管制很严格。”
“且祈钟点很妙，它曾经被鬼给抢走，落明，爱商鬼军官偷偷买走呢？”
王忆向。
微微笑：“放吧，古董流落海外，咱内部流转，咱合合理且违法违规办法售！”
“特别很商喜欢给区博物馆捐献流落民间文物古董，果古董转，交给咱市博馆或者省博馆，况咱古董保护业做贡献，更违法违规！”
王忆宽，：“，咱违反法律法规。”
袁辉给眼神：“守法公民，谁点钱冒险？信税务APP，每缴税清清楚楚。”
王忆更猛烈攻势。
让王忆论何带祈钟。
王忆扛住，擦擦嘴吃饱拎包跑路。
逃避耻。
袁辉郁闷。
提筷吃。
越吃越郁闷。
猛身拉门喊：“老钟，今晚菜怎回？”
钟老板快步楼，问：“怎？喝醉？”
袁辉气：“喝醉锤，喝酒呢，几菜怎回？味啊，给死鱼烂虾做？”
钟老板怒：“少胡扯啊，口碑解？”
袁辉态度让琢磨定，便补充句：“试试菜？准厨师今喝？”
喊服务员拿双卫筷挨试试，狐疑向袁辉：“今晚吃白食？菜问题！”
“老板，？”服务员插句嘴。
“哪？”
“辉哥刚才吃虾干？”服务员问，“进帮捡虾干。”
袁辉：“啊，菜零食吃呢，提供餐零食。”
服务员：“问题，老板，辉哥今晚带虾干品质很，正经野虾，，闻味真！”
老板狐疑。
袁辉狐疑：“给俩稀泥吧？”
虾干纸袋打。
老板抓虾干低头细，随即吃惊：“虾干，哪买？光虾干，滑皮虾干，确实野虾晒，晒很耐啊，完全太阳烘烤，太阳灯。”
闻闻：“，正木炭烤。少见，哪买玩儿？古法晒虾干啊。”
袁辉回答问：“糊弄吧？虾干讲究？”
老板：“讲究，解，给简单。”
“虾干熟东西，知吧？它怎熟呢？法。”
“简单三办法，煮熟蒸熟二炒熟三腌熟。”
“蒸煮熟，炒熟盐海细石炒，跟糖炒栗似；腌熟腌制处理放工业微波炉或者型电烤箱直接货。”
袁辉：“晒太阳吗？”
“听，”钟老板介绍，“蒸煮炒熟晒太阳，腌熟，它直接进微波炉电烤箱货。”
“市场虾干主腌熟，什？因快呀、效率高呀！”
“腌熟问题，步位给虾腌制再进工具箱，导致它鲜味被压制、被破坏。”
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袁辉明白：“正经虾干蒸煮或者炒熟再晒太阳？至市场做吧？”
“听嘛，”钟老板继续：“晒太阳必须找气，连续晒足它，否则途碰阴雨太阳加湿气它品质降，导致口感脆。”
“问题，海边晚湿气够，谁避夜晚象，吧？怎办？”
“刚才它木炭味，炉烘烤？”袁辉猜测。
钟老板拍：“，古法晒虾干烘烤程序。”
“讲究效率，太阳灯烤，白太阳晚太阳灯，烤问题，科技力量！”
“间长，古法晒虾干，效率低，赚几钱。问题，虾干哪？”
袁辉：“刚才朋友送……”
“帅伙？”钟老板问。
袁辉：“，，走山，经常跑外岛各老村，估计老村收虾干虾米。”
“，老村老才晒虾干。”钟老板点头，“另外虾米啊？拿。”
袁辉虾米袋打。
钟老板：“金钩海米，东西，甜晒呢，东西闲暇候瓶啤酒抓，边吃喝边追剧刷短视频，比吃什薯片瓜强！”
捏几尝尝：“联系方式给，跟，买点货。或者让帮忙老村收购，给价钱！”
袁辉立马明白思，：“准备打古法名头弄几菜？”
钟老板嘿嘿笑：“普通菜，做招牌菜！帮联系，先招牌菜拿请吃！”
袁辉：“，帮问问，准真。”