386.间飘烟火气（祝切安）
涯岛空忙碌。
气氛热烈活跃。
王忆推车山，路走社员门口，见门外院放竹篾、竹笠，便竖竹竿、拉绳线。
老黄拉拽，将车推山路。
社员码头海边忙活收拾鱼，收拾卫准备晒鲞。
山顶静悄悄。
王忆口气推车赶紧坐，招呼老黄搂狗喘粗气：
“呼呼，累？唉，条老狗，怎逞强啊？呼呼，草，赶紧歇歇，狗给累。”
老黄耷拉舌头喘粗气。
秋渭水挑扁担山。
听王忆话抿嘴笑，便放扁担掏绢给擦擦额头汗珠，笑吟吟：“条狗给累，狗，累坏吧？”
伸点点王忆额头。
指尚骂秃驴，含沙射影，旁敲侧击。
明摆调戏！
王忆忍？
微微笑反问秋渭水：“狗啊？”
秋渭水摆摆：“，。”
王忆：“告诉，词叫‘狗’……”
秋渭水顿呆住。
太黄太暴力！
法反击，恼怒拍巴掌：
“刚才底谁逞强？推车山腰歇歇嘛，干嘛口气推山？”
王忆推老黄改搂秋渭水，甜腻腻：“叫鼓气、再衰、三竭！”
“管做什喜欢鼓气！”
候山，漏勺隔老远问：“王老师，秋老师干啥呢？”
王忆气：“花月，举桉齐眉，畅聊义，探讨怎共建设社主义新！”
徐横挑扁担：“别，聊话题挺，王老师，直疑问，什活世呢？”
“码头整点薯条吃！”王忆。
徐横快步走问：“啥？听清话听清话？”
“问，——整体咱或者哪，存义什？界什唯独灵智慧？需球、宇宙做点什？”
“码头整点薯条吃。”王忆推车走。
徐横愣愣问旁边：“听懂王老师话吗？”
摇头，唯独迷湖默默点头。
徐横吃惊问：“听懂王老师思？”
迷湖闷闷：“王老师思很简单，迷湖？，活吃！”
箱箱虾、凤尾虾、滑皮虾等等进入厨房，钟瑶瑶四工戴套袖始忙活进清洗。
漏勺本帮忙，王忆边车，：“王老师，怎带处理鱼啊？”
晒鱼鲞鱼处理，剖、除鳃、除内脏、抹盐类流程走遍。
系围裙走，操锋利杀鱼刀，准备给处理鱼。
王忆赶紧拦住：“啥，处理梅童鱼，黄鱼黄鱼管，数。”
徐横懒洋洋：“漏老师忙，剖鱼交给处理。”
漏勺问：“剖鱼很考验经验，？”
徐横冲摆摆：“错，剖鱼考验刀功，玩刀间长经验，才积攒刀功！”
接杀鱼刀指灵活挑拨，杀鱼刀转，阳光照刀刃反射金光，刀转跟团光被捉。
熟悉杀鱼刀，抓条梅童鱼抠鱼鳃、肚挑内脏，再鱼尾巴始刀，横刀切入，刀口沿背嵴骨剖至鱼头，贴鱼骨迅速剖——
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口处围绕鱼头呈曲线弧形。
整鱼摊放，它优扇形！
漏勺见此很气：让装！
徐横脸傲气放处理梅童鱼再次指挑杀鱼刀准备装逼。
刀转两圈落：“咣！”
王忆见此欣喜：“让丫装逼……”
随即注徐横眼神劲。
徐横向山路处。
。
强壮、健康、信渔姑娘。
石头岛民兵队长石红！
石红跟王东峰山，徐横缩缩脖讷讷：“、怎？”
王忆低声问：“近藕断丝连？”
徐横坚定：“绝！跟处象，怎私联系、吊？男干？”
候两走，王东峰王忆笑：“王老师，给拿两瓶汽水，红志帮晒鱼鲞，招待。”
王忆：“。”
石红边徐横笑：“徐老师，见缩脑袋，找。”
“峰母亲市给位老志保姆，帮晒鱼鲞，光靠怎忙活？给帮忙。”
笑容洒脱、态度方。
王忆暗暗感觉徐横错姑娘，姑娘太丽罢。
王东峰嘿嘿笑：“，红志给帮忙。两月直联系，昨正碰队今晒鱼鲞，知，便给主持工。”
王忆石红并肩站距离。
隐隐明白两关系。
挺复杂啊！
便：“峰、东峰，红志给帮忙，晚招待吃饭啊？”
王东峰：“肯定招待，俩准备包饺。”
王忆：“船饺船，今红志刚船吃什饺？吃，今晚，今晚咱队杀鸡、炖鸡！”
王东峰听话很诧异：“啊？杀鸡、炖鸡？”
王忆：“，炖鸡、炒鸡吃吧，反正队鸡已经养，秋节炖鸡吃，今队集体晒鱼鲞，咱集体吃饭、改善改善伙食！”
王东峰欣喜，叫：“啊？晚真吃炖鸡？”
王忆：“红志吃炒鸡，炒鸡吃，带点酱汁拌条，绝味。”
问石红：“红志吃辣吧？”
石红痛快：“海摇橹式，怎吃辣椒身湿气、寒气？”
王忆拍：“等，今晚炒鸡竖拇指算挥失常！”
门市部堆品调料，22山顶产线重新包装产品。
其便少炒鸡料，东西炒鸡再加点糖勾勒鲜味，绝吃。
找王向红通报件。
王向红群老头正给鱼抹盐。
条条鱼被剖，露灰带红鱼肉，王向红抓盐先鳞背处薄薄抹层，顺翻转鱼，再将盐粒均匀撒肉。
粗粝盐粒被头部搓向尾部，像推沙顺推，给鱼肉进充分按摩，让盐紧黏鱼肉。
抖余盐粒，条鱼鲞，剩便剩晾晒。
王向红做队干部原因，干活精通，普普通通给鱼抹盐活，干快漂亮。
跟搞艺术。
老头围木桶，抹盐巴鱼被平铺硕桶内，条条鱼鲞压实压平，层层堆叠，很快桶完。
壮劳力拎桶离，分各各户进晾晒。
候王忆走：“支书，跟社员声，晚太阳灶蒸饭，建议条，咱今晚吃锅饭，炖鸡炒鸡。”
“吃辣吃炒鸡，香辣胃；吃辣吃炖鸡，香喷喷！”
王向红听点馋，问：“因咱今集体晒鱼鲞，吃锅饭？”
听吃锅饭，左右几老汉远处渔妇纷纷竖耳朵。
妇带孩剖鱼，剖鱼孩除内脏，再送抹盐，连串业跟流水线，效率很高。
孩听吃锅饭吃炖鸡吃炒鸡直接炸，兴奋嚷嚷：“噢噢，晚吃鸡喽！”
“吃炖鸡，喝鸡汤！吃鸡皮！”
孩听高兴：“鸡毛做毽！”
海边沸腾。
王向红见此奈笑：“娘，咱做高层议进秘密讨论，让伙听见。”
突反应：“，先斩奏？”
王忆笑：“什先斩奏？，峰边请石红帮忙晒鲞，两。”
“咱队队集体活，石红志已经包干，两轻间横亘两体制形距离感。”
“，咱集体晒鱼鲞、集体吃锅饭吧，养鸡、杀鸡、做菜，让石红志感受咱集体氛围，……”
剩话必，王向红点头：“，刚才见石红队长摇橹，按算。”
“今晚炖少鸡？”
王忆：“让各组组长先统计吃辣吃辣数，目计划杀它百五十鸡，争取平均户吃鸡！”
王向红笑：“点奢侈，半鸡怎？让社员吃两块鸡肉瘾。”
“细水长流嘛！”
刘红梅积极：“，王老师，赞队长话，细水长流。反正咱菜园蔬菜，两月挖鲜土豆鲜洋葱，点菜，吃几顿饭！”
王忆觉，：“土豆东西，管炖鸡炒鸡点土豆，炒鸡再点洋葱辣椒。”
王向红：“土豆确实东西，红梅主任啊，已经十月份，菜园已经空，咱再季秋土豆吧？苗，快点话冬收获批。”
“红薯，二十亩红薯快收，收弄点新菜苗补……”
王忆：“咱腐殖质肥料，新苗，进月收。”
“另外支书别怕空，今冷，领咱队弄棚，，今冬咱蔬菜吃！”
王向红眼睛亮：“喝，本真太。”
王忆：“棚简单，需什技术，竹支撑架，盖薄膜。”
“其薄膜重，东西买，薄膜PVC板属化工产品，哈哈，恰陈谷志边帮忙！”
王向红笑很怀：“太，太，今冬工重点放盖棚蔬菜。”
王忆：“，应该放建砖窑、产砖头工！”
王向红呆，问：“砖窑，死？真搞搞？”
王忆：“必须搞，旦搞，支书，咱产队变百万产队啦！”
万元户、百万产队。
牛称呼。
百万产队指队集体存款百万产队，像村华西村，八十代半截百万产队。
王向红被搞热血沸腾惶恐。
步迈点太？
全体社员讨论，便：“先通知今晚吃锅饭……”
“通知，外，吆喝。”刘红梅兴高采烈笑。
吃顿饭实太激。
果，消息迅速传，各组组长副组长便带本始统计吃辣吃辣。
社员亢奋，刚收拾鳗鱼墨鱼送，笑：“王老师，今午忙活晒鲞，搞定，鳗鱼墨鱼送始晒。”
王忆：“盐巴呢。”
社员：“晒鲞加盐，鳗鱼墨鱼加盐，带鱼马交鱼适抹盐腌制。管，负责！”
回头喊：“志，让王老师准备锅菜，咱完晒鲞任务，伙信？”
社员扯嗓喊：“！”
王新钊骄傲甩头：“刻准备！”
王忆始安排。
杀八十鸡、削千斤土豆，既每分几块肉，歹吃点土豆香香嘴。
批壮劳力被抽调走抓鸡、杀鸡剁鸡块，老太太被领孩刮土豆。
秋海岛氛围，变更加热烈。
王忆山，候操场已经晾晒鱼鲞。
带鱼整条挂晒绳，跟吊许银白皮带。
墨鱼展放竹笠进铺晒，鳗鱼则木棍撑挂晒。
暖洋洋阳光晒山顶，连绵断西北风山头吹，力量，逐渐很快排排鱼鲞被晒。
狗被引，孩拿竹竿虎视眈眈。
它吃，熘达圈倒被阳光晒懒，便找隔鱼鲞近方窝眯眼打盹。
鱼鲞腥味带鲜味，引狗睁眼睛，舔舔嘴巴哈喇。
阳光晒鱼鲞晒狗，晒股安逸。
灶头则很安逸，很忙碌。
因待鸡菜送准备锅，留给灶三口铁锅煮虾间太长，抓紧间忙活。
活挺简单，随烟囱炊烟鸟鸟，锅水始沸腾。
各海虾法分类，姑娘海水淘洗泥沙迅速挑混杂其内杂鱼虾蛄东西。
锅海水煮沸，虾倒入锅。
等海水再次煮沸，虾通红。
加盐、什加，海水煮透虾带恰处咸滋味，且保留海风味，晒味恰处。
煮熟批虾便送撒。
什铺，直接洒，因西北风已经吹光灰尘，再海水冲洗遍，足够干净。
很快，摊摊红虾。
漏勺拎耙均匀细密摊，让海风与光均匀照顾每虾。
风吹晒，虾壳水迅速便蒸，留层干燥火红晶莹——
渔秋颜色！
漏勺招呼几孩：“漏网鱼啥，给竹竿，话挑。”
“漏勺鱼。”孩嘻嘻笑。
漏勺指：“记几崽，今晚吃鸡屁股吧，别吃鸡腿！”
孩鸡腿念念，听话瘪嘴哭——育红班布丁，玩笑。
秋渭水赶紧哄：“勇敢男汉、丈夫，未接班，怎哭呢？哭，怎保卫爷爷奶奶、弟弟妹妹秋老师呢？”
“关系，老师跟换，老师鸡腿分给，鸡屁股……”
孩抽噎：“让秋老师吃鸡屁股，鸡屁股拉屎。”
秋渭水：“关系，老师吃鸡屁股，让王老师吃鸡屁股！”
咧嘴热闹王忆愣住。
火怎烧身？
果断漏勺：“鸡肉给，吃鸡屁股。”
娃娃听话便。
很简单。
漏勺语，转移话题。
正挑扁担送几条鱼，便：“哟，王老师，今晒鮸鱼鲞呢，市码头，货全啊。”
鮸鱼外岛主鱼获，鱼跟黄鱼黄鱼点亲戚关系，石首鱼。
它像黄鱼黄鱼长漂漂亮亮，威风八，鱼颜色银灰色，，长百余斤。
漏勺给王忆介绍，包干政策实施，各队产队集体晒鱼鲞，外岛胜强烈，晒鱼鲞更，晒鮸鱼鲞。
先别吃吃，反正完、威风完！
箱虾被送，次全竹节虾。
甭管什虾，锅煮熟送晒干。
晒制程，虾干油，它虾壳越红越油润。
阳光越烈，虾场越红。
王向红，满场红便忍住高兴笑：“，红，缺黄。”
王忆：“鱼鲞越晒越黄吗？”
王向红：“黄鱼鲞黄鱼鲞黄，黄，澹菜干。”
澹菜干，贻贝干！
另外蛤蜊肉。
东西晒黄澄澄颜色，特别澹菜干带点棕红色，特别喜庆。
听王忆提黄鱼黄鱼，王向红问：“，怎什黄鱼鱼鲞啊？”
王忆装湖涂：“队长，除黄鱼鱼鲞别鱼鲞黄色？”
王向红：“肯定，，比鲳鱼鲞吧。晒鲳鱼，鲳鱼鲞玲珑别致，点剖晒晒晒喜气洋洋金黄色。”
王忆问：“鱼鲞吃吗？”
王向红点头：“吃，晒鲳鱼鲞点硬，锅蒸软。”
“鱼鲞鱼肉水蒸气变软，鲳鱼吃，伙香鲜？股鲜香味被蒸，配白米饭吃！”
王忆问：“比炒鸡吃吗？”
王向红：“东西，各吃方。”
王忆：“，今晚先吃炒鸡，回头再吃蒸鱼鲞配米饭！”
暂，屠宰、褪毛鸡被分块先血水，盆盆带灶。
海边忙活鱼忙活鸡，忙活鱼必，忙活鸡清洗鸡内脏。
老百姓苦，什舍浪费，杀鸡候连鸡血收集，凝固韭菜蒜苗炒鸡血吃。
王忆觉鸡血炒应该吃，因听炒鸡血炒鸭血，炒猪血、炒羊血。
鸡血怎吃？
鸭血粉丝吃法！
王忆熘达琢磨，候抬头往山，眼海船，、活跃社员！
顿炖鸡炒鸡涯岛变海乐土，原本集体晒鱼鲞热闹，氛围变热烈。
静谧爽朗秋，变盛夏般热洋溢。
王忆正感受岛火热气氛，结果王向红突回，：“鳗鱼鲞晒颜色偏黄，黄色。锅蒸变白白嫩嫩。”
“啊？”王忆边绪沉浸社员高亢，反应。
王向红：“刚才问什鱼鲞晒黄色，突鳗鱼鲞。，忙。”
突撤……
王忆边暂忙，坐躺椅枕臂澄净蓝或者扭头俯瞰各组晒鱼鲞。
户户门外院内挂风带鱼、摊黄鱼鲞，切晒制马交鱼鲞。
鱼鲞般鲜鱼整保存，很少切块晒制，马交鱼切晒品类常见。
因切晒制让鱼肉被海风光照顾更均匀，做马交鱼鲞直接吃，般做熏鱼。
马交鱼做熏鱼，马交鱼鲞做熏鱼够更入味。被阳光晒透鱼肉更容易吸收糖醋酱汁，口感更，鱼肉很软很散。
悠悠太阳西斜。
秋已，白间越越短。
太阳旦始落，西北风刁钻，它专门透衣领往胸口钻！
简直流氓风！
王忆给秋渭水整理衣领，秋渭水柔蜜向：“穿，冷，倒待炒菜，别被滚油烫。”
实际王忆根本。
指点已。
比：“鸡肉先水血沫，撒点白酒腥味，放点白酒，门市部白酒，腥味。”
比：“放点油，门市部油，炒鸡放油少吃？什？炖鸡？炖鸡油水啊，另外炖鸡记放。”
拿浓汤宝老母鸡汤。
鸡少点调味料！
胆端盆进，问：“王老师，鸡胗、鸡肝、鸡、鸡肺，鸡肠再处理。”
王忆：“放吧，鸡肺吃，东西细菌，煮喂狗吧。”
听‘喂狗’俩字，正盯鱼鲞深黄它勐站。
王忆骂：“四爹肯定狗，点遗传娘处！”
深黄它委屈：气干什？吼辣声干什？
今晚炖鸡炒鸡吃便足够。
鸡脏器鸡血被王忆存放，鸡血明早做鸡血粉丝汤，正今晚回22买点品调料，门市部粉丝，准备品调料。
三口铁锅炖鸡。
漏勺艺，鸡汤锅呢，已经香气四处冒。
本傍晚西北风寒冷，带鸡汤香味，它带点烟火气。
间烟火气，抚凡。
收拾身鱼腥味社员笑笑山顶，更孩直接带碗快。
太阳灶锅热气腾腾，趁太阳赶紧煮条。
条煮熟捞，怕凉怕坨，因条泡进鸡汤吃拌炒鸡吃。
鸡汤炒鸡滚烫。
逐渐鸡汤香味越越浓郁，主锅，始味，特别汤加浓汤宝……
本海养鸡浓汤宝东西，问题王向红，杀鸡太少土豆洋葱类太，王忆加浓汤宝调味，否则香味点澹。
再白羽鸡味确实比外岛土鸡，鸡处，长飞快！
另外白羽鸡鸡肉很嫩，点炖鸡缺点，鸡肉太嫩炖鸡油香味，放炒鸡优点。
锅锅炖鸡炉。
停火焖焖，打锅盖，被憋久鸡汤香味恍若实质，铺盖往外翻涌！
鸡汤飘层黄色油水，让感觉喷香！
盆接盆炖鸡被抬，漏勺边始油做炒鸡——
炒鸡料旁边，肯定比西北厨鲁西南厨做炒鸡吃，胜料齐全，代足够重口足够味！
随炒鸡料勺勺锅，哧啦哧啦声音，麻辣香三味奔腾，冲门外窗外等待群劲吞口水：
“娘，味太勾！”
王忆：“绝，麻辣香，味三叉戟！”
“三叉戟啥？”社员疑惑问。
王忆：“武器，外，外神话故海神叫波塞冬，三叉戟便武器，它三叉三强力点……”
“知，三叉戟跟红缨枪分三部分，”王状元积极，“红缨枪三部分枪头、红缨、枪。”
“三叉戟三部分戟头、红缨、戟，？”
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刚才准备更新章内容，结果村邻居门问件，孩城买楼房问题，才公寓，结果延迟交房今知啥况（本月底交房），找打听况，浪费间。唉，老百姓真太难，掏空全底买房，结果胆战惊！（跟胡，融海致远居，区名字）