364.产队月饼飘香（祝周末愉快）
照相机摆。
跟潮水般哗啦啦涌，直接将王忆桌围水泄通、三层外三层！
“什摄影？”
“娘，王老师教咱拍照片。”
“拍照片，王老师、王老师，很摆姿势，给拍照片……”
“拍，什姿势，王老师给拍吧……”
王忆捂耳朵让嚷嚷。
真吵啊！
等嚷嚷再准备聊摄影话题。
嚷嚷候，叽叽哇哇、呜呜渣渣，王忆等阵，放听——
依魔音灌耳！
嘴巴合合众，王忆此暗暗叹气：让吃太饱。
辙举臂喊：“，别吆喝，听、听！安静点！”
已经吵头。
照相机啊。
摄影啊！
长提，且跟，表名摄影师。
长记王忆话呢，摄影拿台相机瞎比划，真拍照，拍活场景，叫做‘抓拍’。
长野：
孩摄影，等走亲戚——特别节走亲戚候？
候让亲戚，崽带照相机给亲戚拍合影照片。
别外岛各产队孩，城孩本、条件。
甚至别孩，即使，管农村城几玩照相机？
摄影关颜，长给娃娃，摄影、拿照相机，每吃鸡蛋补身。
鸡蛋真拼。
隔三差五校吃鸡蛋，拿今，早餐吃两鸡蛋。
问题，鸡蛋东西，谁嫌呢？
每吃鸡蛋，认达才活条件。
王忆举臂，汹涌告奋勇。
王状元甚至吼：“摄影，，王状元，定！”
王新钊嚎叫：“助教组组长、售货员、队儿童团团长，、全校考试名，摄影！”
“别售货员。”几异口声。
“什，售货员岗位让，让给，跟争摄影。”
“，售货员！”
王新钊眨眨眼睛。
犹豫。
正群外瞎蹦跶王丑猫听话缩缩脖。
算，售货员吧。
拉王新钊提醒：“售货员吃，王老师奖励！”
王新钊恨恨跺跺脚：“唉，像孙圣，拔猴毛变分身！”
王忆：“，先别嚷嚷，选摄影，非常热、非常积极！”
“应选谁摄影呢？”
“！”群举嗷嗷叫。
王忆感觉脑瓜嗡嗡，很悔跟卖关。
跟呆瓜卖什关呀？直！
吼：“五台照相机、五级，每级名摄影！”
“考验、考验！首先必须稳，其次双眼睛……”
向。
候王状元举双臂挥舞：“王老师，特别稳，近练铁砂掌，越越稳！”
“双眼睛——秋老师特别！”
王忆愣。
草！
眼睛挺明亮啊！
：“、，别嚷嚷，每级每，摄影机！”
“轮流摄影，每每两张拍照机！”
“照片洗，集让支书咱社员代表给照片打分，分靠摄影，怎，公平公正公吧？”
议论纷纷，反。
主期摄影，码湖弄鸡蛋吃。
！
王忆：“至摄影轮换顺序？很简单，按照绩轮换，很公平？”
王新钊高兴喊：“，很公平！”
王忆瞥眼：“每实习身份，销售员，参加摄影活。”
王新钊顿很沮丧。
王丑猫：“，王老师。”
王状元哂笑：“二猫屁，售货员，摄影。”
王丑猫认真：“什谓，王老师话确实，做很公平！”
王忆听话欣点头。
孩白吃东西。
王状元愣住：二猫，像比更拍马屁舔狗啊？叫什王丑猫，怎叫王舔狗啊！
王忆：“凤儿，厨师，参与摄影评选。”
回闺文静姑娘，听王忆话便柔顺点点头表示明白。
王忆：“，摄影选，明早始，各级名找老师照相机，拿照相机找，教照相。”
“记住，每两次按快门机！按次取消评选资格！”
秋渭水听笑：“育红班呢？相摄影呀。”
王忆：“几照相机玩具，让预备摄影吧，先拿几玩具练练。”
安排完，休息够，始听音乐合练太极拳。
王忆围操场转圈。
老黄领四半狗崽跟屁股头熘达，整像牵群狗巡街恶少。
码头传吆喝声。
王忆听站路口往遥望。
叫：“王老师、王老师，支书让趟，机器啥弄回。”
王忆色，王向红速度怎快啊，快午四点钟才回。
难什？
赶紧往走。
机器、馅料提放仓库，另外仓库放很商品——
涯岛产线重新包装东西，包装很简单，几乎白塑料袋包装，被问题。
王忆急匆匆赶，走码头问：“支书，怎回？回挺晚呀。”
王向红：“县趟，买台月饼烤箱煤气，县找老徐帮灌两罐煤气，否则咱法烤箱工。”
王忆买台老式烤箱，烤盘，通明火提温加热。
办法，电力供烤箱太代化，带液晶显示器，东西代太梦幻。
另电力功型烤箱功率很，涯岛老旧供电路线，压根支撑烤箱使。
王忆选双气功老式烤箱：气煤气供。
听王向红解释，王忆恍悟。
支书靠谱，办全！
接搬运机器。
王向红让先查机器运输程，王忆船舱。
烤箱四边纸壳箱给缠，点磕碰，非常安全！
王忆笑：“支书，问题，机器抬吧，灶装，咱该考虑给它换方？”
实际月饼机放山顶，东西烤味太香，让怎安习？
王向红冲挤挤眼：“祠堂两边厢房，边厢房！”
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主，王忆摇头：“，服装队祠堂干活呢，月饼太香甜，让服装染味，否则往外卖。”
王向红叼烟袋杆琢磨，点点头：“回！”
旁边嘿嘿笑：“回考虑，祖宗做月饼，馋吗？嘿嘿。”
“滚蛋，祖宗馋。”另外跟推搡玩笑，“再祖宗馋吃，咱孝顺孙，烤月饼，给供吗？”
王向红边认真琢磨，：“安放寿星爷吧？寿星爷空房间。”
“正寿星爷平睁眼睛祠堂王树讲古，，咱房间利。”
王忆：“，咱队房需重新整合，该建新房吧？”
王向红：“该建新房，稍微等等吧，咱计划给全队统翻新房吗？”
“翻新，直接拆除重建，全建铮明瓦亮砖瓦房！”王忆打断话。
王向红砸咂嘴、咬咬槽牙：“少钱？？咱钱凑啊。”
王忆给分析：“够，众餐厅盈利，六边沪更财源滚滚，加服装队木工队，实话咱赚少万元户真，估计几十挡住！”
“外岛盖房贵，果咱全岛统盖房分摊本，让建筑商包工头薄利销，笔工程！”
实搞砖窑厂！
，外岛原材料二技术，零始建砖窑厂挺费劲。
王向红：“，等等，等月钱收回，咱队全体社员，研究研究！”
王忆：“支书先跟寿星爷商量，咱暂月饼工坊设置吧。”
王向红：“，距离秋节十，今供销公司候，月饼已经进入柜台，很城买月饼，咱尽快产、投入市场。”
“支书，咱队算算扰乱市场供应秩序？”老担问。
涯岛老实，宁肯赚钱惹非找麻烦。
王向红笑：“件找老徐问，老徐回复完全算。”
“首先，咱投放月饼批量，影响市场供应正常销售。”
“其次咱体户，队集体产业售商品，直讲集体共进步，咱响应央号召嘛，绝！”
挥挥：“找寿星爷商量腾屋，准备机器搬。”
“王老师费点，外啊，机器，咱外岛机器呢！”
社员：“咱船更吗？”
王向红眨眨眼：“哈？”
社员：“咱电机比烤炉更吗？”
王向红耐摆摆：“候两机灵？，干活，找寿星爷。”
寿星爷很觉悟，今已经，全队晚辈，真队集体。
因此知产队需房搭建月饼工坊烤点，立马：“放折腾，别房给烧拆！”
王向红恭敬给老爷支烟，：“肯定，咱迟早真拆房盖新房……”
听话寿星爷摇头：“，房爹留，老婆娃娃房，房走。”
“等走，回接，让找回门！”
王向红听话眼圈红，：“，寿星爷，房算，咱队其房规划管，房管。”
深吸口气回码头，喊号指挥社员将烤箱抬进寿星爷院。
厢房月饼工坊，喊妇收拾屋，二十号，七八脚很快将屋收拾干干净净。
王忆进，指向屋顶：“木工队木板，本给众餐厅换屋顶准备。”
“，先倒腾几块给边屋顶吊顶，餐厅板几重新做。”
王向红疑惑问：“？”
王忆指向屋顶檩条海草层，：“草叶太脆，蜘蛛网虫类太，旦咱烤月饼，热气升很容易冲虫草叶。”
“饮食业，必须注卫，咱落口实。”
跟热闹王祥高：“，回拿板，切割板难。”
“王老师话理，听外社队很嫉妒咱产队展进步，造咱谣！”
“咱确实纰漏，落口实，否则指定外怎编排咱呢！”
今法烤。
正王忆研究烤箱使方法。
至月饼做法研究，安排习：
买品馅，品类比较简单，共四，分别经典五仁馅、花馅、芝麻馅豆沙馅。
四馅八十代初常见，确实见，般买五仁馅很少买其馅月饼。
五仁便宜……
王忆买五仁跟代五仁，八十代初月饼拿卖，吃吃，老百姓选。
头很月饼压根烤，几月甚至几东西，月饼硬牙齿啃。
即使推市场降降价，被老百姓抢空，外岛吃月饼啃，刀切几块，孩分块瘾。
王忆研究机器，王向红边始清点妇工。
烤炉头，共四层两边八托盘，每托盘放入五十头月饼，次烤四百月饼。
王向红点十妇忙活，揉，盯烤炉，模具扣月饼。
队月饼烤箱傍晚便传遍全队。
压住摄影消息，让很满。
风头呢！
恰二23号秋分。
，令分两边，边夏边秋。
秋！
清早被选入点队十名妇寿星爷，寿星爷讲古，坐屋门口奇。
队烤茶食点呢！
王忆拿张土豆饼边吃边走，问：“嫂婶挺早，吃饭吗？”
妇腼腆笑。
吃早饭。
王忆：“，等炉月饼，分给先吃两，早饭。”
口土豆饼塞进嘴，带两张土豆饼给寿星爷。
寿星爷闻见香味使劲抽抽鼻：“油饼？”
王忆：“，土豆饼。”
寿星爷疑惑问：“土豆做饼呢？”
王忆笑：“，土豆丝混鸡蛋液粉，尝尝，寿星爷尝尝。”
寿星爷乐呵呵：“跟净吃东西。”
撕块土豆饼塞进嘴，顿满足眯眼睛：“香、真香呀。”
土豆饼油，指肚沾染油脂，便塞进嘴舔舔。
吃，真吃！
王忆回厢房跟妇：“做月饼简单简单，复杂复杂。”
“活简单，因咱已经馅儿准备，皮包住馅儿，放模扣，再炉烘焙，烘月饼，简单简单？”
妇笑：“跟蒸包呀。”
“比蒸包简单，蒸包咱调馅儿呢。”
王忆让随聊几句，：“流程简单，做合格月饼却简单！”
“月饼包，月饼光吃！再，包咱吃，月饼却往外卖，做漂漂亮亮才卖！”
“刚才做月饼，做，需技术！”
叫孙贝贝少妇讪笑：“其实，做漂亮卖……”
“卖沪！”王忆。
月饼馅22，将点队做做强，做饮食品牌。
继续：“月饼咱做漂亮点，容易啊，很考验咱技术，期估摸，肯定五问题——”
“纹路清晰、色、偏软或者偏硬、烤程裂、烤完塌腰泄脚，回油慢导致吃太干、香。”
其实月饼具体怎做，22烤月饼食品，让邱烘焙店找师傅买烘烤技巧习，期间肯定需实验。
相比代，月饼做太难肯定热卖，毕竟馅儿质量摆。
像海鲜凉菜摊，县少产队卖凉菜财，跟拌凉菜、卖凉菜。
管怎调味，卖产队摊位，什？
因产队凉菜舍料！
，王忆边月饼馅相代常见馅料言碾压式优势。
再做皮料料，转化糖浆、花油，粉普通粉，低筋粉、高筋粉，食品厂做月饼皮肯定讲究。
领社员始做实验，糖浆油充分搅拌均匀，直油糖浆完全融体。
再往按照比例加高筋粉、低筋粉水——带电秤称重加水。
头算稀罕景，因管厨师点师什老师傅值钱？因活做靠经验！
经验师傅知炒菜少菜、少盐，做点少少水。
经验思：做点候加再加点水，加水再撒点……
加什全祖师爷怎保佑！
王忆指导妇：“月饼皮求很高，饼皮状态软硬，太软泄脚、太硬裂，拌匀揉团儿，像……”
按照师傅给比例加加水，揉通感觉问题。
团温暖柔软，触弹……
吃！
叮嘱妇：“别太使劲揉啊，别让团劲。”
活醒，王忆掏温度计挂墙，：“嗯，温度，两半吧。给贴表，监控温度，温度醒间。”
妇惊呆。
操？
恕等孤陋寡闻，今眼界！
信。
本次烤月饼非常担艺，浪费粉浪费馅——队浪费问题特别重。
社员觉，知产队条件困难，果浪费队东西，王向红批评，难受抹眼泪。
今王忆给演示：经验压根关系，切标准定。
乡话，牛牛疴屎，尾巴怎摆、屁股怎翘，照！
实际确实。
王忆让先醒课。
等半午间，领妇始揉、揪团，塞馅儿扣进模，拍漂亮月饼！
黄澄澄、软绵绵，花纹很漂亮，带四字：花月圆！
批次五十月饼，王忆烤箱烤层，放进烤盘先教妇月饼刷点水润皮：
“记先给烤箱做预热，每早午做次预热。”
“，放进，调整温度。钮，吗？层两，空置烤箱头温度，控制烤箱头温度。”
“烤月饼跟蒸馒头蒸包，次炉，分两次，次定型。”
挑鸡蛋黄配料调汁水，：“定型先月饼抽，刷层，烤月饼般更，更光泽。”
节课被调走，直接留月饼工坊。
定型二十分钟，烤制十分钟。
候已经香甜滋味烤炉冒。
间。
王忆深吸口气。
关掉烤炉戴套将烤盘端。
五十巴掌月饼整齐摆放，外观饱满油光亮，拿，底部平整，整体任何收缩、塌陷露馅痕迹。
捏捏月饼。
月饼回油很功，表皮挺松软。
次烤月饼相功！
花钱比单单免费视频习更，烘焙店师傅给配方流程很精准，很。
王忆分给月饼，笑：“，尝尝，尝尝咱烤月饼。”
拿豆沙芝麻给寿星爷送。
寿星爷挺思，捋捋胡须：“队集体东西……”
“咱社员！”王忆打断话，“再，占寿星爷房……”
“话，两话。”寿星爷打断话。
问：“尝尝咱队月饼？”
王忆馋哈哈笑：“寿星爷快尝尝吧，活百，吃盐巴比吃米，见识广经验，，指导指导。”
寿星爷翼翼咬口。
两条眉毛夸张挑，指指月饼指向王忆：“、怎做？”
眉眼笑抿抿嘴巴，满脸满足：“吃，确实见识广，吃吃月饼。”
“什馅儿？吃馅儿月饼！”
王忆眼：“豆沙馅，专门给老准备馅儿，豆沙东西挺常见，至吃吧？”
寿星爷认真：“真吃豆沙馅月饼，豆沙吃，豆沙包嘛！”
“吃带蛋黄月饼呢，祥鸿战友捎带，广粤月饼，跟咱。吃豆沙馅，豆沙馅真吃！”
轻轻咬口，赞叹：“太吃，王老师，瞎话，月饼吃？”
“香、甜、软，实话实、二二，吃吃点，月饼做比什龙肝凤胆吃啊！”
王忆听话场乐拍腿。
老爷哟，二二？，10000！
刚炉月饼确实比冷却吃，工坊头妇惊呼，真吃惊：
“漂亮月饼咱做？”
“哎妈呀，吃，太香，花嘎嘣脆，真吃！”
“王老师王老师快回尝尝，咱月饼烤水平！吃市头供销社买月饼，绝咱吃，差老鼻远！”
王忆回头笑：“，尝，咱月饼吃，放胆做吧，今先做它五千，咱点队请全队社员吃月饼，怎？”
妇高兴喊：“！”
寿星爷乐呵：“哈哈，吃，太，吃。”
王忆先给妇分四月饼早餐，剩几全收拾给寿星爷，：“讲古候，切分给晚辈尝尝，让尝尝咱艺！”
寿星爷乐呵呵：“啊啊，王老师真，考虑真周全，难怪祥鸿娃全队社员听，！”
“听安排，文化，啥懂、啥，二二，诸葛世、孔明转啊！”
王忆更乐。
老爷吃货呀，口吃二二，10086！