345.透骨鲜，渔傲（祝安）
王忆定睛。
邮票彩色，主体颜色红色，身穿便装领袖位身穿绿军装、戴绿军帽老。
竟林！
王忆知张邮票，全胜利邮票，196810月1纪念共立19周枚邮票，写“产阶级全胜利万岁”。
邮票确实值钱，22百万级别票。
张票价格卖高价钱，因邮票本身，邮戳。
今代拿票已经很，林！
除全胜利十月革命35周纪念邮票、首门放光芒邮票等等，王忆集邮名册见名票，价值十万单位百万单位。
邮票少，翻阅，全山河片红。
片红，其票特别值钱，价值千万单位！
王忆便问张信：“全山河片红，邮票见？”
张信：“见知，邮票错版票，印刷问题，邮票边境线宝岛弄，邮票准流入市场，早。”
王忆失望，便再问。
知张信舅姥爷关系很硬，改口问：“老张，舅姥爷茶叶？”
“，收老馈赠，给送点东西。”
“思什东西送，寻思给送点茶叶？”
张信：“送茶叶，舅姥爷茶。”
王忆嘿嘿笑，问：“普洱茶？”
张信：“吧？太喜欢喝茶，太懂茶，怎？普洱茶？”
王忆：“陈普洱茶，陈普洱茶茶叶品，茶老饕头，舅姥爷果陈普洱肯定做宝贝，君夺。”
“，果舅姥爷陈普洱，应该知接触陈普洱渠，渠介绍给，买。”
张信痛快：“，哥，认做哥，绝办。”
“放，抽空再舅姥爷趟，帮打听打听件。”
邮票交给王忆，：“跟县？集邮客介绍给——咱县集邮队伍，肯定邮票感兴趣。”
王忆暗邮票感兴趣，猴票82卖，其邮票准备带22创汇。
空汇。
：“先急吧？再等等，两哪空给提，帮给集邮客递句话，咱再谈。”
张信点点头，船离。
码头送客，候涯二号船归，船舱挂鱼鲞。
墨鱼鲞。
船王向红，王忆问：“算晒？”
王向红：“短晒鲞，几气热、风，差。长晒鲞慢慢晒，晒足半月才。”
码头干活问：“支书，次晒澹鱼鲞咸鱼鲞？”
澹鱼鲞酒菜，咸鱼鲞则压饭榔头。
王向红笑：“透骨鲜，呢？”
社员探头，王忆：“花，虽透骨鲜，送朋友恐怕够场。”
王忆问：“什花？”
社员给解释：“墨鱼鲞花，墨鱼东西经阳光翻晒海风吹，晒鲞，吧？”
“鱼鲞，晒干墨鱼鲞堆积进花——见晒柿饼？”
王忆：“见，咱山柿树，晒柿饼吧？”
社员点点头：“，咱晒柿饼，墨鱼鲞花跟晒柿饼很像，墨鱼鲞放段间，鱼鲞表层白霜，跟柿饼抹白，才品墨鱼鲞。”
王向红船靠码头，听见社员话，：“晒花，再等俩月，等十月，北风才晒。”
“透骨鲜吃。”
随拿几递给王忆：“喏，拿回给漏勺，今晚吃墨鱼鲞。”
“今吃透骨鲜，回头其鱼鲞，秋，鱼鲞很？”
王忆问：“什鱼鲞吃？”
王向红叼烟袋杆豪爽笑：“什鱼鲞吃！带鱼鲞难晒，带鱼鲞晒，咱渔民感觉带鱼鲞吃。”
带鱼肉质厚、油性，晒油、反油。
带鱼定冷候，气温高5度北风，放通风、阳光晒方进风干。
晴，旦阴岛水汽，影响带鱼鲞质量。
实际晒任何鱼鲞晴，且连晴，旦间阴影响鱼鲞质量。
果碰连续达周阴，批鱼鲞基本完蛋。
二十世纪市场流通鱼鲞数烤，跟真正阳光晒鱼鲞。
王忆拎鱼鲞回灶，山顶正休息，排队跑灶买冰棍。
买涯牌冰棍，王忆产，味比外流通冰棍吃。
冰棍什做？色素加甜味剂，灶冰柜产冰棍什做？加糖牛奶、浓缩果汁！
鲜果汁。
段间卖金蝉花头积蓄。
冰棍根五分钱很便宜，舍买根吃。
王忆跟：“别光吃冰凉东西，拉肚，明老师给做墨鱼鲞吃！”
嘿嘿笑：“才怕拉肚呢。”
“拉肚正，清清肚，明吃。”
“哎呀王老师别做墨鱼鲞，什鱼鲞别做，爱吃，明吃西红柿鸡蛋吧？”
漏勺听话擦：“东西，真几知啥德性。”
“墨鱼鲞吃？透骨鲜啊！”
王忆：“王老师给惯坏，谁饭锅随便蒸丬透骨鲜，等揭锅，屋鲜香滋味，墨鱼鲞东西甜晒，蒸滋味甜呀。”
“且东西耐嚼，越嚼越鲜，越嚼越香，鲜带甜，甜咸，哈哈哈，滋味，咱队娃娃，相奢侈零食。”
正记账王新钊抬头：“漏老师，问件，墨鱼鲞西红柿鸡蛋，吃啥？”
漏勺愣，：“墨鱼鲞滋味啊，啥王老师话，东西阳光滋味，妙啊……”
“别，墨鱼鲞西红柿鸡蛋，吃啥？”王新钊打断话。
漏勺果断回灶。
探头问王忆：“王老师，墨鱼鲞怎吃？”
王忆笑：“怎吃？”
漏勺：“，墨鱼鲞丝炒芹菜、墨鱼鲞切片煮莴笋、蒜烤墨鱼鲞、墨鱼鲞煲冬瓜汤……”
王忆：“烤墨鱼鲞，再墨鱼鲞煲冬瓜汤吧，冬瓜排尿酸，喝点冬瓜汤。”
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漏勺疑惑问：“尿酸？王老师，尿酸吗？知尿甜，甜尿叫糖尿病，很厉害毛病。”
王忆随口：“尿酸跟糖尿病回，尿酸，海鲜东西含嘌呤——算，简言，海鲜导致血液产尿酸东西，尿酸坏东西，及排影响健康。”
漏勺问：“冬瓜汤排尿酸？”
“。”
“墨鱼鲞造尿酸？”
“。”
“墨鱼鲞炖冬瓜汤，底造尿酸排尿酸？”
王忆愣住。
反正晚喝冬瓜汤准错！
跟打招呼：“爱吃冰棍话，放山采摘野果吧，野果给做更吃冰棍。”
“刺梨熟，摘刺梨，捻、野桑甚、野草莓、野葡萄，等冷野山楂熟给摘野山楂吧，山楂冰棍吃。”
听话连连答应。
王丑猫问王忆：“王老师，待蒸墨鱼鲞，分块吃？”
王忆：“，爱吃墨鱼鲞？”
王丑猫：“穷，娘候，蒸鱼鲞，娘给蒸零食解馋。”
王忆：“，今老师给解解馋。”
糕饼糖果稀缺代，长真难，孩嘴馋，实际嘴馋，找点东西放嘴嚼嚼做零食。
比杀猪，队碰脆骨吃掉收拾，哪孩馋拿给孩零食。
脆骨耐嚼。
墨鱼鲞全被送入灶准备做菜，被蒸，伴随半锅米饭蒸，米饭蒸墨鱼鲞。
很快，随热气冒鲜甜滋味往外飘。
米饭香味，墨鱼鲞鲜味先。
老黄四崽已经长肥半狗，闻见鲜味跑进灶停翕鼻，边舌头舔嘴巴边围灶台打转。
漏勺吓唬它：“蒸吃。”
狗太眼，见话，两怪，摇摆尾巴向撒娇。
老黄江湖经验丰富，耷拉张狗脸斜睨漏勺吓唬。
墨鱼鲞煲冬瓜汤吃做法简单：
墨鱼鲞稍微浸泡软软，快刀切块，刚菜园摘冬瓜头饱满——
秋真丰收季节，菜园全蔬菜。
漏勺让迷湖给冬瓜皮切块，先墨鱼鲞加水配点葱片姜片进锅煮。
王忆：“其实砂锅炖冬瓜汤喝，砂锅温度传慢均匀，保温力，适合炖汤喝。”
王忆：“跟支书声，通徐经理咱买批砂锅，正入冬餐厅做热砂锅，东西确实吃。”
漏勺：“通徐经理，咱供销社东西贵，六沪商品批市场东西批价格便宜吗？让沪买。”
王忆点点头。
。
墨鱼鲞炖，火候差加冬瓜块慢慢熬，调料等煲冬瓜熟透再放。
灶晚管老师吃饭，汤菜肯定够。
漏勺北窗挂块五花肉，秋风吹厉害，五花肉再赶紧吃风干。
便：“嗯，正，墨鱼鲞烧五花肉吧，菜绝菜，招待干部。”
外岛渔珍贵食材五花肉，肥瘦相间，味很香，处很广。
渔，五花肉几乎跟配菜炖，鱼鲞跟五花肉烧。
鱼鲞鲜咸、五花肉油腻喷香，烧块，两味相渗，真各尽其妙。
正锅蒸墨鱼鲞已经蒸熟。
漏勺揭锅盖端，墨鱼鲞竹垫蒸，存住蒸汽水，让墨鱼鲞软烂。
蒸墨鱼鲞澹红色。
漏勺撕扯块递给王忆，：“等稍微冷尝尝，透骨鲜！”
挑两墨鱼鲞切，五花肉切方块，找锅给锅油火炒热加入糖。
慢慢炒糖色加入五花肉翻炒，炒油，等火候差加入墨鱼鲞、料酒、酱油、盐，倒盆水始焖煮。
迷湖招招，：“，给根快，等快轻易戳透肉皮候加火给锅底收汤汁，煮浓稠再装盘。”
迷湖点点头，拿快安静等旁。
王忆蒸墨鱼鲞挂窗口吹风，便凉。
吃墨鱼鲞撕扯吃，撕丝片。
放入口咀嚼，忍住点点头：
难怪社员老‘透骨鲜’，东西别滋味，鲜甜带点澹澹腥味，比22吃干尤鱼卷吃。
弄批回灶，食。
回头，漏勺始烤墨鱼鲞。
此已经暮色四合。
王忆做烤肉烤炉给放木炭点，笑：“正什，真知怎做烤墨鱼鲞。”
暮色，气暗澹。
木炭带猩红色，炉放铁丝网，墨鱼鲞洗干净放慢慢翻烤。
几教师批改完业笑笑走。
杨文蓉，秋渭水孤单。
两纪相彷，王忆麻六关系匪浅，便处闺蜜。
祝晚安跟俩玩，主跟两玩，涯任教冲孙征南。
空闲跟孙征南腻。
两候直接拉，甜甜蜜蜜知商量什。
王忆连连撇嘴。
孙征南跟：“王老师，祝老师准备合力买台脚踏琴支援给咱校，音乐课候乐器进展示。”
王忆听赶紧：“欢迎欢迎、感谢感谢，太。”
“，两位贵宾请楼，牌拿，马活桌，贵宾请稍候！”
祝晚安被逗笑：“王老师，难怪秋老师迷迷死活，张嘴呀，比六厉害。”
祝真乐：“叫六哥，怎？”
瞥眼闺孙征南握，脸笑容，虚假笑容。
容易养白菜被猪拱，换谁乐？
老古板。
热切希望儿找男共度半，孙征南，解轻退伍兵，非常认。
问题孙征南守拱白菜啊，算认法愉快。
王忆孙征南叫，让帮忙烤墨鱼鲞。
结果祝晚安陪旁边，两始聊诗歌——主祝晚安讲给听，孙征南祝晚安半。
王忆建议孙征南叫祝晚安叫姑姑，逆。
墨鱼鲞带油，鱼鲞点油，烤吃光靠它本身点油水够，断往刷油。
随油滴落炭，突火光亮，烤网墨鱼鲞“嗞嗞”冒烟。
海味特鲜香挟裹烟熏火燎气息山顶飘荡，引门市部买东西顾客阵疑惑：“做什？味真。”
王忆笑：“什东西，烤墨鱼鲞。”
“墨鱼鲞竟烤滋味？”顾客疑惑，纷纷，“明咱烤吃。”
嗅滋味确实烤墨鱼鲞气味，墨鱼鲞烧五花肉、煲冬瓜汤等等，味。
特别煲冬瓜汤，随锅“咕咕”声响，鲜甜滋味便被风吹灶门市部门口转悠。
香味空气打旋，王新、王新钊王丑猫口水嘴巴打旋。
迷湖快试试五花肉，：“嗯，位。”
加几干柴摇摇蒲扇，顿烈火呼呼燃烧。
煲冬瓜汤进盆，烧五花肉火收汁。
王忆舀三碗冬瓜汤弄三盘米饭。
五花肉连汤汁浇米饭，再盘蒸墨鱼鲞盘烤墨鱼鲞，冲门市部吆喝声：“拿饭吃。”
王新钊声‘刻准备’，先冲。
漏勺招呼：“王老师，几位老师吃饭，赶紧吃饭。”
秋渭水挽袖帮忙铲米饭，米饭端桌，热气腾腾全米香味。
王忆撕块烤墨鱼鲞递给吃口。
很筋。
牙口吃，祝真老爷吃东西。
点惜。
烤墨鱼鲞很吃，咸香透鲜甜、鲜甜夹杂烟火味，很独特风味。
海风与阳光共炮制透骨鲜鱼鲞，真越嚼越香，让欲罢。
漏勺端汤盆桌，笑：“，饭碗汤，哎胜良药方！”
孙征南赶紧给老泰山碗：“祝老师吃烤墨鱼鲞，先喝汤吧。”
王忆坐主位倚椅靠背吹吹汤汁抿口：“嗯，喝！”
冬瓜适合跟海货做汤，冬瓜蛤蜊汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜瑶柱汤等等，席菜。
汤滋味清澹、喝腻，估计熬煮间点长，冬瓜已经消融汤，块冬瓜今变剩点点。
点点滋味，墨鱼鲜沁入冬瓜澹，入口即化——夸张，真入口即化，咬，舌头砸巴，！
原本劲墨鱼鲞被炖软，祝真举碗向漏勺示：“漏老师厨艺，绝！”
漏勺边擦边嘿嘿笑：“算啥绝啊？墨鱼鲞，透骨鲜呢。”
王忆喝汤吃菜连连点头，便继续嘿嘿笑：“校长跟商量。”
“。”王忆碗冬瓜汤。
冬瓜清澹爽口与墨鱼鲞鲜醇厚菜交相辉映，，，真吃块再块，喝碗再碗。
漏勺笑：“，钟瑶瑶……记吗？”
“记，金山姑娘。”王忆。
漏勺愣：“哪金山——噢噢，哈哈哈，男三抱金砖。”
次聊钟瑶瑶候王忆玩笑。
继续：“跟瑶瑶处，爸妈太乐俩关系，瑶瑶太高兴，托问问，咱校班？”
“进咱灶干活，给打啥。”
王忆：“，让吧，按照轻劳力工钱给支，管饭，吃啥吃啥。”
漏勺听话顿笑，赶紧点头哈腰：“，校长话放，明让张信给送信。”
“，漏老师识字啊？文盲。”王忆突抬头。
漏勺笑：“半文盲，咱队半文盲，全文盲老。”
“再，祝老师指导吗？”
祝真点点头：“漏老师方真，硬笔书跟练赖呢。”
“爱力量伟。”祝晚安感叹。
祝真瞅瞅闺，低头扒拉米饭。
王忆给孙征南使眼色，孙征南赶紧拿勺给舀勺：“祝老师块肉。”
祝真笑：“，块肥点。”
肥五花肉炖颤颤巍巍，肥点腻，因油脂已经被墨鱼鲞给吸，吸本干巴巴墨鱼鲞油汪汪，口咬往外呲油。
东西盖饭顶级食，特别五花肉滋润进墨鱼鲞鲜味，口肉口鲞口米饭混合。
鲜、香滋味满嘴巴打旋。
王忆白海拖墨鱼，劳结晶，领袖，丰衣足食。
吃饱饱拉躺椅往门口放，躺枕臂抬头。
夜空星光点点。
接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞。彷佛梦魂归帝，闻语，殷勤问归何处。
渔傲！
真渔活让感满足骄傲。
今晚顿真吃、吃必。
因顿饭吃全身暖洋洋，半夜突降温。
北风！
吹夏南风改北风，西伯利亚寒流今次造访神州。
窗户打王忆半夜被冻通透，关窗户，拉门老黄四胖崽叫床。
岛狗海洗澡，加睡凉席嫌狗脏。
狗共处床，真暖！
早换件长袖衣裳门。
气阴沉沉，往灿烂朝霞温暖海风，阵风吹，树枝叶片泛黄色。
“……七全公报表，建设金陵路文明条街战斗列增加支英姿勃勃队伍，金陵路八连，八连指战员金陵路做量。”
喇叭响广播新闻。
王向红听赶紧王忆招，示仔细听条新闻。
“进入九月，八连指战员利休息间金陵路打扫街、清除垃圾、扶老携幼、维持秩序。听食品商店仓库千吨糖果急需分拆、运送，参加义务劳，受职工广泛赞扬……”
王忆听阵挠挠头。
听怎回，问：“新闻怎？”
王向红凝重：“听半截新闻，沪金陵路八连指战员。”
王忆问：“，怎？”
王向红拍腿：“怎，沪金陵路八连指战员，富民街呢？富民街九连或者十连指战员？”
王忆明白：“担六？”
王向红：“怎？”
王忆摆摆笑：“放吧，金陵路八连，富民街治安员。”
“再，咱违法犯纪，台法律、纪律条例准街卖商品，被抓，顶罚款批评。”
王向红问：“既法律纪律条例，什治安员抓？”
“因影响市容呗。”王忆解释。
王向红悻悻：“啊？市容整洁让老百姓做买卖？唉，算，冷，必给俩送厚实衣裳？”
王忆摆：“放，俩钱，肯定买衣裳。”
王向红穿单衣叮嘱：“别感冒，身骨，虽三鞭酒沙虫滋补，。”
王忆听话很羞恼。
怎老提茬呢？强壮汉呢！
冷确实注，该进补，广粤句俗话叫秋补冬扑，扑扑街扑。
怎进补呢？
问漏勺：“漏老师，节咱渔什吃？”
漏勺笑：“，昨晚墨鱼鲞挺吃吗？”
王忆摇摇头：“换口味。”
“换口味吃拳螺怎？拳头伙，肉鲜块，吃很带劲。”漏勺建议。
王忆听。
漏勺：“秋风响，蟹脚痒，九月十月吃蟹节，惜咱海蟹闸蟹，弄点闸蟹吃吃。”
王忆听更！
怎闸蟹给忘记？