334章
虽次传统食很奇,陈伟觉既艺应该先艺。
接几陈伟终进入实践训练。
王锐并让陈伟再厨房实践,镇唯雕刻点弄很石膏,块块放院让陈伟雕刻。
雕刻专门刻刀,陈伟菜刀雕刻。
“石膏硬软,容易被雕刻。雕刻,需功力常急!别抱怨,候条件,师父给弄几块泥巴!”
王锐坐旁边椅,边讲解,边喝酒。
“雕刻?”
陈伟眼角抽抽,虽雕工顶级厨师必备技,食材,王锐真让雕石膏,感觉怪怪。
管怎,陈伟照王锐吩咐做。
练三,每陈伟腕觉特别累,晚停练习健身操才二解乏,二始练习。
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渐渐陈伟掌握雕刻点,车差做胆细。
“始吧!”
四早,王锐叫镇雕刻师傅观摩陈伟雕刻。陈伟客气,卯足劲三领悟东西,,雕刻展。
陈伟完工雕刻,王晓鹏劲拍,傻笑止。
王燕妮却高兴,因雕像很漂亮,古灵精怪孩,很爱。重,调王燕妮。
“知雕谁吗叫?”
王燕妮气:“定本雕像差别很呢!”
“,,陈伟雕太像,简直本模!”王晓鹏连忙介绍:“陈伟妹妹陈梦琪,雕像活爱,陈伟刀功肯定比司徒楠差!”
此王晓鹏非常信。
听完王晓鹏话王燕妮顿眉眼笑,原陈伟妹妹,陈伟喜欢孩呢!放。
王锐始终表,等陈伟收刀才身旁雕刻师傅:“,评价评价吧!”
雕刻师傅被惊呆,:“任务雕刻普通目光,算般品,雕精气神,形象算丰满。艺术品写实,少点艺术性。问题陈伟菜刀雕,,菜刀处理雕刻细节,陈伟细,稳呀!”
王锐才露满笑容,连喝两口酒。
雕刻师傅很奇,向陈伟菜刀研究阵问:“陈伟,兴趣,跟雕刻吧,肯定!”
“哎,怎,叫评价评价,怎抢徒弟?”
王锐听,赶紧酒瓶放,站陈伟雕刻师傅间躲雕刻师傅菜刀给陈伟,:“跟老头走,别再进王记食府门!”
雕刻师傅哈哈笑:“老王头气,知怕陈伟拿刻刀,菜刀刀功影响。玩笑,真呀!”
王锐才笑:“玩笑,老怕另图吧?”
雕刻师傅揉揉鼻:“老师傅,让白吧?吃骨鸭,求满足吧?”
“知老吃亏!”
王锐陈伟:“骨鸭怎做应该知吧,做给老尝尝,免王锐气。”
骨鸭陈伟知,应声王晓鹏进厨房。
骨鸭鸭屁股方口,刀伸进鸭肚骨头鸭肉相连方切掉,轻轻拉骨头,鸭整体。
菜陈伟做,十分费劲,因此通常况做。光陈伟很少坐,东海市疙瘩酒店很少做,算做价钱相高,因真太飞功夫。
经三练习,陈伟刀机,力很强握。重陈伟,仅凭刀传递感觉判断鸭肚况。结果将近才剔除骨头,陈伟约十分钟搞定。
做,陈伟左轻轻按住鸭肚,右拉,鸭头脖,其方骨头全被拉。
“厉害,骨头点肉带!”
其实王晓鹏做,怎剔干净,骨头攒肉。陈伟拿骨头像被处理,干干净净点肉星。
王晓鹏知,陈伟再刀功造诣已经远超。
陈伟却间王晓鹏显摆,因剔骨鸭久放,否则鸭肉鲜味跑。陈伟赶紧先准备材料塞进鸭肚,始做菜。
很快香喷喷鸭锅,往桌乙方顿香气四溢。
雕刻师傅闻味流口水,尝口立刻竖拇指,王锐喝。
王锐虽吃,表露满笑容。陈伟知算考核,王锐笑容明陈伟通考核。
,陈伟刀功已经。
陈伟攒攒喜,王记食府力钱,真白费。再陈伟基本功,谁再服战,陈伟绝退缩。
王锐高兴跟雕刻师傅喝几杯,结果午睡觉,法指导陈伟。
陈伟知,雕刻义已经,重温,必张旗鼓练习。王锐任务况,陈伟百聊赖,拿红薯坐门口雕玩。(未完待续)