328章 黄颡鱼
收泥鳅候王锐刀阔斧，挑挑捡捡像真回，付钱候直接伸指向陈伟。
陈伟脸黑线，王锐师父，师父话听，陈伟赶紧回房间拿钱包。
很惜，昨顾比试练习，根本取钱，取钱基本花光，剩三百块，根本够。
气氛尴尬，陈伟干笑：“叔，您等，取！”
陈伟正往外走却被买鱼叔拉住，叔相淳朴，呵呵笑：“，先拿吧，回头再给钱。咱镇银，门，提款机！”
陈伟才才六点，银九点才门。再叔摊，怎等呢？
陈伟笑：“，等银门马取给您送。”
“，！”
买鱼叔连连摆：“老尝尝陈伟做泥鳅钻豆腐，晚饭王记食府吃，候再给吧！”
外已亮，买鱼叔赶紧挑鱼摆摊。
东海市陈伟经常买鱼，感觉东海市鱼市臭脏。鱼，什觉臭，点淡淡水腥味，很亲近感觉。
“跟城鱼吧？”
王锐陈伟表知陈伟什，急慢解释：“咱玉溪镇山清水秀，杰灵。鱼呢抓野鱼，饲料什，重臭味。且抓住网兜放溪水，怎臭？”
听完王锐解释，陈伟连连点头。
王锐王晓鹏叫，王燕妮听边静帮忙。
收拾食材间已经早，已经始客。昨比试几乎全真知，慕名。
陈伟间休息，厨房始忙活。
王锐除打理干净利索，其基本变，靠灶台旁边陈伟做菜。
客，虽吃泥鳅钻豆腐，菜够吃配别菜。泥鳅钻豆腐王晓鹏已经七七八八，其王锐旁指点，陈伟专做别菜。
“靠点，锅抖！”
“腿站直，低头弯腰！”
“，再！”
陈伟做完几菜，王锐连连摇头，基本功星级酒店厨师问题，跻身顶级厨师被笑掉牙。
实忍住，王锐边，边逼陈伟按照标准姿势。
陈伟原本野路，舒服，王锐求高。
初陈伟很习惯，连连失，二三十菜，陈伟姿势越越标志。本屑，很快陈伟问题。
姿势标准况，菜色泽明显比，或许别，陈伟很容易差别。
专业业余区别。
光彩色，陈伟标准姿势够帮主佐料完菜融合，需量翻炒，保证食材限度完整性。
“师父，野路很难调教？”
做菜间隙，陈伟嘲笑笑。
王锐却脸，指认真做菜王晓鹏：“比强！”
陈伟苦笑声，王晓鹏笨笨点，刀功话，陈伟恐怕未必。
客络绎绝，带远方亲戚品尝，忙忙傍晚。
太阳快落山，陈伟才正儿八经休息，每坚持做健身操，陈伟感觉。倒王晓鹏王燕妮两，累腰酸背疼。
趁两外休息，王锐厨房，端碗泥鳅钻豆腐陈伟：“做菜尝吧？趁尝尝！”
陈伟真饿，吃口觉豆腐入口即化，滑溜溜口感很。
再吃泥鳅，鲜嫩肉夹杂嫩豆腐香甜，吃真享受。
“叮，系统评分70，马马虎虎。豆腐汤更加鲜嫩配方，宿主仍需努力！”
系统盆冷水泼，让陈伟原本很稍稍沉。
“味确实错，厨神争霸赛做菜，输定！”
陈伟刚反驳系统，王锐却悠：“豆腐汤华传统食常见，泥鳅豆腐搭配远远够。果评委，给75分算高。”
陈伟愣，王锐话系统辙，王锐稍稍打5分已。
连王锐，陈伟觉胡八。
陈伟问：“师父，什搭配才呢？”
“戈牙听吗？”王锐问。
“戈牙？”陈伟仔细，恍：“师父您黄颡鱼吧？身体黄色，背根独刺，鱼鳍尖尖！”
王锐点点头：“错，它。二十进城，忘城叫它黄颡鱼。”
陈伟才乎叫叫它什，连忙问：“师父，您思，黄颡鱼豆腐烧汤鲜吧？”
王锐点点头，随即摇摇头：“其实，顶级师做豆腐汤，三选择，黄颡鱼、蹄筋鲫鱼。”
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“蹄筋鲫鱼选讲究很，唯独黄颡鱼简单，黄颡鱼豆腐汤往往够招牌菜，另外两除非做很，否则很难招牌菜。”
陈伟认真听，王锐刚完，陈伟立刻问：“边哪卖黄颡鱼？”
王锐苦笑：“边捕野鱼，黄颡鱼遇求，怎量卖？吧，晚跟捉几条回。”
陈伟微微愣，鱼掉吗？或者捕，王锐什捉？（未完待续）