235章 昆布高汤
“式料理料理，少少偏见。”
陈伟昆布慢慢擦干净，块干净纸巾昆布慢慢擦拭，白色粉末保留，纸巾擦掉。
陈伟低头，普普通通话，却让褚甜甜感受。
“立志继承真正彻底菜肴，方师。”
陈伟像闲聊褚甜甜聊，始或者曾经候陈伟许迷茫，随间流逝陈伟决越越坚定，差步。
“关系啦，陈伟哥慢慢。相信，找走路，真正食！”
褚甜甜笑安慰陈伟，，褚甜甜确实，相信陈伟定够非常厉害！
“承吉言，先。”陈伟摇摇头，庸扰罢，达定等级资格。
“木鱼花拿，温水浸泡，等。”
陈伟冲旁褚甜甜嘱咐句，褚甜甜点点头木鱼花翻。
木鱼花，鲣鱼制，式料理非常重东西。深海鱼类味鲜，昆布制造完全味。
陈伟昆布再清水洗干净，放进汤锅火熬煮，昆布锅沉沉浮浮，终彻底浮。
“木鱼花。”
陈伟句话褚甜甜木鱼花送陈伟边，陈伟拿锅铲，另木鱼花余水分全部挤，木鱼花放锅，火熬煮。
加入调料，陈伟握分量，调料很重，调料高汤味。调料太破坏汤汁本身味。
儿，锅汤表浮层泡沫。陈伟拿汤勺细余泡沫全部捞。
“泡沫影响口感，泡沫全部捞高汤才彻底清澈。”
陈伟做菜候已经习惯给褚甜甜解释两句，褚甜甜听非常认真仔细，并东西放。
陈伟锅汤煮，拿号汤碗，铺块干净白布。
“准备始蒸煮闸蟹。”
陈伟边昆布高汤需东西全部准备，刚才腌制闸蟹已经差。
“拿蒸笼，边儿。”
陈伟翻翻居蒸笼，擦擦准备厨房蒸笼。
翻儿陈伟才找蒸笼。颜色点绿，像平常蒸笼，像竹制，陈伟部分竹蒸笼，今选，陈伟蒸笼拿。
“蒸笼……感觉股淡淡青草味，像竹，什蒸笼啊？”
蒸笼拿褚甜甜闻股淡淡香味，忍住问。
“应该香樟木类，刚，除闸蟹余腥味，让闸蟹肉质更加清爽口。”
陈伟蒸笼洗干净听褚甜甜，陈伟怎放。
蒸笼垫块干净白布，闸蟹整整齐齐全部放，火始蒸煮。
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“高汤。”
陈伟刚刚忙完边锅昆布高汤木鱼花已经全部沉，汤已经。
赶紧火关，锅端，慢慢顺白布倒。
木鱼花昆布全部被留白布，汤汁顺白布渗漏碗。
“味挺香，知什，刚才蒸笼味让忘掉。”
褚甜甜皱眉头摇摇头，五官全部皱像非常舒服。陈伟赶紧伸摸摸褚甜甜额头，“休息哪舒服？”
陈伟褚甜甜像待陈梦琪，褚甜甜像妹妹。
“啦，应该舒服，很少病！”
褚甜甜鼓脸双捂额头，气冲冲陈伟。
“，，。身体注点。”
陈伟关笑笑，褚甜甜刚才话两放。
韩柔两亲密知怎回突难受。
昨晚候周香问话瞬间全部韩柔脑海回荡，韩柔知怎。
“两倒挺亲昵。”
陈老随口句，褚风脸瞬间彻底黑。
“陈老话候稍微注点，妹妹给陈伟打工，两绝亲昵！”
褚风话候死死屏幕，果眼神杀，陈伟估摸已经死知少回。
褚风妹控名，知。褚风眉头突皱，全部注力放颜色奇怪蒸笼。
“记……”
褚氏蒸笼全部统普通原浆木制，颜色深褐色，绝颜色！
话知什褚风，转头味深长眼坐旁边陈进财。
“挺奇，怎东西送进？”
褚风声音，陈进财听清清楚楚，擦擦额头冷汗（未完待续）