二百十五章 双味长江刀
“素菜太……算做够分辨吧！”
褚甜甜陈伟信，点犹豫。毕竟素菜做肉菜味容易。
陈伟堆食材挑挑选选。
“菜虽，。”
抱堆食材，陈伟才回头笑褚甜甜。
“合格食原因。”
陈伟突句根本关系话褚甜甜愣。
褚甜甜咬牙解站原，陈伟褚甜甜表。
围裙寄，陈伟始挑选香菇，胡萝卜，豆腐皮东西切丝。
“做什，顾客吃什。”
“哒哒哒”声音停，陈伟话声音停，虽，刚身边褚甜甜够听。
“够按照做饭固件，很候需做按照客愿做，做让客满菜。”
“拿客提供食材证明客吃菜。”
陈伟话候非常稳定，段间陈伟注重味刀功方基础锻炼。
褚甜甜愣住。
“客愿？”
“嗯，，顾客帝吗！”
陈伟切丝全部分装盘，回头冲褚甜甜笑。
“问题回讨论，赶紧，身助理直旁闲偷懒吧！”
褚甜甜脸疑惑纠结全部陈伟句话见，路跑跑陈伟身边，笑甜甜给陈伟打。
“做什啊？”
褚甜甜奇陈伟举。
“切丝吃素菜啊！”
“实话，素菜制肉菜味，食材处理调味才重方。”
陈伟已经思考，应该怎做。
果找帮忙肯定更加容易，问题已经积分啊！
陈伟奈很，分钱难倒英雄汉。
背包食材，陈伟停办法。
“候，名素肉寺庙做。”
陈伟拿土豆鱼笋丝。
“味精，全部素菜。因寺庙吃肉，部分名素肉尚做。”
“吃新鲜，虽乍吃新鲜，吃味差距。”
“唔……明白做什。”
褚甜甜脸理解陈伟，褚甜甜抬头，眼神全疑惑。
“吃新鲜！”
“品尝，今钻空！”
陈伟打算做太菜，素肉吃口感，吃真正肉菜间区别。
拿平底锅，陈伟色拉油加黄油。
火满满烧，等略微够闻油香味切土豆片放进锅。
“磁——”
土豆片边缘已经白，热油接触锅声响，陈伟筷稍微拨，等差候再给锅土豆片全部翻。
“韧劲够。”
陈伟突摇摇头。
“甜甜，帮水淀粉拿！”
菜韧性，土豆片形状虽，折叠容易，陈伟觉头疼，别方。
褚甜甜赶紧柜底找水淀粉调送陈伟边。
陈伟水淀粉进，本硬邦邦土豆片慢慢软化，陈伟脸色纠结。
“土豆……切太薄？”
褚甜甜薄蝉翼土豆片，翼翼抬头陈伟，甚至陈伟失。
“，必须。”
“太厚吃土豆味，管怎掩藏掩藏。切薄，做麻烦，口感非常轻微。”
陈伟锅土豆片片片夹，刚刚五片。
盛土豆片放边，陈伟始切豆腐皮。回陈伟豆腐皮切丝，切土豆差片。
“菜叫做双味长江刀，土豆片豆腐片做外形，鱼笋丝红辣椒绿辣椒内陷。”
陈伟边边已经切丝内陷放，轻轻折叠，陈伟拨几，条鱼形状。
陈伟拿五盘，每盘放两条鱼，分别土豆片豆腐皮做鱼。
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再黑芝麻眼睛放，两活灵活鱼。
陈伟菜放进蒸锅，始洗锅准备做菜。
“……像挺容易？”
褚甜甜觉陈伟制比容易，陈伟边刷锅边翻白眼。
“呢？累死活做菜？！”
陈伟奈褚甜甜。
“虽花费间越越，握住关键方，做容易！”
炒锅擦干净，陈伟始倒热油。
另边。
“唉，纪，吃肚受！”
陈老揉揉肚，眼屏幕。
屏幕场陈伟。
“做什？挺奇。”
陈老笑呵呵，眯眼睛陈伟步骤。
张老始本注，听陈老话头转，儿张老劲方。
“陈飞杰！懂脚吧？纪，妖啊？”
张老冲身旁陈老呼叫，差指头戳脸。
周围奇。
陈老做什啦？（未完待续）