二百零二章 缺点
次吃张老做茄鲞,陈伟致法,做需实践。
“系统功确实特别,候间更。”
陈伟已经腌制酱菜拿,茄鲞味已经完,入口候缺少点东西。
陈伟考虑很久,结合实际,才准备腌制酱菜味调。
“很胆法,真,几酱菜味调。”
厨房静悄悄,陈伟怎喜欢气氛,话。回答,听陈伟觉挺。
般酱菜原因很简单,因酱菜味实太霸。使酱菜,整菜全部变酱菜味。更酱菜做调。
酱菜名方味足够冲。
陈伟经深思熟虑才做决定。
茄鲞食材全部准备,再酱菜汤汁全部。腌制黄瓜竹笋类东西全部切碎末,陈伟非常平稳非常快,儿全部解决。
因品尝食物基本味,陈伟做菜候慢慢始更加严格求,定做尽善尽。算每食物做百分百,至少百分九十。因求高,陈伟候速度更慢。
“酱菜味刚刚,咸淡,再段间合适。”
切碎,陈伟轻轻捻点放嘴尝尝味。
罐酱菜腌制间长,半月,做真正入味,酱菜够,陈伟效果已经完全足够。
太咸,陈伟味。
才刚刚,正因腌制够完,酱菜味才霸,经处理反很合适品。
回二回熟,陈伟茄鲞做已经称应,即将锅候,陈伟酱菜放,因切极轻极碎,很快酱菜踪影。
回,陈伟换茄。
陈伟考虑,味欠缺很因食材本身引。青皮翠茄虽味,更适合做酱茄,挥茄本身味。
茄鲞茄需则融合味,够融合进味才茄鲞需味。
陈伟考虑久才通问题,等终装候已经蒙蒙亮。陈伟因酱菜握够标准,废两盘,失败料理陈伟直接舍弃。
“尝,味很,达标准。”
陈伟舌头越敏感,吃东西陈伟全部味记住,项食非常重技。
陈梦琪早达酒店候灯火通明,陈梦琪愣,冲进。
“陈伟注身体吧!”
陈梦琪果其厨房陈伟,眼睛全部怒火。
“做菜重身体重吗?赶紧给回休息!告诉休息准回!”
陈梦琪真被陈伟气,因陈伟身担,始格外放松。灵感,管什间往厨房跑!哪怕半夜,像今。
“……灵感突吗!”
陈伟窘迫,妹妹始管,陈伟陈梦琪胆,并且管更加严格。
“刚刚做,新锅,吃呢。尝尝,味肯定特别!”
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陈伟端茄鲞,赶紧送陈梦琪。
陈梦琪奈叹口气,嘟嘴陈伟。
“容易放!”
虽嘴,陈梦琪随便找位置坐,吃口茄鲞。
口陈梦琪忍住吃二口。
跟陈伟身边久,光陈伟改变,陈梦琪厨艺鉴赏提升。
始陈梦琪表平淡奇,很快改变。
“味特别赞!”
陈梦琪眼睛带光笑:“算空口吃盘全部吃完!”
陈梦琪忍住吃两口。
“哥哥艺越越!味特别,吃候感觉,等咀嚼口候才原全部满满汤汁啊!”
陈梦琪笑眯眯坐桌旁边,陈伟因陈梦琪评价冲昏脑袋,吃口始分析味并且反思问题哪。
“火候差点,做茄鲞候必须握刚刚,方做够。”
陈伟摇摇头,吃真正味才问题什方,陈伟舌头越越挑剔,陈伟察觉。
陈梦琪白眼,恶狠狠戳两坐身边陈伟。
“已经做很啦!”
“做更才!”
陈伟握握拳头。
“重菜色啊!”
陈伟其实,茄鲞完工,本身考验。
“吃吧,喜欢吃全部吃。知问题哪,问题已经解决,菜段间够做。”(未完待续)