百八十章 打杂
“剁剁剁”
声音厨房节奏响，陈伟靠旁话，白盐举。
虽陈伟已经做少菜，别做菜真。
白盐法称专业，整块红肉被切细细肉糜，白盐放边胡萝卜拿，全部切肉糜差碎末全部放进刚刚切肉糜。
陈伟挑挑眉头，胡萝卜般红烧狮头狮头炒，直接放红烧狮头。
“纯粹肉味，虽按照狮头求，三分肥七分熟，吃口感寡淡，增加嚼劲尝试添加各各东西，胡萝卜才选择。”
白盐等陈伟问，边切肉糜胡萝卜丁放碗，加鸡蛋清始顺针搅拌。
白盐搅拌速度非常快，非常难，让红烧狮头足够嚼劲件非常麻烦。
“油榨菜籽油，味重点，更加香，做红烧狮头合适！”
厨房排气扇停抽，油烟味浓重让快呼吸。
“味……真冲！”
陈伟忍住眯眼睛，厨房位置本，油烟半儿根本办法散。
白盐笑笑，碗端，直接搅拌肉糜全部捏半拳头肉圆，直接放进热油。
“刺啦——！”
热油停沸腾，白盐火调，等十分钟肉圆全部捞。肉圆表已经散股焦香味，混合油烟味，居感觉错。
白盐复炸次，始葱姜蒜切丝，锅点点油。
爆香葱姜蒜，放进香菇碎，狮头全部放进。酱油，盐，酱料，爆炒。
倒入勾芡酱汁，狮头裹层浓厚鲜亮颜色，红烧狮头算完。
白盐旁已经准备白盘拿，少正九红烧狮头，摆满满碗，酱香味让法忽略。
“尝尝，拿菜！平卖百二！恩今救，请吃！”
白盐盘摆桌，回头眼神闪闪光陈伟。
“尝尝，百二……便宜点。”
陈伟走，旁椅坐。
知店概怎，原料正宗红烧狮头，百二回本真容易！
“挺吃啊！虽做够！”
被系统训练长间，陈伟终翻身做主，吃两红烧狮头，加刚才白盐做法，提肯见。
“肉切够碎！红烧狮头精髓切肉功夫，别将，唯独步！做虽错，方勉勉强强吧。”
陈伟突兴趣，晚厨房做菜思，别怎做。
理白盐目瞪口呆，陈伟继续足方全部指。
“胡萝卜固提升口感，破坏红烧狮头原味，办法。口味寡淡肉，别方。”
“火候控制其实特别！点，油炸候火转火，炸八分钟，两分钟间放锅，余温炸。”
陈伟技巧，陈伟书，陈伟亲眼见。
“错！”
“.....什？舌头厉害肯定普通吧！”
白盐陈伟才吃两红烧狮头问题，脸诧异陈伟。
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“其实什料理界神级物？眼识泰山……”
“停停停！实太！”
白盐快脑洞际，陈伟赶紧打断白盐法，微笑。
“普通！次遇碰巧，俩缘！”
陈伟吃两狮头，饿死，刚做，吃挺。
“神收徒弟？什做，给口饭吃！”
白盐突激陈伟，陈伟脸懵逼，知怎神转折。
趟做点，怎莫名其妙徒弟？
“饭馆吗？跟走怎办？”
陈伟哭笑指餐馆问。
反白盐脸谓表。
“本，吃饱全饿。方租，租金特别贵，老板娘特别黑！谓！”
白盐概身世，陈伟继续。
陈伟考虑，酒店像确实需几本艺？
“，跟，今，做底！”
陈伟，觉带回很，点点头，全白盐跟。
激白盐，陈伟打击：“跟啊！该做候做！”
“！”
陈伟吃完剩红烧狮头，打饱隔。
“，回吧！今收获错！”（未完待续）