百章 挑战二星!

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陈伟选择做玉米,并仔细考虑。

实力离二星未尝尝试,难度虽磨炼机任务,厨艺提高帮助。

“系统提示:松玉米,满度须达百分十八,完奖励积分五十,经验值五十。”

系统声音,陈伟顿愣,满度需百分十八。

难度啊,奖励很丰富,陈伟似乎兴奋,准备胆拼

任务已经,陈伟便再耽误间,直接始做玉米

步陈伟先准备食材,菜名叫松玉米,顾名思义,食材玉米

陈伟便寻找,松仁桌陈梦琪午买,倒坏掉,桌少壳,见此,陈伟顿摇头,丫头嘴巴住,整吃。

陈伟松仁比较全吃完。

比较,陈伟打算点,尝尝。

松仁,陈伟足足弄碗,真弄碗,,光陈梦琪估计半,谁抢。

,陈伟便将松仁简单处理,接准备玉米,玉米讲究,做玉米玉米,普通玉米甜玉米,幸酒店各类玉米点,超市买,候呢。

玉米松仁食材,食材,比辣椒,胡萝卜,葱等,普通食材,陈伟随两根辣椒,两根胡萝卜及两棵葱,,主考虑比较此,陈伟奈何,奖励弄,像点

食材准备,陈伟便将辣椒,及胡萝卜玉米粒食材与玉米,松仁更融合,

切准备妥,陈伟便真正始做玉米非常关键步,松仁油,问题松仁特别容易糊,掌控糊掉彻底废,任务败涂

陈伟将火打火,爆炒,必须保持火,锅内加入适量油。

稍微加点,松仁容易糊

候加松仁进讲究

求比较细,厨师细节。

温度话,松仁容易糊掉,玉米难点保证松仁基本求。

根据系统求,松仁放进锅等油三候,难办

估计,油三放松仁油温再高话,保证松仁糊难度

菜难怪需二星级别艺,光油温很难握,尽管困难,陈伟并退缩,已经半途废。

陈伟立即将火调至便控油温,更难油温二星厨师估计做,火调花费更间。

火调,陈伟顿眉头紧皱,控油温,点尝吧!或者感觉荒唐真正厨师笑滑稽

陈伟思索儿,办法,凭感觉,油温直接体察做菜感觉

比较慢比较稳,让油慢慢升温。

儿,锅便响啧啧声,明油温度提高

陈伟聚精丝毫分神,仔细感觉油温度。

并且眼睛认真变化,油温太准确,办法

儿,锅沸腾

陈伟端松仁,随准备放进

待油沸腾更剧烈,陈伟立即便将松仁放间慢慢倒入防止松仁被烧糊。

松仁容易糊掉,央放入,并且震荡,目

松仁放进,陈伟拿慢慢搅拌。

让松仁受热均匀,糊掉或者况。

另外方便点,炒菜

陈伟边搅拌边瞪眼睛观察,主松仁颜色变化,松仁颜色变化反映受热况,松仁白白明并炸熟。

搅拌,陈伟便部分松仁颜色已经变

见此陈伟搅拌更加快速,保持油激荡,陈伟加速搅拌变色松仁受热,已经变色松仁糊掉。

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油已经更加沸腾,油温正断升高,锅松仁已经全部变色,陈伟立即将松仁捞

其实候松仁才刚变色,完全熟,陈伟,因等松仁全熟玩完

二星级别厨艺肯定掌握比陈伟,刚才陈伟忙脚乱怕锅松仁糊掉。(未完待续)

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