276章 清除垃圾
三位“特级厨师”,纪轻叫做洪嘉,纪,鼻朝叫做万嵩,纪位两者间名吉斯。
彭白非常热三打招呼候,三厨师吉斯勉强回应彭白,另外两厨师则连理理彭白,尤其纪轻,少志洪嘉,根本缠静身边,连彭白叫听问题。
彭白什郁闷,拥特级厨师头衔已经,难彭白厨艺,夫态度应该躲?
午间,彭白整理材料度,显,根本工,三位特级厨师切菜装盘体完,材料分散乱七八糟,系统摆放,果彭白整理,恐怕等午始春威集团高层士准备菜品忙脚乱。
“彭白,香云爆肚准备。”洪嘉声叫,摆足副特级厨师架。
彭白暗:“随便怎折腾,真本,别怪弄走。”
眷威集团食堂,论灶食堂灶食堂,比彭白纪叫彭白彭,比彭白纪则尊称彭白彭哥,直呼姓名很候非常正常,方,直呼姓名,实际蔑视态度,明显彭白工身份已。
“香云爆肚,收。”彭白将两猪肚切肚条,三段葱切葱花,姜蓉、蒜蓉、料桂皮少许,七檀果两枚掉皮核(七檀果类似龙眼,味微甜甚至甜,辅助性调味料,够代替味精提高菜品味,食,食引腹泻,炒热况,很少厨师使辅助材料,因熟方太容易掌握。)
香云爆肚白爆炒猪肚,却抄、煮、炒三烹饪方法进烹制,味,绝真理爆炒猪肚媲。
“彭白,珍珠翡翠白玉汤准备。”
“彭白……”
“彭白……”
彭白算明白工思,算彭白真正工,忙碌。彭白基本菜需材料牢记,恐怕根本忙脚乱,,彭白午两左右间,根本连坐喘口气间,似乎今格外,吃饭超。
彭白暗处估计,午间,共准备概四十菜需材料,午候,两,三特级厨师共调拨四十菜,平均,才烹制十五菜,按照正常标准,饭店厨师,午做。
,整眷威集团高层,老板经理高级经理高级主管,共算三十左右,四十菜,正常供应应该五十左右,彭白此奇怪,很快,彭白什奇怪。
午吃饭候,彭白盾张桌摆七八刚刚炒菜,敢刚才准备配菜三厨师吃啊!
且让彭白郁闷,彭白准备坐吃饭候,万嵩竟拦住彭白,彭白:“特级厨师吃饭方,工楼吃工餐。”
彭白听话,差点翻脸掀桌,累死累活忙两,竟连桌吃饭,,明显歧视彭白啊!
“思三思?”彭白悦冷声问。
洪嘉抬头屑:“三思,怎?工吃饭?照照镜,,工餐,免费呢!”
彭白点点头冷声:“啊!既认配吃饭,,吃工餐。”
彭白完,扭头离厨房,乘坐电梯楼食堂。
彭白,孙晶高兴且非常热招呼彭白,听彭白吃饭候,孙晶马张罗给彭白弄桌菜,算庆祝彭白荣登厨列。
彭白拦住孙晶,灶食堂打份工餐,边吃边随便孙晶聊,彭白并臁楼受侮辱,因算,牢骚解决问题,既法解决问题,彭白必,反正彭白考虑方法解决。
吃完饭,彭白走眷威集团楼,找公电话亭,给乐刀打电话。
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乐刀接彭白电话,高兴差点电话线钻亲彭白几口,经乐刀介绍,彭白算明白离东部联盟变化。首先,朱婉卿并什,且朱婉卿倩倩柔柔住,三位亲姐妹般,柔柔倩倩给朱婉卿保镖,保护朱婉儿安全;其次,,经厨艺挑战收购,京市数名号酒店饭店便变彭白私财产,,挂名朱婉卿。
两件让彭白舒服很,首先,柔柔倩倩,朱婉卿已经原谅并且收两位,让彭白因感觉头疼,,彭白并太乎,彭白,钱够,百万许文数字,千万、亿,数字问题,彭白什兴趣,切平安,切顺利。
“乐师叔,空闲特级厨师?”彭白正,彭白,正。
乐刀知彭白什,很爽快告诉彭白,特级厨师抽十左右让彭白指挥。
“给找三厨艺特级厨师。让南部联盟,需帮搞定三知什才特级厨师垃圾厨师。”彭白乐刀,留位置,并且告诉乐刀,先,毕竟彭白回打算,等机熟,彭白选择让团聚。
乐刀彭白决定绝任何异议,挂断电话马准备。彭白则买部新机,号,将号码告诉给乐刀,,号码让其知,否则彭白母亲相认计划破产。
彭白忍气吞声两,三位特级厨师终彭白城市,并且彭白联系。
彭白三特级厨师候,禁愣住,因三特级厨师竟长模,孪三兄弟啊!
经介绍,彭白知三兄弟姓公孙,分别名公孙风、公孙志、公孙策,够牛名字啊!彭白,三兄弟什灵相通力吧!竟连话模,连语气任何差别。
彭白简单三进入眷威集团方法及计划,先回。
二午,三位孪特级厨师眷威集团,并且求见集团经理,因三位拥特级厨师资格证书,见经理并什困难,特级厨师世界宝般物,恭维份,怎拒绝?
三位孪兄弟见经理,求向三位“特级厨师”挑战,果三兄弟输,给眷威集团白干三间,分钱工资奖金分红,果胜利,取代三厨师位置,三位厨师谋路。
经理并敢拿主,毕竟位置仅仅厨师简单,更眷威集团层健康问题保证,果三某敌势力派,菜品做点脚,条,候倒整眷威集团管理层,经理怎敢随便决定。
报给老板白绫鳥,件终定,因白绫鳥已经很厨艺比赛,曾经,白绫鳥认识彭白父亲彭俊威通次厨艺比试,因此,白绫鳥厨艺比试莫名喜。
因眷威集团楼灶三灶台,且怎距离很近,适合进厨艺比试,因此,比试点改楼灶食堂进,正午午始吃饭空闲段间。
首先场公孙风洪嘉。
“比试什菜?吧!”洪嘉屑问,因洪嘉认,拿特级厨师资格证书厨师,厨艺淫浸间绝比眼比几岁。
公孙风点点头:“做万雪寻熊。”
洪嘉听公孙风话愣,因根本听菜。
“万……雪……寻熊?…………”洪嘉尴尬,刚才托让方提比试菜品名称本身错误。
“熊掌主材料啊!”公孙风问。
“抱歉,集团食堂熊掌高级材料。”灶食堂师傅难,熊掌东西,算养殖场,非常昂贵,并且提供给政府机关厨门,其般饭店,或者眷威集团食堂,根本准备材料。
位师傅话直接解洪嘉尴尬,材料,谁做。
公孙风:“千山鸟飞绝呢?”
“抱歉,菜听,知什材料呢?”师傅比洪嘉更加尴尬,因灶食堂负责,论菜名需材料,听。
“飞龙啊!”公孙风厨门特级厨师,菜厨门特级厨师才习,公孙风知菜品厨门外世界根本存。
“……您比较容易找材料啊?啊!”师傅思,确实,飞龙世界级保护物,市场够买。
公孙风眼彭白,见彭白双微微压,明白彭白让随便比较高档菜品,点点头:“千缕金丝黄金甲做吧?材料马铃薯粉丝南瓜。”
菜品洪嘉曾经听,非将南瓜瓜肉覆盖粉丝已,特级厨师,菜虽难度,够拓思路,任何问题。
“,咱比菜。”洪嘉点点头算接公孙风挑战,暗:“先让做,按照做法做。哼!相信,特级厨师卖比。”
公孙风点头:“什间限制,间般十分钟。”
洪嘉听公孙风话,差点屁股坐,十分钟?十分钟什概念?果炒盘鱼香肉丝,需十分钟,马铃薯办丝,算水煮,至少需七分钟间,果加其步骤,洪嘉认至少需十五分钟,十分钟?怎?
公孙风案板取马铃薯粉丝,马铃薯粉丝比绿豆粉丝、米粉丝更粉丝,特点耐煮,容易断,缺点则容易让汤变粘稠,毕竟马铃薯粉丝含量淀粉,淀粉勾芡主配料。
彭白脑海马浮烹制菜步骤,其实菜非常简单,非将南瓜瓜肉覆盖马铃薯粉丝,实际操,彭白敢保证十分钟内做,因步骤实太繁琐,且其错步,等功尽弃。
公孙风首先将粉丝放进温水浸泡,粉丝变软,般准备工放冷水浸泡数,够吸收掉马铃薯粉丝淀粉,吃火锅候使马铃薯粉丝,则将马铃薯粉丝直接放进滚水煮,公孙风将马铃薯粉丝放入温水,足够让站另外炉灶洪嘉头雾水。
其实将马铃薯粉丝放放温水,正够让马铃薯烨丝适温度变软,显粘稠,温水吸收马铃薯粉丝淀粉,浸泡,马铃薯粉丝粘稠,却相互粘连。
公孙风将马铃薯粉丝放入温水,右抓菜刀,旋风刀法施展,片刻间,南瓜被削掉瓜皮,掉内部瓜核,剩瓜肉。
“啊!…………”洪嘉方使切菜刀法,整呆住,因刀法明白身份,赫厨门内部特级厨师嘛!
洪嘉吃饭,彭白却暗骂,已经嘱咐三使旋风刀法,知公孙风脑袋傻掉,根本记住彭白话,竟使旋风刀法,明摆告诉别厨门嘛!按照彭白,母亲讨厌莫厨门,公孙风竟暴露原本身份,今办。