27章 拜师
其实彭白并知,误打误撞。
做烧鸡花椒很少,因烧鸡讲究鸡肉脆嫩味花椒麻酥感觉。山楂融合配料味渗入鸡肉,加速炖烂鸡肉重配料。
满汉楼配料毫疑问。鱼骨汤粉汤味浓鳟鱼骨,羊肉汤粉则埃斯波特高原绒羊羊肉,鲨鱼牙粉选幼鲨鱼牙。
由彭白并懂火候,头尾猛火烧制。
因此烧制烧鸡集合很优点,吃,否则真见鬼。
胖彭白越吃越快,咬,惜鸡腿已咬硬邦邦东西。低头定睛,肉质丰满鸡腿已经光溜溜鸡骨头。远处饿死鬼刘风正望彭白另给预留鸡腿流口水。
“胖,做徒弟怎,毕全毫保留教给,?”满汉楼台柱楚三认真彭白。
“哦,…………边工……”,求。胖彭白楚三头。虽满口答应,转念鸡肉销售店工辞掉,禁犯难。
“哦,满汉楼?,问题……秦新,陪胖趟,给办妥……半够?”秦新声提醒,楚三知彭白历,抬头堂墙壁挂电钟。
午八点,即便九点钟火炒菜耽误正儿。
“嗯,,三爷。”满汉楼堂秦新压根敢反,点头应。
毕竟像彭白刀功练“凝”境界真很难。再,彭白烧鸡做绝,很明显烧制法正常烧鸡烧制流程,厨艺很研究啊。虽纪,厨艺简单,真少高。才果满汉楼笼络损失。
辞职程很简单。胖彭白舒老板本身签订工合,口头合。满汉楼舒老板店老顾客,平非常照顾鸡店老板。既满汉楼堂经理秦新亲,舒老板即便痛厉害,很爽快放彭白。
结算薪水,胖彭白鸡店舒老板夫妻堂分鸡工送店,此满汉楼台柱楚三弟。乌鸡夜变凤凰。
回满汉楼,堂冷菜室已经彻底乱套。
三盆胡萝卜本身做胡萝卜羹,应该做切片,结果被彭白稀糊涂将其盆切胡萝卜丁。间仓促,再采购及。急筹莫展,找台柱楚三。
“哈哈!愧楚三弟,才给捅篓。,别慌乱。胡萝卜羹胡萝卜,将量稍微少点,搭配青豌豆、海三鲜久变金玉满堂羹,更气派更味!,胖啊,惩罚失,帮忙切胡萝卜……”彭白刚回,楚三连忙吩咐。
楚三满脸笑容,胖彭白相满。胖彭白听楚三话,头刷凉半截。怎切胡萝卜呢?哎,才脱离狱掉进火坑。
楚三彭白,虽彭白眼光闪烁,错误认彭白兴奋太兴奋。毕竟楚三风光限,名头响亮。份做徒弟,少花钱办。
别,彭白眼切胡萝卜丁、青菜丁、黄瓜丁、分鸡、烧鸡什,艺少。偏期切片。换句话,彭白切胡萝卜片未入门汉,切头切尾菜鸟。
今满汉楼,身台柱楚三忙。几乎菜亲掌勺,新收徒弟彭白新工畏难始。
“胖,犯难色,切片啊?”饿死鬼刘风彭白副跃跃欲试却难色模问。
“哦,什,切胡萝卜片嘛,切给……”胖彭白鼓股勇气,强装。
错,切胡萝卜片嘛!
胖彭白切速度慢切菜工什区别,半点满汉楼台柱楚三。切东西实太夸张,厚薄均,宽窄匀,甚至倒刺。薄片细锡纸,透明,算高切片刀功境界。
满汉楼招收切菜工基本专业厨师校毕业,练。切才叫片,厚薄均匀,基本。
“……胖,帮分豆吧!嗯,,芽根带黑色豌豆挑,留黑色斑点……”彭白旁边切菜工。胖彭白速度慢点算,关键切东西根本,砸满汉楼牌!
胖彭白毕竟满汉楼台柱楚三刚认徒弟,像待其新吆三喝四,委婉让彭白分豆。,码帮倒忙。早胡萝卜本身够,让胖再切,怕连金玉满堂羹分量减半。
,彭白满汉楼台柱楚三徒弟涯,麻袋豌豆奋斗度。
晚,胖彭白很高兴。因次属单身宿舍。,彭白父亲张宝单间,怜彭白睡客厅沙床。间十平米左右,独立卫间单身宿舍,胖彭白眼睛湿润。努力挣啊。
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“徒弟,休息,明儿师父正式教做菜……”楚三满脸堆笑笑绪激胖彭白。