23章 鲨鱼牙粉
“花椒,料,茶叶,酱油,味精,葱,姜。”经段间偷师,彭白致明白老包制烧鸡主调料。很简单很常见,凡做烧鸡放调料。
什老包做烧鸡口味独特,比别香甜口,怕独门秘方。因老包每次烧鸡快锅,口袋掏纸包,背彭白将纸包粉末状调料倒进锅。倒进,整厨房登弥漫股令垂涎欲滴香味。
,显才老包烧鸡口味独特秘诀。彭白厨艺解目刀功,入门花活,彭白香气味知独门秘方什做,委实太困难。
“怎,味何?”胖彭白已经知几次问饿死鬼刘风问题。
每老包烧鸡店回,胖彭白试做两烧鸡腿。堵单漏风嘴,则给死饿刘风吃。鸡店嘛,鸡散件,鸡腿少。少两。,需单配合。
“哎,啊,,味差太远,根本办法老包烧鸡比啊……”饿死鬼刘风吃口摇头。
“吗?哎,包料诀窍,底老包搞神神秘秘什呢?放进,使味呢?”胖彭白郁闷。
“直呆办法,考虑饭店帮厨呢?”半偷师老包秘诀,彭白寻思。
鸡店,由,毕竟切鸡活早完全。除旋风刀法炉火纯青外,基本刀功彭白掌握。老包纸包东西,除非老包,否则恐怕办法知。
“其实…………”饿死刘风彭白连声叹息,支支吾吾吞吞吐吐。
“风流,什话直,干嘛吞吞吐吐?什瞒吗?”胖彭白迷惑。
眼彭白刘风相依命。鬼话,话谈,刘风突扭捏引彭白注。
“其实…………胖啊…………哦,千万别怪……”饿死鬼刘风吞吞吐吐半。
胖彭白听,嘎噔,知饿死鬼刘风肯定什瞒,且肯定。
“哦,快……”胖彭白买账。双曲拳,随准备揍饿死鬼。虽鬼虚飘渺,鬼见,揍鬼。
“,嗯……其实偷老包什!每鸡腿吃,才给……”饿死鬼刘风见彭白愤怒模,话候显害怕。
完,连忙害怕飘半米。彭白,马闪。反正被彭白逮住白揍顿。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
打彭白知鬼死,每次拿饿死鬼练拳尽全力。虽鬼死感觉痛,衣服打破换。饿死鬼刘风衣服穿几百,已经感,轻易让碰。
饿死鬼刘风左,彭白攻击,反高兴笑,且笑停。
“,胖,什吧?怎气,笑?”饿死鬼刘风惊奇举止完全乎料彭白。
“呵,什啊,反正闲,切鸡刀功进步吗?难分鸡半间吗?”彭白笑。
趁饿死鬼刘风松懈,彭白叫声:“蓄隐瞒肯定代价……”猛扑,将防备松懈饿死鬼扑倒,劈哩啪啦揍。
“晚蹲点,找处纸包秘密别回……”胖彭白饿死鬼刘风身爬,拍拍活活筋骨浑身果舒坦比。
“,,知。”饿死鬼刘风脸哭腔。
鬼真憨豆,彭白像刚施暴坏,饿死鬼刘风则像刚被侮辱。强烈比,让爆笑!
二送货,彭白老包厨房长双“兔眼”饿死鬼刘风,显晚严格遵守承诺,果真守候夜。
彭白,饿死鬼刘风苦笑摇摇头,仍任何实质性进展。
持续星期,饿死鬼刘风点端倪瞧,彭白信始摇。明白烧鸡店老包严密防范,果老包,恐怕真难知纸包东西底什。
彭白放弃,考虑离鸡店习厨艺,饿死鬼刘风回,带消息。办功,纸包秘密破解。
饿死鬼刘风秘密,实匪夷思。原纸包调料竟鱼骨粉、鲨鱼牙粉羊肉汤粉混合物。
鱼骨粉羊肉粉途,并难理解。字,鱼羊加鲜字?鲨鱼牙粉底何妙呢?彭白解。
鲨鱼牙粉算厨门很少珍贵配料,厨艺窍通彭白知。彭白专门跑趟书店,算知点鲨鱼牙粉途。
鸡肉股骚臭味,尤其煮鸡肉,味更明显。鲨鱼牙粉,则消除骚臭味。量并需太,锅鸡肉半枚牙齿磨粉。
羊肉汤粉鱼骨汤粉很弄。随便找几块鱼骨头熬锅汤,直煮干,再将锅底粉末刮。羊肉汤粉相法。至鲨鱼牙其实蛮找,跑趟海鲜市场,彭白分钱花搞几颗。