百零二章 青椒肉丝(四)

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刀工李三思凭借识流关系,使短短挥舞,却锻炼久,此刻双刀落,像车轮菜板挥舞,倒让周围厨师赞叹,李三思普通名厨头,莱因眼睛,虽李三思刀工错,仅仅水平,莱因露点微笑,单凭刀工,李三思。

李三思哪知莱因胖花花姜,已经变土豆泥差姜泥放进料酒,李三思始切葱,葱切很慢,每保证够将葱切横切够保证葱快速融入整料酒兑汁水

依次湿淀粉加入,整料酒汁已经调李三思候,趁晶莹颗粒,抖点进入料酒,皮卡秋独门配制调味盐,皮卡秋赠与礼物,调味盐单放,单放候,丁点,必须引,外加已经,才将味,它让味催化剂,必须酒精条件,才,已经加调味料够兑效果,它比调味料更加精确,加入调味盐,李三思故将盐巴味精放很少,加入与其调味盐,催化剂调料,将味使味蕾谐享受味步。

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,李三思已经猪肉,青椒纷纷切丝,传统青椒肉丝,姜并丝,姜泥。

肉丝放入锈钢碗,淋少许酱油,刚才分威士忌红酒料酒,海盐,浆湿淀粉,抹植物油。搅拌均匀,放旁边。

李三思次弄菜,光搅拌间,厨师眼睛,倒李三思费力,特别秘密,秘密,观察李三思搅拌法,甚至名厨做菜标准势。

炒锅热油已经始冒烟,李三思知油热标志,马将肉丝凌空倒

肉丝,!莱因已经捂住嘴巴,皮卡秋究竟高度倒肉丝,滚油四处飞溅才怪,砖块砸进锅沸腾,水花必四溅,滚油!旦烫连皮带肉熟络

四周厨师更惊呼声,差点李三思推奇迹顿,凌空倒肉丝,跳水运斜切角度,插入滚油,除糍糍滚油外,任何

暂停秒钟间,周围名厨全部鼓连沙哈拉光。

李三思倒莫名其妙周围眼,明白普普通通做菜,炒菜太娴熟,被明眼破绽,结果已经拍,倒奇怪。

,莱因顿呆住究竟相互交战,吧,李三思丝毫像,吧,凌空放料厨神级物才使握,再晃眼李三思炒菜完全,莱因感觉伙究竟历!?

肉丝已经高温始慢慢转变颜色,等蜷曲散候,李三思立刻加入酱,特别步特别重,倒厨师厨师分水岭,加入酱,代表真正战斗打响,接,才盘青椒肉丝师级关键,香味散,李三思已经默数间观念因识流锻炼十分敏感,肉丝酱混合香味三秒四秒候,皮卡秋本食谱够传递,特别记述笨办法,间,李三思厨神凭借精神感知做菜步,

香味溢三秒半,李三思闪电般将已经料酒倒滴料酒接触锅,李三思始计,接按照火候,应该十秒钟间。

十秒。

十,九……八,汁水酱混合肉与青椒香味已经

七,六,五,转浓。

四,李三思准备始运,空气酒香味。

三,二,酒香味再冒

,收工。

李三思勺,挑青椒肉丝,整覆盖,香气四溢,功告

李三思满身汗水,盘青椒肉丝,耗费十足精力,按照皮卡秋法,已经达做味左右差,厨神站李三思话,丝毫差别,莱因,李三思盘青椒肉丝够将征服,李三思暗唏嘘,加油背熟苏紫轩菜吧。

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