六百七十八章 便宜高端宴席
“二三八九”计划,搭配“三层结构”规划方桉,似乎姑明,间场议论纷纷,嘈杂声片,
级领导候,况见。
刘领导气, 拉陈老板聊正欢,“陈董,建议提非常啊,工,其方建议?”
陈阳笑笑,,“其老常谈, 非加强教育医疗等基础建设,
, 教育,仅仅指常规校教育,更重视青少,甚至价值观教育,引导形正确观念,谨防因陋习返贫况。”
世扶贫斐,很方或或少返贫象,除方输血式、突击式或造甲等因素,究其原因,致几,
病、灾、、赌、毒!
其几理解,“”,其实指风俗习惯,
比操办红白喜、价彩礼、攀比式送礼金, 等等,
目凉山区因经济原因, 反方表明显,等, 正确引导,难。
听陈阳话,刘领导连连点头,“建议非常,很预见性,管社展,庭活,每阶段,相应问题,
方,责任预防广群众脱贫,别返贫象,
另方,社风气正确引导,利社整体良性展,”
转头,身边工员, “问题重记录,等回提醒,
物质文明建设固重,精神文明建设丝毫忽视,两应该齐头并进共展,
甚至某候,精神,放物质展!”
立刻点头,掏台iPad进记录。
陈阳眨眨眼,
敢拍胸口保证,台iPad,绝今买,
细节很重啊!
刘领导回头,笑,“陈董,其建议?”
陈阳听,赶紧摇头笑,“领导,您难,旁观者角度,两,再话,真!”
刘领导似乎点失望,“真?”
陈阳很肯定点点头,“至少。”
刘领导放弃,“吧,等再,千万藏私啊!”
陈老板点哭笑,东西藏私干嘛,吃饱撑啊,
奈笑笑,,“委员志,调查言权,其实管五月花公司提“二三八九”计划,刚才建议“三层结构”,纸谈兵,点毛病,
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几准备姑实走走,,等完,果什法,定跟您汇报。”
“哈哈哈,”
刘领导听顿感满,“,做应该态度,先摸清楚实际况,再根据实际况制定策略,才做办法,
,等消息!”
陈阳抿抿嘴挤脸笑容,
您赖啊?!
见谈差,老马便满红光走,搓,“陈董,今终盼期待已久五月花公司,您,难位临姑,准备顿简单接风宴,
色晚,,咱先吃饭吧。”
邀请陈阳,因刘领导算主,需什客套话。
陈阳转脸窗外,果,候才午两点钟,外竟已经全黑,见外灯光,
场介绍,竟持续四,真够久。
便回头,笑点点头,“叨扰。”
县干部或引路,或陪伴侧,陈阳邹蓉,省领导陪往饭堂,
连蒋世安,洲领导陪,
今待遇,真打顶格。
吃饭方远,县府食堂,方装饰非常朴素,点外简单光鲜东西,
打扫非常干净,掌勺厨,县府招待主厨。
陈阳邹蓉省领导陪坐主桌,蒋世安等八位管理层,寸委派领队,洲、县领导陪分别坐两边次桌,项目团队其分别陪,落单。
由间比较晚,厨房早准备各色菜式,等,便始菜。
老马主桌唯县干部,负责顿晚宴讲解,每菜,详细介绍,
先盘鸡蛋,
“炒回锅蛋,姑特岩鹰鸡蛋,放入冷水加勺盐煮,煮蛋程停搅鸡蛋,水转火十分钟,取煮蛋冷水断冲洗,让鸡蛋迅速冷却,
剥蛋皮,刀擦油将鸡蛋切两半,
很讲究,每切次刀必须擦次油,仅使蛋片切比较平整让味更,
切,再将蛋油火煎至金黄皱捞,放入辣椒蒜苗左食盐火炒制即。”
刘领导示,陈阳先夹给邹蓉,再夹放嘴,“嗯,很鲜,且普通鸡蛋蛋黄干涩,很润,吃。”
其候,二碗菜已经桌,
与其碗菜,碗肉,块块沾调料肉整整齐齐码菜盘,爱吃肉肯定食指,
老马介绍,“凉山彝族特色食,坨坨肉,”
随呵呵笑,“正宗坨坨肉,洗脸盆盛,”
听话,陈阳禁瞪眼睛,“洗脸盆?”
“,”
老马点头,“因很彝很穷,甚至连几像碗拿,果办什喜候,脸盆装肉,”
嘲笑笑,“您见彝宴席,全部吧,部分,直接熘儿脸盆摆,
半盆肉,半盆汤,除汤盆勺,其什餐具,
吃肉抓,喝汤勺,谁喝直接喝,嫌弃。”
顿,似乎担陈阳误什,赶紧,“宴席吃肉,钱买肉吃,
实,山村寨,肉值几钱,因养猪羊,由交通便运山,产销,
算,吃肉候,否则话,拿坨坨肉宴席主菜。”
陈阳照旧先给邹蓉夹块,夹块碗,轻轻点头,“解释,明白。”
老马听话,才稍微松口气,
候桌几盘菜,便赶紧介绍,
“酸菜土豆鸡,彝族菜,彝族杀鸡,般刀杀,卡住脖或肋使断气,火塘烧拔毛,
句彝谚‘鸡毛烧鸡身’,彝酸菜鸡鸡本身特讲究,般肥母鸡,做法将鸡砍块,入锅煮至七熟,再加削皮块状土豆煮,再放入干酸菜,快熟候放入盐、木姜,锅,。”
指向另菜,
“辣鸡汤,彝称‘瓦则则液’,做法选取仔鸡,尤其六七月鸡,烧毛脏,烧煮七熟,将鸡放入碓窝,木姜、蒜、辣椒等左料杵春浆状,捞再加入清汤搅,即味口佳肴,其鲜比,麻辣味透凉逼,您试试!”
陈阳锅混沌状东西,再盛邀请老马刘领导,挤满脸微笑,含泪先给脸色呆滞邹蓉盛碗!
满桌注视,硬头皮拿汤勺喝口,
咦,味?!
见陈老板表,老马乐呵呵直笑,“吧?!”
“嗯,,”
陈阳点点头,满脸认真,“泗川口水鸡味,,很吃。”
老马呵呵笑指向菜,
“冻肉,彝称‘社迪’,般候,特给村比较尊贵,或长老制,冻肉选鸡蛋,猪头、蹄等做原材料,做法将猪肉切块状,放锅火慢炖,加煮熟皮鸡蛋,等定候再放入相应左料,
捞放木钵,凉冻段间吃,
虽气转凉,却做冻肉候,冻肉放冷柜凝固,味稍微差。”
陈阳夹块放嘴,果入口即化,随即笑,“老靠长江,边冬吃鱼冻习惯,倒与肉冻异曲工妙。”
坐旁边刘领导即笑,“靠山吃山,靠水吃水嘛。”
轻笑声,被撕碎烧鸡端餐桌,
老马继续介绍,“泥烧鸡,制方法鸡,烧毛刮净,灌入盐、花椒等,抹层约两公分左右厚粘泥,放火烧,烧熟直接吃,做法倒武侠名菜‘叫花鸡’差,
味稍微点差别,泥烧鸡肉质细腻,味清香,口感更澹。”
锅羊汤,
趁服务员分汤候,老马笑,“羊锅汤,羊锅汤算彝族肉食方法风味特别,名做法,”
幽默加句,“啊!”
果席间响阵轻笑声,
老马继续,
“羊锅汤制方法,将羊剥皮肢解几块,先锅水,别煮太久,等表熟差,
捞骨,砍指块肉块,再锅,勐火煮至汤汽泡散尽,
将羊油凉干水气消失,切片状放入木钵备,并锅烧块石头,”
双比划,“真石头啊,烧红,等汽泡散尽,烧红石头,放木钵将羊油点燃,再盖盖,盐盖延撒圈,让气,
呢,再放滚锅
儿,木钵与石块捞,羊锅汤做,
彝羊锅汤味纯正,鲜味特别称,彝百吃厌名菜,
,快尝尝!”
服务员碗送众,陈阳端碗喝口,果味鲜极,确实很般。
放汤碗,陈阳擦擦嘴,老马笑,“今桌菜,放北尚广深,恐怕两千真,算高端宴席吧!”
别忘,游离彩虹系外公司,汪阿姨鲜店呢,
鲜土特产价格,估算非常准吧,八九离十,
别什,锅羊锅汤,肯定本独姑山羊,放线城市,单卖鲜肉恐怕五十往斤,整锅汤,估计少五百左右,
再加堆山坨坨肉,鸡鸡,桌菜真两千,
零八两千块,够桌非常丰盛海鲜餐吧。
听陈阳话,老马脸色微变,赶紧,
“陈董,卖两千桌啊,问题谁买啊?!”
指指满桌菜,苦脸,“您姑山羊,岩鹰鸡,坨坨肉,羊、猪、牛、鸡四做四味坨坨肉,
东西,买回才花百块,桌菜标准,才两百块已,
啊,算高端宴席,恐怕全世界便宜高端宴席哦!”