39.三十“守岁”
由民政部、文化部、民解放军政治部,北京市民政府联合举办台九八零新春联欢,元月十五晚九三十分,基本结束。
冯霞爸爸连夜赶回津,接三十。高保平随流走民堂,向走。妈妈今午专门跑告诉,晚定回三十,吃夜饭。
路,沉浸今见闻,高保平则嘴劲嘟囔:“劲,偏,挤命,容易找玩方,催命似劲,催让往走,比,痛痛快快放鞭炮。文艺演,什呀!除咿咿呀呀京剧外,傻楞登革命舞蹈,找漂亮姑娘,唱港台校园歌曲带劲。”
切,倒,月、场合,听港台校园歌曲,怎让给几流歌曲,听吗?
斜高保平眼,吭气。
高保平住外贸属楼,换乘两趟公共汽车,。
住三楼,套三室厅房。
进门,爸爸热迎:“快进屋、快进屋,客气,跟。”爸爸四、五十岁。
“高叔叔,!给添麻烦!”进门给爸爸鞠躬。
“麻烦、麻烦,瞧孩客气。保平,朋友,叔叔像回,千万闹分。,先喝水身暖暖。”边边给倒杯水。
接水喝,暖呼呼。
穿越苦难岁月,遇周围,善良淳朴,愿困难候,伸友帮助。,让此虚度,码改变世界,让尽早幸福、富裕、满活。
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“妈妈,饭?快饿死,怎慢?”高保平进门,朝厨房喊。
“、,等直敢吵热菜。马。先吃凉菜垫垫肚。”白阿姨厨房端两盘凉菜放桌,热朝打招呼:“吴,饿坏吧,饭马,先随便坐,吃。”
“白阿姨,,给您添麻烦。给您帮忙吧!”
“、,先坐吧,瞧孩懂。常帮妈妈做饭吧,保平,向吴。长离妈妈怎办。”
“知,快做饭吧。”高保平边推妈妈朝厨房走,边:“长离妈妈,再未媳妇嘛!”
菜齐。坐桌瞧,菜挺丰盛,四凉六热十菜。高叔叔给每倒杯红葡萄酒:“吴,,欢迎做客。今三十俩喝红酒,祝新,习进步,知识,早实’四化‘尽力,干杯!”
白阿姨笑:“吴,尝尝阿姨艺。随便,别光听高叔叔,部给做报告套搬。今三十,咱话。别搞严肃。”
“、、,咱聊轻松话题。吴,乡怎三十?”高叔叔问。
“乡,”,真回答。八零怎春节,记太清楚,毕竟世界春节,“三十,主晚吃顿饺,始‘熬’,孩外放放鞭炮,嘛简单。”
“‘熬’?什‘熬’?”高保平奇问。
“‘熬’‘守岁’,”高叔叔回答,高叔叔若思;“‘熬’‘熬’字贴切,咱老百姓饱受苦难,却默默承受,反抗,艰难杠,苦苦熬,熬,盼。善良老百姓哪!”屋内气氛顿沉重。片沉默。
“高叔叔,北京怎?”活跃气氛,主引话题。
“北京嘛,”高叔叔振精神回答:“北京复杂,久居京城‘老北京’知句话:送信儿腊八粥,廿三糖瓜儿粘,廿四扫房,廿五糊窗户,卅晚熬宿,初扭扭。”
“爸,乱七八糟什呀?”高保平感莫名其妙。
“老间北京春节留风俗。”高叔叔接什思呢,送信儿腊八粥,腊八,熬锅‘腊八粥’。除按传纪念义供奉外,亲友邻居间互相馈赠,享,白熬粥。粥放入杂豆、杂米干果,味五谷丰登。,老北京除喝粥外,米醋泡蒜,封入坛,搁暖室,初吃饺。据吃它防瘟疫。‘腊八’,各各户始忙置办货。除准备吃外,买新衣服。蒸糕、做油炸食品准备吃。”
“奥,,咱几,喝腊八粥。”高保平头。
“几什呀,谁思做东西。”白阿姨眼圈红。
“廿三糖瓜儿粘.腊月廿三,户户始忙。进廿三每法:廿三糖瓜儿粘;廿四扫房;廿五糊窗户;廿六炖肉;廿七杀公鸡;廿八;廿九蒸馒头;卅晚熬宿;初扭扭。‘糖瓜儿粘’讲廿三祭灶王,买麦芽糖做糖瓜、关东糖供,既升玉皇帝儿禀报,请言,糖粘灶王爷嘴让法。北京句歇语:‘灶王爷升—-话讲’。”
“神仙兴走门呀!”高保平怪叫,“几块糖瓜嘴给糊,神仙忒值钱。”
“别打岔,让高叔叔接讲》”知识挺思。
“‘廿四扫房’搞搞卫、擦拭具、扫墙灰网、撕掉旧画、粉刷裱糊、贴新画等等。廿五糊窗户重新买白纸,窗户糊白白净净,再贴春联、福字、窗花刻吉祥图案挂签儿(剪纸),气氛特别浓。其吃菜做,几再做饭。”高叔叔举举酒杯,“喝呀,咱边吃边听唠古儿。”
“、、,吴咱赶紧吃,菜凉。”白阿姨给夹鸡腿。
“爸爸,接老北京三十怎?”高保平听反倒瘾。
“三十嘛‘卅晚熬宿’,三十晚,全吃完夜饭,尽玩夜。十二钟声敲响,‘初吃饺’始。‘初饺’初白吃,三十晚零端桌。二新初。待明,晚辈给长辈拜、祝福。初初五则走亲访友互相拜、聚,或者门逛庙。街随处见头插红花姑娘、举风车伙儿,身挂串山红、抖空竹孩,几,片太平盛世景象。”高叔叔儿声音越越低,仿佛回儿老北京春节热闹候。高叔叔刚进门满脸热失矜持标准政府官员表,此却变纯净、深。
“高叔叔,侯,正月什玩?”吃几口菜,拣乐话题问(秘书,养察颜观色贱毛病)。
果,高叔叔眉飞色舞:“侯正月四字吃喝玩乐。初十五逛庙。庙吃喝,玩乐,庙逛逛,味。北京喜欢吃,著名厂甸庙,称集吃。什新炉芝麻酱烧饼啦,金黄喷香油炸鬼啦,咬口顺嘴流油猪肉包,酥香蹦脆干蹦儿,螺丝转、豆沙包、茶汤、油茶、杏仁茶、香油排叉、炸灌肠、卤煮火烧、羊霜肠、卤丸、豆汁、豆腐脑、老豆腐数。西葫芦羊肉拌馅儿,烫做皮儿饺,先蒸炸,叫‘蒸炸’。伙计摊旁边忙呼唤顾客边吆喝:‘吃哟,西葫芦羊肉吃馅儿皮儿水烫儿,外焦嫩‘蒸炸’,脆香啊!’”
“嘿、嘿,爸,别,让让?”高保平筷敲敲菜碟,“听口水流.几,哪找吃。”
给笑,陷入片沉思。啊,北京什候才再繁华景象。
“乒乓”、“啪啪啪啪啪啪”楼放“二踢脚”鞭炮声音惊醒沉思,“哎呀,菜凉,再热热。”白阿姨惊叫,“吴,吃吧?”
“吃。”连忙站,“阿姨帮收拾吧。”
“、,坐聊吧。。”白阿姨急忙推辞。
“,闲难受,常帮妈妈收拾(其实哪)”。高保平见帮忙,。
“白阿姨海吧,海怎”,厨房,边帮白阿姨,边问。
“阿拉海概差。”白阿姨经间句海话,“廿三始,户户‘送灶’、‘祭灶’,夜每贴灶神像厨房灶头,供酒、水果、荸荠及鱼、肉,竹枝词写‘名利亨通少非,全叼神佑默相依.今朝酌献物,鱼买新鲜肉买肥.’”白阿姨停顿,象什,脸满喜悦神。
稍停,白阿姨接:“二十五,户户始忙各方紧张张罗。先购买、备足新各色食品。每磨粉,包汤圆,庭磨米粉制糕。汤圆取‘团团圆圆’思,糕吃‘高高兴兴’、‘高’。准备新衣、新帽、新鞋。般许穿旧,新定翻翻‘头’;再次始买春联、买画、买‘门神’,贴门户、楼楼。期,市场卖东西品很丰富。各各取需,买春联,店数选‘兴隆通四海,财源茂盛达三江’,般住则选‘增岁月增寿,春满乾坤福满园’。热闹正月十五闹元宵。十五月满,正合团团圆圆,吉利。吃元宵,汤圆,取团圆、吉利义。元宵红火‘灯节’。户户、各店铺灯挂门,寺庙、园林、广场公共处,更张灯彩。晚万灯齐放,连片连城,红光耀。灯彩造型五花八门,各色花灯,各植物灯、物灯、物灯、故灯等,常见兔灯、元宝灯、走马灯,、精彩者“龙灯”:龙身尾,鳞片闪烁,共长9节,长木柄,由舞龙操持。拿‘滚灯’,与龙周旋、追逐,甚至打斗,男老少群结队观灯。城隍庙豫园活。亭台楼阁遍饰灯彩,内外通明。园假山高岩处,燃放花筒烟火,吸引。观众摩肩接踵,笑逐颜。灯节除灯外,领略特别‘气’:谓‘十珠帘卷,灯灯’,便独特境。元宵节直闹半夜,等灯阑兴尽,才慢慢回。法,正灶神归,回正将位灶老爷接住。真热闹啊!!惜文革始再热闹灯节,让‘四旧’给破除。”白阿姨感慨。