六百十二章 味山菌
李晶尝口,整完全迷。
目光呆滞望许锋,由叹口气:“吃东西,谢谢,哥哥。”
许锋深吸口气:“干爹老王八蛋……”
“哥哥,提,咱早晚灭掉它,今尽享受食吧,煮菜吃!”林冰柔声。
林冰李晶,其实纪比许锋点,,已经熟。今云南暖方,吃火锅候,两穿背热裤,妙曲线让惊肉跳悸。
且,两虽血缘关系,长很像,眼睛嘴巴,且,身材极火辣,甚至江楠相。
许锋间敢抬眼皮。
林冰抿嘴笑,由主放许锋胸,微微摸摸:“嘿嘿,哥哥身板结实,喜欢!”
许锋奈:“花痴冰。”
林冰索性两脚丫放腿:“哼哼,花痴,本咬啊!”
许锋奈:“吧,敢咬,吃菜,,尝尝?”
“少转移……诶,菜哦,白白嫩嫩!”林冰吃惊已望菜。
菜,名叫菜芽。
别它长、壮实,像极芦笋白色版,它真叫“草芽”,草芽长草坪,长水。
平常,菜芽与韭菜、香葱,米线煮。今,许锋“高”,它炖汤,滋味香甜妙。
此外,金灿灿菜,让停筷,菜,味非常错。芭蕉花。
芭蕉树广泛分布亚热带丛林、山坡,它花朵,芭蕉花云南各族群众喜食味佳肴,鲜香雅致,款待远方贵客筵席经典菜肴。芭蕉花化痰软坚,平肝,瘀,通经功效,风味独特,炒制方法。
今,许锋做芭蕉花炖土鸡,菜催奶孩塑形很帮助。
,李晶居知菜,眼,耻笑笑:“嘿嘿嘿,哥哥,菜古怪啊,据,提升规模很帮助诶!”
李冰听明白顿调侃许锋:“嘿嘿,臭哥哥坏,已经规模宏伟,难觉够?啊,吃点!”
许锋忍住,伸两,捏住两脸蛋,,两伙却攥住腕,转移方位!
间,许锋脸红透,尴尬癌已经晚期:“两坏蛋,表示理!”
林冰露邪恶尖牙:“坏,再,晶晶分彼此。”
许锋汗流浃背,确,两伙狼狈奸,关系极,摆脱干爹控制,关系必达极致,更何况,跟!
许锋急忙转移话题,否则顿饭越吃越荡漾:“,吃火锅吧,山野菜吃,蘑菇,错!”
云南复杂形貌,森林类型土壤类及独厚立体气候条件,孕育丰富野食菌资源,其类,分布广,产量,名扬四海。
云南食野菌,山林长山林,绿色食品,它富含维素优质蛋白及其它益体分,营养丰富,风味独特,食菌治疗癌症疾病药理。
今,许锋做碳烤青头菌。
青头菌云南野菌具代表性菌,外表比较吸引,白杆绿头,野菌很容易辨识青头菌毒,做法非常候其印象深炭火烤吃。
它香味很特别,闻,勾内深处原始食欲,且,加点椒盐或者干碟吃,味居爆。
此外,爆炒红牛肝菌,相吃。
云南,红牛肝菌更熟知名字--红见青,顾名思义,被捏方变青,因其体内含毒性,因其香味牛肝菌浓烈,因此云南喜欢食。
味,料理方式葱姜蒜辣椒炝锅,牛油滚烫,爆炒,浓油赤酱,炒熟再吃,任何毒素,且味鲜极致!
相比,黄牛肝菌很吃,且很脆,牛肝菌完全毒,需特殊加工,洗干净切薄片,直接涮吃,特别赞!
云南菌类很,比较名牛肝菌族,类蘑菇数量极,且口味基本很,,云南名,莫松茸鸡枞。
松茸吃方式炖汤碳烤,今,松茸变锅底,许锋麻辣锅旁边,做清汤锅,清汤锅涮鱼片清淡口味野菜非常选择。
鸡枞,则许锋菌类爱,,甚至,许锋它喜爱超松露!
它神奇菌,与白蚁营共活,白蚁筑巢它传播菌,白蚁鸡枞白球获营养物质抗病物质,鸡枞白蚁巢菌圃及周围环境获营养源。
它味鲜,很适合煮汤,云南更喜欢它炸油,炸鸡枞油吃随便放点,便立刻充满鸡枞鲜香味。
今,许锋做鸡枞油拌鸡枞,几乎鸡枞味达极致,菜被三翼翼吃光,随,许锋拌盘。
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鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味鲜甜香脆。含体必须氨基酸、蛋白质、脂肪,含各维素钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞吃法很,单料菜,与蔬菜、鱼肉及各山珍海味搭配,论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味很鲜,菌冠。
鸡枞仅西南、东南几省及台湾区产。贵州产,四川攀西区6-8月较野,云南与贵州交界处偶尔。、鸡枞菌野珍贵食菌,含较丰富糖物质。
糖体较广泛保健,糖类分仅非特异性免疫增强剂,且具降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等理活性。20世纪60代始,随内外关专糖活性深入解,及各食品推崇,糖其营养保健、辅助治疗等功,被今世界重视。
鸡枞菌长特性,它方长,扰它,二它原方长,叫“鸡?窝”,什窝,约定般爽。鸡纵头“窝”,必类似白蚁巢结构土块。若虫迁,二此处鸡枞。
采鸡枞考究,首先鸡枞窝切莫告诉,其次抓紧机。鸡枞顶伞盖未张鲜嫩肥,若候其土,伞盖张,马“纷披”,肉老。采鸡枞,根部涂点湿泥,“养”它二,则菌干柴。
许锋宝贝,推崇备至,爱极致!
……
顿晚饭,午5点始吃,直吃晚9点,4,3才吃饱,候,许锋困倦……间感觉况太劲。(未完待续)