百九十七章 完烤乳猪！
“聊，先。”费南北非常眼色，冲赵羽龙打招呼。
赵羽龙跟费南北握握，寒暄几句，才走进。
关门，赵羽龙笑问：“位哥谁，文质彬彬，啊！”
许锋点点头：“汇智集团营养师坐交椅。”
“呢，相啊！”赵羽龙餐饮界老板，知汇智集团。
，实力法汇智集团相提并论，州，物。
许锋望赵羽龙，悠悠笑：“听老哥近点麻烦？”
赵羽龙阵温热，快进入正题：“，点麻烦，老弟，件麻烦……”
“给打电话干嘛呢，老赵，虚伪。”许锋阵见血。
赵羽龙尴尬：“老弟…………思，麻烦，头，麻烦，，……嗨，该怎呢！”
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“彭宝龙北，骨很凶残，果做，任何处。什帮理由。”许锋快快语。敢因已经透赵玉龙。
赵玉龙轻候狂妄，暴躁，混，且闹，此付代价，近惑，慢慢变熟，变沉稳，且几做少善，给贫困灾区捐款，救助失儿童，甚至州办孤儿院，尽力弥补犯失。比伪善更交。
赵羽龙笑：“什认？”
“理由很简单。因花10万块帮助孩才，彭宝却花10万买几巴西龟放，破坏态平衡。”许锋很客观，，彭宝真做，被江湖笑话鄙视许久。
“吧，话份，兄弟需做什，句话。”赵羽龙很激。
许锋却摇摇头：“功受禄，等做再吧，知，鬼刀刘比赛主题什？准备相应食材。”
赵羽假思索：“刀工、火工。双方3菜，靠刀工，两拼火工，免费请众评委试吃，每菜吃，众评委给评分，三局两胜。”
“输失什？”
“输永远准青区设店铺。”赵羽龙，“即便原先已经店铺，尽快交给方打理。合已经签。”
“冲魔鬼啊。”许锋苦笑，“真，必胜握，尽力战。”
“兄弟，谋，。输怪。”赵羽龙，“因鬼刀刘确很难付。”
许锋笑笑：“什请厨房原因，先技术吧，果觉技术，让吧！”
……
因许锋句话，赵羽龙留厨房，许锋烧菜，许锋毫保留，紧握轩辕刀，翻飞。
许锋很清楚，干爹厨艺，干爹毕竟饭店做顶尖级厨师，算顶尖级食，战胜干爹，尚侥幸分，跟鬼刀刘战斗更容易，，毫保留。
……
许锋熟练处理每食材，惊速度整齐度让赵羽龙叹观止。
今，轩辕刀实际许锋已经使，毕竟，其空间内消耗间计算内，况，基本每厨，停锻炼，已经做刀合，刀性已经拿捏非常清楚。
命力菜刀，许锋精准进食材处理分割候，刀切菜饱含命力，菜味格外，似乎蕴含某魔法，称神奇菜刀点。
……
6点钟，菜，今菜很，菜量很，菜今主菜，它静静躺餐桌间，摆幅任由采摘姿态。
菜，外皮呈完焦糖色，股碳烤野味夹杂妙滋味，，淡淡甜味酱香。
菜，难免食指。
菜直烤炉，赵羽龙间，菜候，阵唏嘘，吃见，食材，似乎很特殊，跟平常吃：“般猪吧？”
许锋点点头：“般，，暂剧透，先吃，再喝酒，别让酒抢走肉味！”
菜，名鼎鼎烤乳猪。
早西周候，烤乳猪已经存，被归“八珍”，由此见其珍贵程度，寻常百姓吃，通常周款待诸侯，诸侯招待重宾客食。
费南北很吃惊，，许锋居搞，，许锋尊重，话，拿餐刀，翼翼切块……
脆！且，嫩！刀，感觉怎使劲，刀入皮肉，很快块肉被轻轻松松切！
，处理极致结果！
食材完暂且抛边，单烤制程，许锋拿捏恰处，
整猪必须掉内脏，充分洗干净，五角盐糖醋比例必须恰处。
谓五角盐，五香粉、八角末、盐糖按照定比例调，许锋香料，盐，选择维苏威火山矿物质盐，糖则江南盛产甘蔗榨糖，南宋产物。
糖醋饴糖、白醋糯米酒，选南宋高级材料。其材料，每精挑细选，选择搭配食材佐料。烤猪经精腌制，烤炉进烤制，整程比较麻烦，刻需注乳猪皮否泡，需进处理。
此，才此完烤乳猪。
，味重。
经烤制，皮脆像极烤鸭，比烤鸭更加脆嫩，且骨胶原感觉更点，放入千层饼，吃咔咔响，口感让几乎法舍弃，且，脂肪、骨胶原蛋白肉混搭味，真很别致。
，，吃法。比喜欢搭配吃，喜欢皮肉分离。
跟许锋待久，加两南宋“腐败活”，让江楠吃遍味，舌头变异常灵敏，且口味很刁钻，烤乳猪平常吃，今，仍旧觉极品极品！
烤乳猪含脂肪量很少，加食材，连老很适合食。
且，千层饼夹葱球、甜酱、酸楚酸菜吃，堂啊……
伊云溪表变很复杂，凝视许锋半，思话，许锋慢慢放桌底，摸摸柔嫩，冲摇摇头。，已经明白伊云溪思。（未完待续）