百五十八章 S级味!宋嫂鱼羹!
,少曲,娇滴滴青楼歌妓,……汤。
许锋叫店二,询问:“伙计,汤呢?”
店二故神秘:“几位爷,并非本店汤羹拿,几位爷刚临安,若尝尝五嫂汤羹,恐怕留遗憾。”
经店二提醒,许锋顿悟:“啊,差点忘,五嫂呢?”
店二:“爷急,五嫂每酉必,,!”
五嫂,宋五嫂,称宋嫂,古代名厨,饭庄班,买卖厨娘,宋嫂鱼羹直至今今著名江南名菜。
店二知许锋等贵客,立刻:“帮4位拿碗。”
“,亲!”许锋,已经站身,走。
宋嫂鱼羹代临安街头巷尾已经非常名,许锋刚走久,身排长队。
许锋,,许锋身,则老婆婆。
许锋回头,老婆婆身穿很朴实衣服,慈眉善目,带三四岁孩,顿微微笑,摸摸姑娘头:“,,先买。”
许锋并非般,衣俗,江南锦绣,知非富即贵,间老婆婆吓,连忙揖礼:“位官客气,您先吧!”
“老,您先吧,妹妹肯定饿。”
宋五嫂刚伙放,正摆摊,纪30岁左右,长很漂亮,柳叶眉、樱桃口,虽穿朴素,身材却保持很,凹凸致,皮肤饱满充满弹性。
冲许锋微微笑:“位官气度凡,奴敬佩。”
许锋:“五嫂必客气,儿给做鱼羹候做点。”
众阵笑。宋五嫂笑:“位官话真风趣。”
孩很喜欢许锋,走冲许锋点点头:“谢谢官!”
许锋微微笑,抱孩:“几岁?”
“四岁。”
“叫什名字?”
“叫英儿。”
“真爱。”
王晓坤等插队,站远处,王晓坤笑笑:“该给锋孩,楠楠。”
江楠摆:“急,拼两业,两再。”
话音刚落,江楠觉劲,张俏脸瞬间通红:“姐姐讨厌!”
“嘿嘿嘿!奸穿帮咯!”
“呜呜呜,理姐姐!”
“娘,表酱紫嘛,,给爷笑!”
“呸!流氓!”
伊云溪旁抿嘴笑。
王晓坤问:“原云溪搜索宋嫂鱼羹,吧?”
伊云溪点点头:“啊,宋嫂鱼羹,,哥哥聪明才智,应该衍少东西。”
……
许锋,任何环境,容易交朋友,且容易交朋友,正因太像保镖,像极邻哥,处处散正量,很难“金牌打”联。
宋五嫂显许锋很感。
摆摊,宋五嫂始做鱼。做宋嫂鱼羹,般鲈鱼或鳜鱼。节,宋五嫂选择鳜鱼。
伊云溪走,冲许锋默默伸拇指:“五嫂很挑。”
许锋点点头:“比宫廷御膳房御厨强,季节适合鲈鱼,鲈鱼,冬吃比较,冬鲈鱼肥,点理懂。”
许锋伊云溪声话,让宋五嫂点察觉,顿微微笑:“官通烹饪?”
“略懂。”许锋,“西塞山白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,刚桃花季,鳜鱼吃。”
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宋五嫂洗干净鳜鱼黄酒、海盐、葱姜腌渍,条条排,约十条,随始准备笼屉,候,许锋走帮。
宋五嫂客气,微微点头。
另边,路已经煮熟鸡汤则继续加热,,始切香菇丝、笋丝金华火腿丝。
许锋很期待,旁。
候,高烹饪乐趣。
宋五嫂很麻利,10分钟腌渍,鱼条条放入笼屉,火蒸,约10分钟,取,葱姜丝掉,始鱼肉剥丝。
随,鸡汤倒入砂锅,食材放入其,煮沸,勾芡、热洋溢鸡蛋花飞进,少许盐、胡椒粉微调,碗香气四溢宋嫂鱼羹新鲜炉。
程,很简单,实际操并容易,蒸鱼火候,芡少讲究。
老婆婆先买走份,带汤罐,走,孩跟许锋再见。
许锋份很快新鲜炉,按照许锋法,宋五嫂给加量,许锋吝啬,口袋掏两银放,转身走。
“官,需。”宋五嫂连忙。
“五嫂厨艺精湛,值价。”
望已经远许锋,宋五嫂居句话。
……
回凉亭,许锋给盛碗宋嫂鱼羹,端碗喝口。
鱼羹外号叫“赛螃蟹”,果假,鲈鱼非常顺口爽滑,笋丝香菇丝搭配恰处,胡椒粉微辣鸡汤浓郁搭配相益彰,另外,金华火腿味渗透进,鱼肉味融合,才奇妙螃蟹般口感。
口肚,齿颊留香,胃口暖暖。
许锋笑问:“云溪,份鱼羹什水平?”
伊云溪假思索:“S级,五嫂烹调艺确非常精湛。”
许锋点点头:“愧宋嫂鱼羹,本做,正点。”
“嗯,喝,儿再份?”江楠问。
“呃,给孩做准备吗?”许锋调侃。
“讨厌!刚才听见啊!”
“啊,赖掉!”
江楠噘嘴骂:“刚才口误!贱锋,恨!”
“别恨,爱爱吧,,今晚咱聊聊孩?”
江楠急:“姐姐,管管?老欺负!”
“咳咳,警察管,更管啊!”
“啊,姐弟俩串通气欺负,今晚比怪辣!”
许锋脸憧憬:“啊,快活啊,流氓!”
“……”
……
味鲜宋嫂鱼羹毫疑问今亮点,且,它醒酒汤。
吃饱喝足候,许锋蓦回首,宋五嫂仍旧忙碌。
打扰,带,住江南品楼客房。
客房非常宽敞,间客房虽两张床,床非常,睡两,,尽管许锋热邀请,江楠羞羞拒绝荡漾贱,3睡房间。
至许锋,沐浴更衣,睡。
……
月黑风高,知觉已经深夜,许锋接受10专业训练,睡觉很轻,且嗅觉极灵敏,半夜,突间嗅股异香,间,点乱迷!
急忙屏住呼吸,并盲目运气,装熟睡,静静等待……