50章 区主任基层解难
早,田世州老婆做早饭,知新鲜野羊肉怎做菜,点束策。
“简主任,听做菜,帮田书记爱弄野羊肉?”卢让瑞点将派场。
简德平赶紧摆力辞:“卢书记,莫点将,艺,怕弄合众口味。”
“莫客气,矮拔将军,比干。”游绪旁边打凑合,书记助阵。
简德平法再推脱,,谦虚:“赶鸭架,弄话,莫勾(方言:勾指屁股,勾即旁坏话)哟。”先将羊肝切片,再将羊腿厚墩墩肉切丝,请主拿干红辣椒、花椒、蒜做佐料。
田世州妻搬条高板凳放灶旁边,爬板凳吊灶头竹篮尖指抓六、七粒花椒问:“够够?”
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“够,再抓点。”简德平接回答。
尖指抓十粒递给简德平。接抓四、五干红辣椒递问:“够够?”
“够,再抓。”简德平接住抓。
再抓五、六红辣椒,递两瓣蒜,再问,。
简德平接佐料,将切碎备。
野羊尽精瘦肉,丁点儿油,另外拿油炒肉丝羊肝。
简德平:“请油拿炒菜。”
再次搬先高板凳,爬将吊灶头卷筒腊猪板油切公分宽圈,拿砧板切拇指头方块,递两块问:“够够?”
“够,炒菜至少十坨。”简德平碗接住,伸碗继续。
实难舍,勉强递三块,再肯给。
简德平拿少怜几坨油,锅熬油,撒盐巴、洋芋粉勾欠羊肝倒进,将炒熟,辣椒、花椒、蒜全部放入烹熟,再放入食盐,勉强炒碗羊肝;往锅掺入瓢水,将肉丝撒盐、勾欠,等锅水烧沸腾,倒进煮熟,钵钵舀端桌。
边吃边议论简德平炒菜艺差火。
卢让瑞制止议论:“责怪简,句公话,羊肝炒错。”
“什错,勉强吃。特别打肉丝汤,点味,除盐味,膻味,嚼木楂楂,怪吃,简直味嚼蜡。”梅继章带笑容,善望简德平,风趣挖苦。
简德平苦笑辩解:“先,艺,再加少油佐料,叫何做?”
吃早饭,田世州喊住附近队妇主任曾兰薇,让引卢让瑞马德甘。
马,见幢三间茅草屋,门洞,走进屋,正堂屋,左边灶屋(方言:灶屋即厨房),冷锅冷灶,几副碗筷泡锅待洗,右边寝室,唯床铺张粗篾席,放堆烂棉絮,象什东西拱。
胡永扬走床,轻轻揭烂棉絮,见盖三丝挂娃娃,约五岁,两约三、四岁。
曾兰薇向介绍:“马德甘二胎双胞胎。”
卢让瑞态度温问:“娃娃,妈妈、爸爸哪儿?”
娃娃见,敢答话。
曾兰薇指娃娃问:“狗娃,伯伯问,妈妈爸爸呢,做什?”
“知。”狗娃摇头声回答。
曾兰薇转头告诉:“卢书记,知,两口定产队工。”
“几娃娃吃饭?怎睡床?”卢让瑞蔼询问。
仍狗娃怯回答:“吃饭,衣服穿,梭床偎,棉絮盖热火。”
虽春末,卢让瑞感觉高山区早,仍透阵阵寒,由叹息声:“吃穿,硬娃娃做什?”
寝室,卢让瑞曾兰薇:“曾主任,请叫马德甘回,共做工,员做结扎术。”
曾兰薇答应:“。”接走。儿,马德甘回。进屋指众逐向马德甘介绍:“卢书记、简主任、梅部长、胡部长,专门,望、关,二听三娃娃,既交超费,肯做结扎术,听法。”
马德甘找条板凳,卢让瑞、简德平等坐。
简德平询问庭、产、活等方况。
马德甘逐回答:“兄弟姊妹五,姐姐妹妹已经嫁;三兄弟分,青蛙沟——各走各路;父母健,分居住,刨食……”
简德平抓住机导:“老马,三娃娃,穷叮响,,吃坡,穿身,娃娃连衣服穿,躺床,顺顺?”
“什顺顺,混朝钟,算。”马德甘苦笑摇头诉苦。
简德平问马德甘:“按法,养儿目什?”
“话才问稀奇,几千风俗习惯,哪知,养儿防老嘛。”马德甘随口答。
简德平微笑继续与闲聊:“,请问父母纪?”
“爸爸67岁、妈妈6岁。”
“照刚才,二位老应该享福,什让老边活,勤爬苦做,养活,养儿防老?怎孝敬?”简德平针性提问。(未完待续)