五百十七章 顶级酿酒真传

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虎憋很辛苦啊,公顷植八千五百棵葡萄树,万七千棵啊,?部分高贵红酒葡萄品王嘉本纳沙威浓啊,其颗粒、皮厚、晚熟,酿酒色泽深浓,葡萄酒浅嫩单宁酸味激烈,藏酿质。其特点黑加仑味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲……

卧槽,牛逼酿酒葡萄品拉菲酒庄培育神树空间,延续葡萄树命,准长老呢。

厉害哥!

虎实,假装做汤,转身厨房,闪进神树空间,哈哈,笑槽牙

琢磨植酿酒工艺,晚树,顺便点拉菲庄园泥土,三寸,因拉菲酒庄葡萄园独厚风土条件,名庄葡萄园照特别充足,底土三纪白垩土,混风化形砂砾质土壤条件,葡萄植提供优越排水性。

虎琢磨再买点五葡萄树,再神树空间弄十公顷拉菲庄园,神树空间**,葡萄始跟梅克老爹块酿酒,咳咳,高林邀请,反正葡萄挂果,聊,功催眠,进入神树空间酿酒,哥

赶紧置办酿酒设备,建造几酒窖,酒窖,关玛古堡伯爵酒窖陈酿啊。

收藏几十桶百陈酿,哥,哥酿酒

制造证据,悄悄潜回搬几桶神树空间酒窖,奢侈品帝教父阿尔诺酒窖,尼玛,迪玛城堡,凭什拿啊,收房租收点

神树空间,顺份龙虾粥端,给

米谢尔凑虎跟,微微咧嘴角,挂满笑容,:“关董,欧颂酒庄半公顷五十八树龄葡萄树,精耕式植葡萄比例45%梅洛、55%品丽珠,嫌弃,卖给,另外再送两桶欧颂干红,跟父亲姑姑商量——”

“再吧,间?”关虎吞块五雪花霜降牛肉,抿口拉菲干红,“菲娜,替安排,IV集团旗滴金酒庄贵腐甜葡萄酒吗?”

滴金酒庄级酒庄吕萨吕斯酒堡,著名1855波尔官方评级,吕萨吕斯酒堡被定级酒庄,凌驾包括拉菲、拉图、玛歌5酒庄,比欧颂酒庄牛逼。

米谢尔听阵羡慕已,巴结感觉,虎跟高林点平辈论交感觉,菲娜IV集团裁,助理,替安排程。

其实菲娜见跟董长阿尔诺请假,波尔葡萄园玩几,阿尔诺菲娜做关导游兼私助理。

“关董,滴金酒庄波尔南端,路程太远欧颂酒庄做客,跟父亲罗兰师聊聊。”米谢尔眼巴巴虎。

吧,欧颂酒庄转转。”关虎终点头,转身高林,“葡萄园?”

高林师被关虎催眠,半点拒绝,“饭葡萄园走走。”

米谢尔,听虎跟高林师,梅克探讨酿酒葡萄植,听明白关虚名,确实水果植专

葡萄园呆,关虎详细酿酒葡萄采收,名庄摘葡萄,挑符合规范葡萄,二次挑选。

高林师跟遇见知音,毫保留将给关虎讲述酿制工艺,连米谢尔被轰

虎担,影响高林催眠。

“接工艺破皮梗,破皮让葡萄汁液皮接触,酚类物质,因葡萄梗单宁比较强劲,通常酒厂加强单宁强度部份葡萄梗,比木洞酒庄口味刚烈葡萄酒,留留少全凭酿酒师经验……”高林酿酒窍门候,凑虎耳边,压低声音。

脸羡慕死,关虎边听边,神树空间十二季葡萄,哥几酿制,嘿嘿,加少葡萄梗很快效果。

浸皮与酵,高林:“传统使封口橡木酒槽,使控温锈钢酒槽,较高温度加深酒颜色,高却杀死酵母并丧失葡萄酒新鲜果香,温度控制必须适度!”

高林耳朵让葡萄皮踩碎诀窍,因葡萄皮碎裂溶解很物质,关虎认真哥直接念粉碎葡萄皮,让其沉浸酒业。怎让葡萄皮踩碎,酵完,浸皮达程度,即酒槽液体部份导引其它酒槽,此部份葡萄酒称初酒。

二氧化碳浸皮法,方法制葡萄酒具颜色鲜明,果香宜,单宁含量低容易入口等特性,常被制造适合清淡型红葡萄酒,酿造法让乳酸酵提早完,正星期四新酒市。

虎楞,忽欣喜:“高林师,其它果酒方法,比苹果酒,柑橘酒果酒?”

“嗯,纪轻轻米其林九星厨啊,简直反三。”

榨汁,高林师指设备:“葡萄皮榨汁液体比初酒浓厚,单宁红色素含量非常高,酒精含量反较低。酿酒师依据初酒加入经榨汁处理葡萄酒,混合须先经澄清程序,处理放进橡木桶培养,几乎高品质红酒经橡木桶培养,因橡木桶仅补充红酒香味,提供适度氧气使酒圆润谐,培养长短依据酒结构,橡木桶新旧定,通常。”

程序午探讨窖藏工艺提高稳定性、使酒熟,口味重谐乳酸酵、换桶、短暂透气等程序,澄清,装瓶。

麻蛋,关留神拉菲酒庄重金聘请顶级酿酒师高林真传。

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虎害怕记忆力,直接神树空间拍视频,尼玛,培训华夏酿酒师教材啊。

兴致勃勃聊午,关奖励高林师,晚饭法式料理餐,神树空间顶级海鲜果蔬,目高林嘴养叼,再吃其它食物,跟吃猪食,三两头往迪玛古堡跑,酿酒秘诀。

虎觉高林师身价值全部压榨继续压榨,直跟拉菲传世名酒。

神树空间气候环境,矿泉水浇灌葡萄树,高林师像待亲儿传授,关酿制拉菲干红传世名酒,切JJ喂狗

虎回迪玛古堡泰斯拉SUV,让赤长老骑摩托车,菲娜车,跟梅克老爹聊:“梅克老爹,等几批莲花岛反季节酿酒葡萄送酿酒,方,让高林!”

菲娜听,立刻双眼光,呼吸急促,尼玛,反季节葡萄,莲花岛怎,真品质优良反季节葡萄,即使酿制名酒,做副牌错啊。

座金矿啊,难怪向眼高顶脾气古怪高林师跟故,两斩鸡头拜

问:“,迪玛城堡比较酿酒坊。”

克老爹认真,“萨斯伯爵古老酿酒坊比较酿酒设备比较老。”

萨斯伯爵,关忌惮,几百吸血鬼伯爵,双方深浅。

,反正离酿酒月,酿酒设施打鞋,闲,先弄,难玛堡控股股东点权力

虎点点头,跟吩咐秘似,吩咐IV集团董裁菲娜:“回堡添置什代化设施,让菲娜办。”(未完待续)

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