三百三十二章 刀鱼鲜让脸
“虎哥哥，究竟什顶级食材啊？”厉雁宁忍住拉关虎胳膊问。
“咳咳，给讲笑话，再猜猜，养鱼死，本打算土葬，，力提倡火葬节约土吗，终响应号召火葬算，结果火葬，烤鱼香味，香啊，口水快流，拿罐啤酒……”关虎笑mimi，目光望向湖，午阳光投射湖，锦鲤戏水杨波，波光鳞色鲜丽，像幅色彩画卷。
“关虎，竟漂亮爱树高灵鲤烤吃，恶魔？”厉雁宁瞪眼，牙齿咬咯咯响，付代表月亮消灭。
“厉雁宁，入戏，难湖树高灵鲤？”关虎做害怕，怕扑，抓挠。
“长江刀鱼！”李平猜，嚷嚷：“分团矿泉水养殖长江刀鱼！”
“长江刀鱼市场价已经涨1.5万元公斤，且明始禁捕！”主管渔政副省长脱口，话思透吃长江刀鱼。
“工养殖长江湖刀，分团矿泉水养殖，知它鲜赶长江野刀鱼？”关虎谦虚，“候味，千万打脸啊。”
新世界集团主席曾裕彤显吃长江刀鱼，吞口水：“长江刀鱼确实它独处,它鲜般水产品比，长江刀鱼草头，苜蓿，刚市候佳，清明节刀鱼骨头硬，价格相应降低，刚市刀鱼红烧佳,先油煎,草头红烧，味鲜，刀鱼鲜渗入草头，吃妙处，因刀鱼细骨头很,万骨头卡喉咙话草头骨头缠.，清明节刀鱼清蒸,烹调方法保持刀鱼鲜，食候注鱼刺,因刀鱼鱼刺已始硬,别卡喉咙。”
关虎紧张拍拍胸口，“感觉莲花岛长江湖刀被曾爷爷毒舌喷处，雁宁妹妹，紧张。”
“紧张毛线，昨岛，拿湖青鱼招待，做菊花鱼跟海鲜盘鱼，味鲜甜，吃，儿流口水，更鲜著称长江刀鱼。”李平边喉咙吞咽。
“走，胃口被关虎坏蛋吊差，品尝长江刀鱼。”葛基睿吞口水嚷嚷。
换葛奶奶记白眼，儿话份，老老实实跟关虎，功非侥幸。
“三楼雅间连冷餐间，请各位先楼品尝莲花岛长江刀鱼。”关虎笑mimi。
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虽部楼边电梯，老爷老太太走楼梯，易省长暗暗咋舌，七老八十高龄走楼梯，值。
李平悄悄易省长：“虎门弟，套功法特别神奇，排除身体杂质污垢，让身体状态轻几岁，几位老爷修炼功法，才老益壮，易省长，今晚跟练练，做按摩放松。”
“真？”易省长半信半疑。
按照名单安排，进雅间，关虎跟李市长，易省长，三位老爷位老奶奶，厉父坐雅间。
“边品鱼，边赏鲤，关虎，儿真独厚。”易省长进门，窗户见湖锦鲤，竖拇指赞。
“醉翁酒，山水间。”关虎笑拉椅，让厉超坐主位。
“呵呵，食客鱼，渔乐。”易省长笑呵呵，跟关虎眼，几分忘交味。
顿饭果按照法餐方式菜，凉菜两，蔬菜沙拉，菊花鱼，蔬菜沙拉，早刚摘蔬菜，清新爽口，菊花鱼李市长力推荐，易省长尝，果感觉普通青鱼，做鲜嫩爽口让食指，吃精光，服务员，送主菜清蒸刀鱼。
尾三四两重长江刀鱼，侧躺长条形盘，似乎甩尾游，鱼身浸红亮料汁，熟火腿片，笋片，水冬菇，猪油，绍酒，酱油，葱结、姜片鸡汤等辅料弄料汁。
吃嗅鲜味，厉雁宁眼睛死死盯眼清蒸刀鱼，怕长辈淑风范，强吞口水忍住，听关虎舌尖嗓音胡扯，算胡扯，听话，筷，呃，再吞口口水吧。
“将新鲜刀鱼整齐摆放汤盆，鱼身先放笋片铺平，火腿片放笋片，再放冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加盐、酱油、绍酒，厨师待食材，食材才给厨师善回报，笼旺火猛蒸，蒸鱼程，刀鱼鲜慢慢跟辅料味融合，将它鲜挥极致，蒸10分钟左右，鱼熟立即笼，拣葱结、姜片，将卤汁滗入锅内，加两鸡汤，烧滚倒入鱼盆，尾厨师制鲜刀鱼做，厨师忐忑，知刀鱼鲜赢食欢吗？”
“啪！啪啪啪！”拍掌。
关虎却伸筷，“尝尝先！”接厉雁宁，才几位老爷跟易省长。
汤汁味醇厚，鱼肉玉白油润，入口异常鲜，谁话，品尝长江刀鱼，沉醉鲜刀鱼河鲜精华。
关虎两跟厨师研究刀鱼菜谱，吃刀鱼，吃刀鱼讲究优雅，品。
先将刀鱼骨拆，将刀鱼肉蘸汤汁，放嘴吸吮汁水，再细嚼慢咽，品茶似，厉雁宁狠狠剜眼，吃刀鱼吗，吸吮汁水。
吃刀鱼老鬼曾裕彤比关虎顾形象，吃完刀鱼，将汤汁全部吸吮，抬头：“别装斯文，汤全吸，才精华精华啊！
吃完清蒸刀鱼，碗刀鱼，刀鱼曾裕彤红烧刀鱼熬汤，加鸡汤，骨头等高汤，汤汁乳白，形状稠粘，口感极，关虎将刚才清蒸刀鱼汁水倒入汤，顾脸，像品茶似，碗刀鱼汤汁全部喝干干净净。
曾裕彤算吃刀鱼，等迫及待喝完刀鱼汁，才长长吐口气，“虎，鲜，太鲜，分团矿泉水养湖刀竟比野长江刀鱼鲜，真服！”
刀鱼太鲜，顾脸，关虎将汁水倒入刀鱼汁，将汤喝干净，包括厉雁宁，味让顾淑形象。
“菜呢，菜像刚才翼翼，白炒刀鱼丝，米饭。”
圆盘端，间拳头团刀鱼丝，色泽金黄鱼段跟白嫩刀鱼丝，冬菇细丝，绿叶菜细丝搭配，色泽诱，让忍住盛饭吃。
“雁宁，尝尝金黄什？”关虎笑眯眯。
厉雁宁筷夹根，很淑嘴含住点，轻轻咬，咀嚼两，脸带几分疑惑：“刀鱼味，像刀鱼，虎哥哥，坏蛋，卖什关，快吧。”
关虎才将窍门，“取斤重刀鱼，批两鱼肉切丝，将皮向平放砧板，刀背轻捶鱼肉，让鱼刺粘皮，再刀刮鱼肉略斩茸，加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清水淀粉调拌劲，灌入牛皮纸做漏斗内。炒锅火烧热，放熟猪油，烧至三热，将漏斗内鱼茸孔慢慢挤入油锅，至熟捞，改4厘米长段，它既刀鱼完全刀鱼。”
“斤重刀鱼，虎，半斤重刀鱼几千元条，太破费吧。”曾裕彤眼睛放光，呼吸急促，比遇求长江野刀鱼鲜湖刀，竟斤重，确实激。
“呵呵，放吃，刀鱼，树高集团已经掌握工养殖刀鱼技术，两湖将近十万尾，控制产量，稳定市场价格，几十万尾提供。”关虎很随，白炒刀鱼丝拌晶莹香甜米饭，细细咀嚼。
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