三百二十四章 湖鲜味
胡菲菲昨晚忙找视频直播网站,宣传推广莲花岛摘果节,早画候才跟关虎汇报。
几十万宣传费关虎管,完画吃早饭,办公室,扫眼清秀甜裁助理刘嫣给准备工备忘录,赶紧黑毛牛西门塔尔乳牛神树空间弄半,岩洞牛舍设施弄,岛今畔牧场进修艾山三岛留今坐飞机回,牧场正式交给艾山打理,需招聘少牧场工由决定。
关虎骑哈雷悄悄山谷牧场,黑毛牛西门塔尔乳牛弄,关虎喂养黑毛牛饲料配方交给宣木,莲花岛牛饲料,鸡饲料,鱼饲料,由刚收购林森物工程公司产,原森林品牌,加句,树高集团指定饲料产商。
山谷湖泊蓄半月分团矿泉水,湖底铺细沙,差蓄半,养鱼。
淘围岛苹果园弄鱼虾神树空间相繁殖几,先几长江刀鱼,已经繁衍二十万尾,幸亏刀鱼1-龄达熟,属次性产卵鱼,次产卵量般三万四万粒左右,神树空间环境,活长刀鱼至少半,二十万尾足奇,点浮夸。
甲鱼,十藏湖底淤泥甲鱼几百,关虎抓磨盘甲鱼,,甲鱼敏捷,腹部光泽,肌肉肥厚,裙边厚向翘,挣扎关虎逃脱,关虎甲鱼翻转放,见它头腿活灵活,很快翻回,伸头探探,迅速逃进山谷湖泊。
妈蛋,甲鱼**鸡、鹿、牛、羊、猪五肉味,素食五味肉称,甲鱼肉味鲜,高蛋白、低脂肪,且含维素微量元素滋补珍品啊,关虎乐,决定马弄清炖鲜菇甲鱼汤,甲鱼,火腿,干香菇,鲜鸡枞菌虎奶菇等神树空间炖锅湖鲜味。
苹果园湖虽鱼虾龟鳖比较少,胜品丰富,桂鱼、甲鱼,青鱼,鳗鱼,虾,螃蟹,数量十万尾往,更湖底淤泥青螺等,形态系统,加入微物菌液,态系统更加优良。
关虎将神树空间淡水鱼虾龟鳖等分三份,份放养东谷湖泊,份放养西谷湖泊,份挑选强壮,留神树空间继续繁衍培育鱼苗。
分完关虎才,青鱼数量,青鱼体黑,喜欢吃螺狮,叫螺蛳青,曾渔民水库捕捞条螺蛳青,身长1米9,体重达08斤,青鱼四季均产,秋季产品质,神树空间气候跟秋季差,青鱼肉厚嫩,味鲜,富含脂肪,刺少,淡水鱼品,关虎准备神树空间弄青鱼虾蟹品尝品尝。
早刘嫣北湾市市长李平莲花岛,什吃午饭,关虎嘀咕,难近反腐倡廉搞连正常工交流停止?
关虎拨通北湾市长李平电话,随口胡扯:“李市长,香江边电话,估计午点半莲花港,岛,岛顺便吃午饭?”
抓廉政,果直接请客吃饭,李市长定。
“呵呵,关董,近翡翠海鲜酒楼推顶级菜肴,万,黑毛牛肉,梦幻鱼,锦绣龙虾,鸡枞菌,虎奶菇,吃,敢吃啊。”李平打趣,话透露树高集团关。
“食材拿卖钱,树高集团马跟香江几财团联合莲花岛,规模基建工程工,树高集团穷光蛋,钱够,李市长吧,外,分矿泉水湖培育湖鲜,青鱼,甲鱼,虾蟹……再加跑山鸡,湖鲜农菜,怎?”关虎笑。
“确定缺钱,北湾市银长给叫,让组团给贷款?”
“再吧,香江几财团钱,钱套北湾才正,定,先甲鱼炖,再加树高产鲜菇,等岛喝鲜菇甲鱼汤。”关虎电话让李平吞口水,估计马重新安排工,准备岛,毕竟接待香江财团投资商才重重工。
关虎给围镇镇长石勇刚打电话,段间联系,怪石叔。
莲花岛木屋休闲几厨师,卸岭门弟,关虎将鱼虾龟鳖拿,马跟做菜,差间十点。
关虎淡水湖弄湖鲜提厨房,跟厨师商量几分钟,接待领导,龙虾牛虎奶菌顶级食材,决定弄几农菜。
菜菊花鱼。
关虎按照厨房主厨求挑几条两三斤重青鱼,重量青鱼做鱼,鲜嫩滑,恰处。
“关董,莲花岛鱼虾分团矿泉水养,否则做鱼鱼放山泉水饿养瘦身几,消耗体内脂肪,做鱼才肉实甘爽。”主厨给关虎传授窍门,关虎掌门师兄,随便画张隐身符牛逼,给关虎传授厨技尽尽力,何况关虎岛,香江,眼界宽,经常新菜跟厨师交流,什东西藏掖。
“鱼做,放血,放血鱼讲究品相,鱼肉必须透明晶莹才算靓,做鱼窍门,握,鱼肉带红或水分,影响口感与卖相。”主厨边传授窍门,边给关虎演示,先抓条鱼鱼头,鱼尾割刀。
关虎见条鱼死,却因伤口受痛拼命甩尾巴,鱼血飞快流失,便,抓条青鱼放血,等血流差,活鱼颌处割刀,将鱼放回水,待鱼游挣扎鲜血流尽,便提。
主厨继续:“放鱼血目,鱼肉鱼腥味,鱼肉洁白霜,薄蝉翼,诱惑顾客食欲。”
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切片放血切鱼片,鱼吃,全厨师刀工。
刀工,关虎刀工连主厨靠边站,关虎念加罡气运,云流水般鱼片均匀切仅0.5毫米左右厚度。
麻蛋,片片鱼薄蝉翼,晶莹剔透,漂亮极,根本见鱼骨,连周围厨师喉部吞咽,夹几片尝尝。
“别急,鱼片,再放进冰箱冷冻阵,冰冻鱼此才爽滑清甜,且杀菌!”主厨赶紧接几盘关虎切鱼,放入冰箱。
弄鱼,弄调料啊,式三文鱼刺身仅芥末酱油佐衬托鲜味,跟顺德鱼比,简直弱爆!
菊花鱼光配料十几:蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花碎、芝麻、朝椒、香芋丝、炸粉丝……吃鱼,根据喜挑配料,加油、盐、糖等做蘸碟。
关虎见鱼蘸碟持住,狂吞口水,将冰鱼放蘸碟拌拌,迫及待将片蘸满佐料调料鱼口吃进嘴。
尼玛,鱼冰凉爽滑口感瞬间令关虎感觉畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜佐料将鱼鲜慢慢口腔绽放,满口溢香,回味穷,简直让欲罢,很品蘸片送入口。
厨师,关虎试菜借口,准将盘鱼吃精光,特实太吃。
除主厨关虎做鱼外,其它厨师鱼头鱼尾鱼骨煲粥,鲜甜口,鱼鳞骨腩拿油炸,酥脆带劲,鱼肠焗蛋,味香滑,鱼皮捞,爽口带劲,鱼吃,变化穷,再配野菊烧鸡,口水鸡等,桌味湖鲜农菜新鲜桌。
盛鱼盘很讲究,船形器皿,盘放入冰块轧平,铺层保鲜膜,再将鱼片均匀整齐覆盖,盘漂亮菊花鱼完。
关虎刚将鱼摆桌,听外传阵杂乱脚步声,听见李平爽朗笑声,“虎,听亲厨做菜,直惦记鲜菇甲鱼汤啊。”
“李市长各位领导,刚赶,快请坐,先品尝菊花鱼吧,莲花岛分团矿泉水喂养青鱼,请放,绝让违纪价食材。”关虎呵呵笑,“急火猛焗海鲜盘鱼,量足料猛,绝吃暴爽!”(未完待续)