三百九十六章 水煮鱼

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句话,厨师,叶市长吃饭

宁海已经通,宁海居住合适,聚老婆,安居乐业算幸福,市长话,恐怕幸福饭碗宁海市举步维艰

叶市长饭店吃饭饭店带名誉,因叶市长基本席各类酒店餐厅,饭店吃饭饭店蓬荜辉。虽酒店宁海市数二餐厅,叶市长饭。

次。

让叶市长,恐怕身份疑惑嚼稀烂,吞进肚,绝口提。

已经百分百信任,王往东,往西。

严肃认真摆摆:“常菜艺,每做,紧张,待食材再告诉食材正确法。”

“正确法?”领班奇怪,厨师餐厅五星级厨师,食材味佳肴信,厨师正确法?难厨艺比厨师高明?

领班暗摇摇头,叫王号厨师界物,且做常菜,确实厨艺言。

解,解答信任厨师听:“鱼塘鱼,水系,鱼肉滋补缘故。做鱼火煎炒,加入清水再火熬至收汁?”

做鱼问题吗?”领班问问题疑惑领班

做,做反损失鱼独鲜味,正确做法直接砂锅焖煮,蒸鱼肉翻白,水留体内升温煮熟鱼肉,既保存水,丰富鱼肉。”

做鱼它本身加香料调味话,鱼肉太清淡吧?”

怀疑,待食材拿次鱼给尝尝,楼。”王坚定

信满满,领班食材送

间内,王水煮鱼,按照步骤做,任何香料,鱼肉本身鱼,,让各厨师,接受点评。

吃完眼神眼睛口鲜嫩鱼肉,才惊叹:“...鱼什加,怎香味?味清淡,股醇香,像酿久直回味。”

厨师旁盯,确实证明王根本添加任何香料,香味任何或更香料香味更像,闻纯正洗礼。

始,厨师法才真正改变,特色鲜明、与众算厉害,见,烂熟再稀松平常常菜做更高台阶,才算真正

品尝,王已经做水煮鱼,给贵妃厅准备,王决定亲送菜,让剩赶紧准备食材,等再做菜,做常菜间并水煮鱼王仅仅二十分钟间,间充足,并急赶做菜。

水煮鱼,副纯银托盘,银白色罩,防止香气扩散防止温度流失,三楼侧门走廊,走廊走贵妃厅位置。

厨房设置三楼厨房像镶嵌酒店套间,它三楼专门侧门送餐,厨房被酒店包裹,很像餐电梯。

贵妃厅位置三楼概百分八十积,剩百分二十,百分厨房,百分包间,包间积很,像被贵妃厅压迫果订贵妃厅包间吃饭,因比贵妃厅做,部分包间贵妃厅络绎绝。

【推荐,野果阅读追书真试试吧。】

其实营销段,因顾客甘示弱理,争取订贵妃厅,其实隐形激将法。

刚走走廊,声玩味声音:“哟,吗?怎酒店打工端盘?”(未完待续)

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