468章 惊业绩(求订阅!)
将食材问题落实,牟辉阳石头算落颗,酒店员工忙团团转,牟辉阳外站,打算进什方够帮忙。
各楼层,服务员虽忙走路加跑,脸却带笑容。
牟辉阳忙碌员工,很,微笑鼓励几句,堂方需帮忙,转身朝厨走。
厨,牟辉阳见厨厨师,包括配菜、洗碗忙满头汗,今连怎厨龚胖亲掌勺阵,边忙活边声吼,催促厨师加快速度。
牟辉阳知,今酒店业候始,厨师包括堂服务员直忙团团转,连分钟休息,累够呛。
连酒店经理宁晓霞忙昏头转向,直候歇休息,目止,整酒店肖怡萍两清闲。
“龚厨,声音,炸雷,忙团团转,什帮忙方啊?”牟辉阳笑呵呵问。
“呵呵,牟董啊,老,算什,敢让啊。”龚胖翻炒锅蔬菜打趣。
“什屁话呢,外等,急啊,打算帮帮忙,既需,回办公室喝茶,慢慢忙吧。”
牟辉阳刚完,传菜服务员跑外进,刚进门问“龚,八号菜炒,桌客等耐烦。”
“让再等等,马。”龚胖听服务员。
“做客等十几分钟,安抚早火,别吃欢,见劝住啊,龚先……”位服务员整厨厨师忙满头汗,剩话转身打算安‘抚’客。
“姑娘,稍微等等。”牟辉阳完龚胖:“龚厨,八号桌才做,怎?”
“哎,牟董,厨艺知,酒店董长,怎让亲阵啊?”龚胖眼睛亮,口。
“龚厨,农民,什狗屁董长,始做菜哈。”牟辉阳完将清洗。
“哈哈,八号桌客今够尝牟董亲做菜,真口福。”龚胖哈哈笑。
炒菜品早配,牟辉阳空灶台,几分钟间内,超盘菜让服务员端。
牟辉阳炒菜速度比般厨师速度快,加入,外翻桌速度快很。
牟辉阳加入,龚厨压力减轻很,喝口水:“牟董,今真邪门,酒店停业几,按今业应该冷清很才,冷清,客,忙连喘气候,究竟怎回啊?”
“知怎回,今业呢,外很顾客等。”牟辉阳呵呵笑。
“牟董,龚厨师长,蔬菜配置完,剩酒店储备肉类食材。”牟辉阳龚胖两话候,配菜却冲两喊。
“什,快配完?”龚胖走配置菜:“牟董,配置菜半间,该怎办啊?”
“呵呵,别慌,已经叫往酒店送需食材,算算间差该送,问问?”牟辉阳将菜炒完,将火熄掉。
将机拿,牟辉阳给二叔打,“二叔,酒店蔬菜坚持十分钟,蔬菜怎送啊?”
“啊,两,送菜车应该才啊,阳别急,打电话问问,,帮催催。”牟启信听酒店
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“,二叔,让快点,酒店等送菜救命呢。”牟辉阳急。
牟启信回答直接将电话挂,“二叔,什候变急性。”
“牟董,龚厨,蔬菜送,外服务员忙,宁经理让厨房抽几将蔬菜搬进。”肖玉莲跑进厨房牟辉阳龚胖。
“哦,速度错,两将需东西送,除炒菜师傅外,其余搬蔬菜。”牟辉阳挥,呵呵笑。
牟辉阳带外候,却辆箱车,忍住问车师傅:“师傅,怎辆车,点蔬菜支持久啊。”
“牟老板,辆车,酒店蔬菜完送,边每摘够辆菜数量,往送,牟老板放,车源源断将蔬菜鱼类鸡送。”位司机解释。
“,二叔次办真漂亮,帮忙。”牟辉阳二叔竟办法,哈哈笑。
送蔬菜支援,酒店食材危机终解决,牟辉阳继续厨帮忙,连病初愈肖怡萍加入进。
送蔬菜车每半辆,尚怡酒店员工直忙晚十点才将客送走。
等客走,酒店员工累瘫坐椅弹。
牟辉阳初步估计,送蔬菜、鱼类、鸡,接近尚怡酒店两量。
累瘫坐椅员工,牟辉阳非常感,员工全力支持,尚怡酒店绝支撑打烊候。
牟辉阳眼站身边,脸倦容肖怡萍,两低声商量。
牟辉阳两商量候,宁晓霞带酒店财务走进,兴奋两:“肖董,牟董,猜猜今酒店营业额少。”
“呵呵,考,平酒店营业额概五十万左右,今消耗食材,今营业额应该百五十万左右,宁经理,啊。”牟辉阳呵呵笑。
“牟董,猜,比呢,具体少让王计告诉肖董吧。”宁晓霞将王计拉。
“牟董,肖董,酒店今营业额百八十六万八千六百元,差点平常四倍。”王计笑呵呵。
“哇,啊!”酒店员工听王计报数据,忍住惊讶叫。(未完待续)