十章 班
餐厅厨房设餐厅间房。摆满各烹饪机械工具，各式各配料。孙平本营，配合几位厨师几位助理给食客提供口食。
厨房相通间房间洗碗房，易云工方。房间两门口，与厨房相通，与外相通，方便服务员迅速回搬弄碗筷，加快服务效率。
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班，易云比往常早醒，洗刷，餐厅聚餐，始工。知勤奋给印象，因知理，父亲给训练程喜欢迟、松懈模。
洗碗房连易云算内共4，其分别老男，两名三四十岁妇。老男身材比较瘦弱，高，做挺干练，餐厅老员工，名叫张德，别称张老头；另两名妇分别叫，孙虹娘、胡娟，孙虹娘孙老姓邻居，餐厅业，孙虹娘直呆工，宁茶餐厅份特殊感；胡娟则近刚招进久员工。
“伙，叫易云，托叫声云，洗碗房什跟，罩”张老头望走进洗碗房易云拍胸。
“谢谢张伯”易云昨吃餐间已经记已姓名。
“张老头，什候轮主，分明放眼”孙虹娘听张老头，愿，张老头叫，继易云笑“云啊，别理，娘给主，洗碗工很辛苦，忍点啊”。
“娘，什尽管吩咐做，什做，请指教”易云客气，书写“谦虚礼”，易云放。
“，懂伙，且长俊，娃儿相福气”孙虹娘喜赞。
“挺，吃苦头才”张德旁。
“定努力工”易云坚定，点信绝。
……
孙虹娘介绍，易云算知已平主做什工。别洗碗工工，拿块抹布洗洗擦擦，候给客，闹什外麻烦。
易云主工服务员端客碗筷分类放水槽，碗归碗、盘归盘、筷归筷、汤羹归汤羹，放乱。，分别其进清洗，清洗每碗筷放少量洗洁精，才效清除油迹；清洗完反复清水冲涮，再干布擦干；分别放型消毒柜进消毒。
工讲究效率，注安全，突打滑或者软，打烂碗盘照价赔偿。
除工，协助服务员取碗筷，餐厅客候，服务员洗碗房拿消毒碗筷，候旁协助；厨房经常盘盛菜，必须随准备堆预放。
，工由四分工合。
致解，易云始工，新，孙虹娘安排洗涮工，让分类服务员拿进已碗筷。主先让易云熟悉环境适应工进度，每三轮流换次头工，此反复。
别分类工很简单、很容易，其实做容易。首先，分类碗筷快，注安全，方便工序工，且做工很容易弄脏衣服，少经常沾弄各油迹，餐厅统两套工制服，，单单买衣服够头痛。
易云才十六岁，且练武术，相灵敏快捷，走跑相稳健，干活相容易，且速度快惊。让孙虹娘、张老头、胡娟等三非常吃惊，暗赞“轻真”。
早餐忙碌两，途休息，餐始。
潘老早易云抢占位置，见走易云，连忙身招，示易云坐身边。
“妮春啦，准备少朵花咯”坐潘身边打趣。
“啊，老娘春，难跟抢吗”潘掩饰，回瞪眼。
“敢跟抢男，谁知勾魂夺魄段啊，哈哈”再次回应。
话让围坐餐桌哈哈笑。
间相处，工环境重因素，团体才更凝聚力，更朝气活力。
“谈什呢，”易云走潘占位置，微笑问。
“谈什，谈啥候给喜糖呗”刚才话再次口。八卦嘴，怎封封住，外号，叫果，餐厅经常搞笑王翠翠。
“死啊，乱”直胆热潘被话弄满脸红润，显艳娇，轻拍打王翠翠敢正眼易云眼，，眼角偷偷往易云瞅，知究啥反应。
“喜糖？什喜糖？”易云知，顺口接句。
话笑晕片
……
午饭，紧张工再度迎。
，易云算什，工再轻易。工程，体已真实存，体已正慢慢隔入洗房碗群体。习惯张老头毫实际吹嘘，习惯孙虹娘与张老头顶嘴、抬扛，习惯胡娟沉默语。
午午休候，易云杂房迎潘热火姑娘。
“呆，今工怎”潘走进易云杂房问。知易云名字，叫易云或云，帅哥觉很老土，，觉叫呆比较贴切。
“，怎休息”易云坐床沿走进潘觉奇怪。
“关关呆啊，怕吃苦，卷铺盖走啦”潘马金刀挨易云坐。
尽管潘穿工服，太花哨，给非常朴实亲切感，高耸双峰显易见，阵阵处香扑鼻。算易云再怎懂世故，身男反应，身体变点燥热。
易云轻挪位置，与潘相隔点距离，才让安定。
“怎呢，再苦经历，洗碗觉什辛苦”易云淡淡。
潘瞪眼易云，嘀咕“本姑娘平宜，居识趣，真死呆”。
“怎，很苦吗？像老感慨”潘问。（未完待续）