8章 简单普通桃酥(更,求支持)
盘桃酥被送入烤箱,林峰笑:“正错嘛,次做模。”
始终言张瑞此:“确实做很错,应该很快够。”
获两夸奖,冯正笑呵呵:“,其实很初级,跟师叔张哥比,。”
冯健栋:“错,需练。”
边,冯健栋拿块猪油递给儿:“再批,次猪油。”
冯正见状奇怪:“爸,猪油其油什区别吗?”
林峰笑解释:“实际做太区别,吃猪油,给分做,般素油做呢,撒黑芝麻,猪油做表刷层鸡蛋液,示区别。”
冯正听点点头。
父亲点铺点细节感敬佩。
或许父亲点铺度被本非常喜欢原因。
接猪油做,程实际并少区别。
始搅打油糖候,因猪油处固态,糖搅拌候,点点费劲。
张瑞给点:“正,盆坐热水,让猪油更容易化,更糖搅拌。”
冯正听话,立刻依言进尝试,果坐热水,温度猪油化,搅拌顿更加容易。
搅拌,加入蛋液,再次搅拌均匀,再筛低筋粉泡打粉苏打加入,翻版均匀倒扣桉板,接刮板进翻拌,确定油、糖、粉完全融体。
电秤称重,再剂团球。
摆放烤盘,指按窝。
完按窝,接刷给表刷层蛋液,依旧向窝撒点黑芝麻。
冯正撒入黑芝麻,奇怪问:“撒黑芝麻,素油做啊?”
林峰:“,等烤,完全。”
冯正点点头,继续刷蛋液,再撒黑芝麻。
与此,送入烤箱桃酥已经被取。
经烘烤,原本团球团,已经很蓬松并且憋,很变扁平桃酥,边缘呈很漂亮裂口。
刻,冯正亲做桃酥,顿丝满足感。
做桃酥并难,需掌握油、糖、粉比例,油、糖、粉、鸡蛋及泡打粉苏打给翻拌均匀,团球、按窝,烤盘摆送入烤箱,烤。
似简单桃酥,真做讲究。
比粉定筛,保证粉足够细,并且定油、糖完全翻拌均匀,程搅打,烤桃酥形状规整漂亮,团球候必须尽量圆。
切,亲做,才明白其简单。
冯正亲做桃酥,少丝感。
桃酥炉香味弥漫,很吸引身影制间外探头探脑。
冯诗若门口悄悄观察阵,哥哥盯烤盘呆,立刻向哥哥招招呼喊:“哥哥,哥哥,,呀。”
冯正听妹妹压声音呼喊,回神向门口。
妹妹门口探头探脑,顿笑,桃酥烤盘码放另木质列盘,偷偷留三块。
其码放,冯正拿留三块桃酥,走门口蹲递给妹妹。
“给,哥哥亲做,拿给妈妈婉清姐姐尝尝。”
冯诗若接哥哥给三块桃酥,带余温桃酥,姑娘惊奇问:“呀,三哥哥做吗?”
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冯正点头:“,哥哥做。”
接冯诗若抬头盯哥哥:“哇,哥哥厉害呢,刚刚做点,做桃酥啦。”
被妹妹夸奖,让冯正点思。
妹妹,做桃酥已经很厉害,妹妹知,做桃酥初级已。
冯正笑:“其实做桃酥初级。”
冯诗若:“哥哥做很啊,始嘛。”
冯正点头:“若若,始,哥哥努力。”
冯诗若接向,凑近哥哥声:“哥哥加油,若若相信肯定越越厉害,超张老林。”
听妹妹称呼张瑞林峰“张、老林”让冯正险忍住笑声。
忍住笑声,冯正压低声音:“,哥哥努力超。”
冯诗若笑:“哥哥,拿给妈妈婉清姐姐吃,婉清姐姐吃哥哥亲做桃酥,定很高兴,更喜欢哥哥。”
冯正听妹妹话,笑轻轻伸捏捏妹妹脸:“真鬼。”
冯诗若:“才,级啦,孩。”
完,冯诗若转身拿三块桃酥走。
很快站门口冯正听,远处响妹妹母亲、赵婉清话。
“妈妈、婉清姐姐给尝尝啊,哥哥做桃酥呢,爸爸做啊?”
母亲接:“真模呢。”
冯诗若:“吧吧,哥哥很棒吧。”
赵婉清接块,惊讶:“若若真哥哥做啊?做呢。”
冯诗若听婉清姐姐夸奖哥哥,更加:“嘻嘻嘻,哥哥厉害吧,婉清姐姐更喜欢哥哥啦?”
赵婉清被,顿思,赶紧解释:“若若,喜欢哥哥,朋友。”
冯诗若赶紧:“朋友谈恋爱呀,且哥哥给亲做桃酥。”
赵婉清听点哭笑,:哪块桃酥求爱嘛。
冯诗若孩眼,似乎哥哥亲做桃酥,份很棒礼物。
赵婉清回应冯诗若,抬头向制间边,刚站门口冯正次四目相。
刻,冯正向赵婉清咧嘴笑,笑容点点。
赵婉清冯正脸笑容,顿低头冯诗若:“做桃酥太简单啦,哥哥表白,做漂亮吃点送给,考虑考虑。”
完话,赵婉清向冯正边骄傲扬巴。
冯正则笑笑转身回。
冯正转身回,赵婉清点点悔:求太高?
冯诗若突笑嘻嘻:“呢,哥哥定做。”
听冯诗若话,赵婉清低头妹妹哥哥满信笑脸,跟笑:“等喽。”