49章 馅料配方改进(二更,求支持)

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忙活,冯正觉父亲帮忙,忙活间更久。

四口,已经捧刚刚做蛋黄肉松馅团

试吃环节

冯正试吃环节,充满期待。

蛋黄馅充满信。

准备吃候,冯诗若突问:“爸爸,绿色呀?”

妹妹话,首先愣,紧接住笑

冯正边笑边:“因爸爸皮加入颜色,试做,加颜色,先确定吃,候,再加入颜色。”

冯诗若明白点点头:“哦,原。”

冯健栋:“啦,尝尝哥哥力推蛋黄肉松馅,吃。”

冯诗若立刻:“呀,呀,吃啦。”

,几乎嘴咬口。

冯正,瞬间馅料问题。

首先口咬,肉松蛋黄分离,再加肉松水分很干。

蛋黄,蛋黄虽油,肉松依旧很干。

结果,外皮软糯Q弹,内馅却显干巴巴。

冯诗若吃:“吃,干呢。”

卢秀玲眼儿次研馅,因妹妹话遭受打击。

,冯健栋倒很快:“嗯,其实味错,改良,直接包进方式,像确实干,且鸭蛋黄,肉松,感觉口味偏咸。”

冯正听父亲话,认真:“爸,蛋黄碾碎,肉松拌呢?”

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冯健栋:“似乎碾碎肉松拌效果吧?点干。”

冯正接脑筋认真

努力回曾经品尝蛋黄肉松馅

等冯正,冯健栋凭借经验:“吧,肉松碾碎蛋黄拌候,加入油,增加馅料油润,拌入糖,咸味。”

听完父亲法,冯正认真琢磨,觉似乎真

刻,冯正很佩服父亲。

父亲老点师傅,够凭借经验,改良,让点更加吃。

冯正:“爸,您办法应该。”

冯健栋:“再试试。”

,父厨房次按照父亲做。

首先蛋黄全部碾碎,蛋黄肉松拌,并且加入拌入油,让馅料显油润干燥。

馅料拌,父俩再次馅料包进皮胚

尝试,次拌馅料比较少,做

四口慢慢等待冷却,再次试吃。

次,经父亲改良,果

碾碎蛋黄肉松拌,让馅料吃更加完整。

加入油,让馅料变油润干燥。

加入,很部分咸味,给馅料增添甜味,让馅料吃更加口。

次,冯诗若吃完,非常宣布。

棒,若若喜欢,爸爸哥哥真太棒啦。”

妹妹夸奖,冯正倒思。

“其实爸爸功劳,经验,让改进馅料办法,馅料做吃。”

冯健栋听话,笑:“咸鸭蛋黄做馅,改进馅料基础功劳。”

卢秀玲其乐融融。

单单哥哥妹妹关系

关系很

尤其研究点

景真让卢秀玲非常

余,卢秀玲向儿问:“正,咸鸭蛋黄做点馅料呢?”

冯正愣:“哦,牛舌饼咸口,牛舌饼喜欢,尝试做咸口

爸做青团,青团,觉青团表皮甜,果内馅做咸口,甜咸结合,按照思路咸鸭蛋黄搭配肉松做馅呢?”

冯健栋听点点头问:“确实错。”

冯正:“其实单独肉松做馅,或者蛋黄做馅,干脆做馅?”

冯诗若突问:“哥哥,卷饼,放鸡蛋加肉肠啊?”

被妹妹,冯正笑:“哈哈哈,若若比喻很棒。”

哥哥夸奖,妹妹

“嘻嘻嘻,若若比喻啦。”

四口,真其乐融融感觉,、母、父、母兄妹,每挂满笑容。

冯诗若笑嘻嘻:“哥哥,爸爸再做几呀,给婉清姐姐、爆爆头哥哥,林叔叔张哥哥尝尝嘛。”

冯健栋听建议点头:“,确实尝尝。”

厨房做。

冯诗若本跟进

被妈妈给拉住:“啦,应该睡觉啦,已经很晚睡觉明早啦。”

冯诗若非常:“嘛,明呀。”

妹妹跟母亲抗议。

冯正厨房:“乖乖睡觉,爸爸做哦,听话,留啦。”

,冯诗若终乖乖跟妈妈睡觉。

睡觉厨房门

“爸爸加油,哥哥加油,若若睡觉啦,太晚早点睡觉呢,晚安安。”

妹妹认真晚安,冯正父亲回头笑声“晚安”。

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