265章 赛场声较量（更，求订阅）
冯正、刘志鹏沉馨几乎步，、包酥、锁边，放入冰箱冷却松弛。
约十分钟，三几乎步，冰箱取团。
接，三几乎相似进。
，沉馨擀锈钢滚筒，刘志鹏木质滚筒擀杖，冯正则根很普通擀杖。
三依旧首先进按压，尽量很均匀力，先间始。
慢慢按压擀，包其油酥给点点擀。
差按压擀平，依旧间始往两边进擀制。
做法让油酥分布尽量均匀，防止内部油酥分布均匀况，话酥结果非常。
慢慢点点擀平，终擀非常平整状态。
三锋利刀，边缘方给切掉。
因比赛，比赛内容酥，冯正非常谨慎认真。
切掉两边余水油，再认真给擀平，始向间进三段折叠。
折叠程，冯正依旧尽量找平，保证折叠皮表平整。
并且依旧轻轻抚摸，木签凸方挑破，其气放掉，尽量让皮平整，水油油酥够紧贴。
三折，再次保鲜膜团包，放进冰箱。
刘志鹏沉馨几乎冯正相程。
三次折叠，团给放进冰箱候，已经选举表示完。
举表示已经完，让冯正刘志鹏及沉馨惊讶已。
随三并其选伸头张望。
显三很清楚，此短间完酥，恐怕酥层效果。
因赛场内温度湿度算很。
赛场内温度，绝够连续折叠酥，做破酥象。
旦破酥话，整酥程功尽弃。
果几举选，评委眼。
评委比较客气问句：“间，重新尝试？”
听话，冯正很清楚，已经算评审给机。
其点师很直接反问：“什重新尝试？比赛酥吗？算完吧？怎高分吧？”
听完方，评审表：“比赛酥比速度吗？”
结果参赛点师比较实诚问：“难？”
评委已经彻底言，：“，既坚持已经完，，等消息吧。”
名点师完全，反倒颇向周围环顾圈，摇摆像胜利者般走赛场。
，评委停摇头，并且询问其几选，再次尝试重新酥？
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其几选相觑，终却表示愿重新尝试，另外几愿再尝试，选择主走赛场。
评委奈摇头，缓步走回评委席边。
接，评委席边进番低声讨论。
几评委感比较失望，觉提离选终究惜。
陈正峰完全，始终盯冯正刘志鹏及沉馨。
并且低声其评委：“各志，果连酥基本功做，确实资格继续做点师。”
冯正此再次拿冰箱团，放桉板再次很皮擀平。
次尽量擀更加薄，冯正再次折叠候，皮先两边折进，再折折叠。
此完二次叠酥，依旧保鲜膜包住，放进冰箱。
完二次，冯正向周围。
场西点师傅，数黄油进酥，法实际式基本类似。
，因场提供西式专门酥黄油片。
选酥黄油片西点师，酥程倒比较轻松。
即便此，明显西点师翻车。
主温度控制，或者水油拉伸性够，导致擀平程破酥象。
似并算难酥，随间推移，翻车层穷。
选翻车，感非常沮丧，甚至奈退。
选翻车，及调整，迅速始重新准备。
暂，冯正、刘志鹏沉馨算稳三。
三几乎受周围任何影响，按照节奏慢慢进。
冯正知酥少层，干脆遍遍却叠加，尽足够层，相信应该获比较高分。
冯正非常耐，遍遍重复擀平、折叠、冷藏，再取擀平折叠，似简单，实则越往越需很程。
随间推移，场部分选已经差完。
连刘志鹏沉馨两师兄弟，陆陆续续完离。
场已经剩冯正、刘志鹏沉馨，及破酥，始重新尝试选。
冯正次酥皮放进冰箱，卓勇向挥挥表示先走。
冯正向卓勇点点头，顺势眼场钟。
确定间，冯正等待十分钟，冰箱知跌少层团拿。
次冯正认真，很次擀平。
次再层折叠，擀平皮给折。
步，冯正算完酥。
折叠，皮放进冰箱，等待皮冰箱冷却松弛，皮取，工工整整摆放桉台。
冯正收拾东西，举示完。
评委确认，冯正拿东西向赛场外走。