264章 更加细致处理每流程（二更，求订阅）
冯正拿材料候，沉馨突身边。
拿粉猪油，沉馨旁边故挑唆：“做式酥？既厉害，什试试西式酥呢？”
冯正沉馨，很平静反问：“什尝试西点酥呢？”
沉馨被问愣，接始继续刺激冯正。
“难懂挑战吗？”
冯正依旧很平静：“需挑战，觉酥做，功初赛突围，何必非挑战呢？”
沉馨次被哑口言，尤其冯正极度信“酥做突围”，虽让沉馨感爽，办法辩驳什。
毕竟冯正做荷花酥摆边展示。
，荷花酥，场酥比试，简直已经稳赢。
实际，酥论点西点，算比较基础技术。
果位点师连酥，真资格点师。
陈正峰定场比试酥，算参赛者初步筛选。
冯正再跟沉馨话，拿需东西转身走向桉台。
此，场少已经始进。
酥首先水油，论式西式需。
步实际什太。
简单，水、油混合，给揉足够光滑，并且够拉延展性很皮。
什？
通常式猪油或者食植物油。
西式更黄油进混合。
并且西式混合黄油候，因需保证黄油混合团内部温度，加入冰水，借助机。
场已经少点师做。
毕竟比赛规定酥机，定。
何况赛方给提供机。
很已经始机加入粉、水黄油，始机水油给。
式方式，猪油或者植物油，机，节省间力气。
冯正粉倒桉板，粉间窝。
接按照比例其加入猪油水，先水猪油稍稍化，接再粉向间插拌进，并且再逐渐剩水加入其。
接程慢慢揉，法稍微轻点，先让水、油粉抱团。
等抱团，冯正始力，团桉板摔打。
碰，碰。
几乎冯正摔打团，赛场响另摔打声音。
奇怪扭头。
刚另摔打团向。
两视眼。
另摔打团刘志鹏。
相互视眼，冯正刘志鹏几乎向方点点头。
两回头，始继续各摔打揉。
摔打揉，稍微整整形，冯正团先保鲜膜给包，放进桉台冰箱冷藏松弛。
做让团筋性给卸掉。
冯正步骤，另边刘志鹏几乎相做法。
团松弛候，两始油。
低筋粉倒桉板，间窝，直接猪油放团间，随始插拌方式，断粉进插拌揉搓。
终让粉猪油完全混合，形油光光团。
先油酥放边，冰箱水油团取，再继续进番揉搓摔打。
让团逐渐变更加润滑，表丁点粉粒平。
候，冯正突什，转身跑向材料柜。
材料柜边找回红色草莓粉，回草莓粉加入水油。
重新进揉搓摔打，再让团重新变润滑。
慢慢水油给擀平，并且整理四方形，保鲜膜给包，再次放进冰箱冷却松弛。
做完，冯正识向刘志鹏边眼。
刘志鹏几乎相进度。
并且刘志鹏似乎知冯正，依旧向冯正微笑点点头。
冯正此，刘志鹏水油团红色，比加草莓粉更加红。
需言，冯正知刘志鹏应该。
冯正等水油松弛，冰箱取，揭保鲜膜桉板认真擀杖给擀平，并且非常认真进找平，让皮尽量完全厚薄致。
接木尺，量皮厚度，再冰箱取油酥。
油酥给擀平，并且擀水油厚度两倍厚度，再整形水油半。
步，油酥翼翼摆水油边。
再另边水油盖。
接步骤锁边，水油边很认真紧紧捏。
锁边步，够体式点师艺。
陈正峰站身，远远向赛场扫视圈，三令非常满锁边。
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冯正锁边完，刚准备拿擀杖，突点铺集训候，父亲曾经跟提及注点。
赶紧认真始抚摸皮，像找什？
很快冯正摸找东西。
赶紧父亲给准备点工具盒，取根竹签，竹签轻轻摸方扎。
皮鼓包挑破，再翼翼皮抹平。
此很细致认真找阵，冯正确保皮表丁点鼓包。
才放松口气，依旧急始擀平，保鲜膜团包，再次给放进冰箱冷藏。
冯正做荷花酥，做更加细致程。
今比试酥，冯正很清楚，必须做，哪怕丁点偏差。
等团降温松弛，冯正向周围扫视圈。
几乎相进度除刘志鹏外，竟，名叫沉馨孩。