244章 冯正沉冷静（二更，求订阅）
水油、水油比例，冯正够掌握很，亏段间跟父亲训练。
边比赛，专门给准备电秤。
冯正很标准盆放电秤，、水、油按照比例配，加入相应量糖粉。
配比水油，冯正盆抓絮状。
接盆絮状粉扣桉板，始进揉。
今比赛，几乎点师，机。
此冯正絮扣桉板，揉，真让少忍住扭头。
已经回评委席陈正峰，其评委指冯正议论。
“，竟揉啊？”
“三，像揉呢。”
“确实啊，般机，轻竟揉。”
陈正峰听完其评委议论，才口：“做荷花酥，三做式点吧？”
句话，让场评委惊讶已。
其评委：“轻竟做荷花酥，真点啊。”
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 www.yeguoyuedu.com 】
其评委纷纷点头，做式点参加比赛确实很惊讶。
因三，做式点。
三，部分选做西点。
倒因西点比式点简单。
主因，今西点比较。
次比赛宣传候，让点师误解。
觉应该西点比赛，参加数西点师。
场准备各工具，更加贴近做西点各工具。
使两比赛，场部分点师做蛋糕，装饰蛋糕候，造型进装饰。
让场评委点点乏味。
陈正峰两比赛感叹：“西点点，结果几乎海选做蛋糕，给普通蛋糕给装饰非常漂亮表花，难点吗？真失望。”
点点失望，今冯正此点师，顿让陈正峰感点点期待。
冯正非常认真揉，双交替进揉，桉板团慢慢给揉光滑柔润。
哪怕周围其选，基本已经始烘焙，冯正始终受任何影响。
虽其机，认真进揉。
候，父亲集训效果。
通亲揉，冯正够很掌握团柔韧感。
结果将近半间，冯正直很认真进揉。
终算水油，冯正保鲜膜水油包，放冰箱冷藏。
接，冯正始油。
程，冯正粉称重放桉板，软化猪油放粉进抓拌。
差粉猪油抓拌，冯正始桉板搓擦。
陈正峰见幕几乎站身。
位内点师，陈正峰真非常激。
三海选比赛，几乎做西点。
，终式点师。
关键冯正非常传统法，桉板停搓擦油，利搓擦程，让粉猪油渐渐融合。
评委席边，其评委惊讶。
“轻底谁？法竟此。”
“擦油酥吗？”
“，实擦油酥。”
“真见方式做油。”
“啊，记初做徒候，跟老师傅，老师傅停擦油酥，搓擦程，让猪油粉完全混合，且够丁点粉粒，真很费力。”
陈正峰始终口，冯正给震惊。
位宴点师，期望式点。
见冯正，陈正峰认真解，报名参加甜点比赛部分西点师。
今很印象，甜点应该应西点。
很候，式点很难比赛见。
陈正峰很清楚，果西点参加比赛，终未必够赢别。
毕竟西点源别，哪怕内西点师习非常厉害。
元素搭配，依旧别游刃余。
陈正峰，直，何西点元素，式点相互融合，更让点变元化。
经努力，陈正峰掌握东西，算端倪。
陈正峰纪毕竟已经，知未必够做更。
希望找更合适徒弟。
毕传授给徒弟，让徒弟够更扬光，让式点重新被熟知。
今冯正停搓擦桉板猪油粉，让期待。
冯正并知，表真收获点师重点关注。
依旧很平静，按照跟随父亲，认真进擦油酥，让猪油粉终完混合，并且混合非常均匀。
此，便算油酥给基本完，次保鲜膜包。
找四方保鲜袋，油酥装进四方保鲜袋，擀杖慢慢油给擀平。
接封口，擀平油放进冰箱冷冻。
冯正，陈正峰比较满。
陈正峰很清楚，酥程必须保证酥皮温度高，冯正冷冻，先让油水油降温。
酥更加轻松。
冯正依旧并急，条紊进点制，甚至间清理料理台。