209章 冯正细节控(二更,求订阅)

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,冯正父亲、师叔、师兄正抓紧制批批

应付庆节,冯正

始营业,铺已经排长队庆节放假休息,更专门购买点

冯正父亲师叔准备。

间,冯正师兄两位老师傅监督,准备很酥皮

酥皮准备全部给擀平保鲜膜给包住放进冰箱冷藏

酥皮擀平,更冰箱完全方。

冰箱堆放块。

准备酥皮办法,候,节省间。

酥皮准备酥皮拿,趁候,酥皮给擀直接分割皮,接馅料包

做法,节省间,效果

酥皮冷藏破酥象。

馅料烤效果非常完

冯正练习,逐渐趋熟络。

包点候,速度甚至已经父亲、师叔持平。

酥皮点接连被烤

全部烤架冷却。

烤架已经冷却,全部让爷爷奶奶装盒。

边零售卖空批酥皮点货。

冯正方便边零售货,更烤盘候,专门烤盘颜色馅料酥皮点穿插摆放。

烤盘颜色馅料酥皮点

边零售需候,直接端烤盘

,因冯正细致分工,让干活倒辛苦

其实细节变化,被冯健栋

两位老师傅眼,冯正细节精益求精,恰恰师傅必须追求

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酥皮候,冯正每次、包酥、非常认真。

严格按照父亲师叔求,甚至皮给擀足够平整,连边缘非常整齐。

切认真,够保证酥皮质量关键。

酥皮质量保证,保证酥皮点品质量关键。

冯健栋逐渐,因冯正比较轻松。

两位老师傅按照艺做,各细节冯正帮忙调整。

酥皮点,冯正认真烤盘

给该刷蛋黄液蛋黄液。

摆放点候,烤盘颜色搭配摆放。

细节,冯健栋曾注

冯正却非常认真做,给点品质保障。

冯诗若领尾巴张怡暖,:“哥哥,快点快点,卖完盘呀,快点再拿盘给暖暖给抬呀。”

冯正烤架烤盘,烤盘五颜六色摆放整齐酥皮点

翼翼放低妹妹

?”

冯诗若非常:“呀。”

张怡暖:“呢。”

冯正指挥两孩:“若若边,暖暖站边,抓住烤盘两角,,抓稳喽,抓稳。”

冯诗若听哥哥嘱咐,立刻:“哎呀,哥哥呀。”

,冯正慢慢,两抬住烤盘。

烤盘比较,烤盘摆满

酥皮点分量比较轻,孩倒住。

冯诗若见抬住烤盘,张怡暖笑:“暖暖,抬住啦,走吧,烤盘给妈妈婉清姐姐。”

张怡暖非常孩觉帮忙

姑姑。”

烤盘,慢慢向柜台边挪

冯正妹妹烤盘走

回身烤盘,烤盘,满满摆满酥皮点

给妹妹烤盘,似盘摆放少,实际很密很满,主孩抬住。

冯正专门等两烤盘抬柜台,受母亲姐姐夸奖,才烤盘走

柜吧,部分,给装进礼盒。”

被夸奖冯诗若,哥哥烤盘,顿满。

“哥哥,呀?应该放边,等暖暖。”

张怡暖:“叔叔抬。”

冯正微笑:“呀,顾客呢,哥哥尽快柜,给外顾客装点嘛。”

,外排队顾客,两盘新烤盘拿,似乎认烤盘新做

冯正听:“紧张,新做比较比较等待。”

冯正话,倒顾客给安抚住。

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