161章 主做月饼应付秋(二更,求订阅)
冯正赵婉清话倒推诿,确实赵婉清帖布,点铺变更。
尤其随秋节临近,点铺购买月饼越越。
除却购买礼盒准备送外。
部分点铺顾客,购买油纸包月饼回。
虽今秋节很已经很重视,论何秋,买几块月饼思。
既买月饼,与其买华实超市月饼礼盒。
或者包房类西点铺买奇怪口味月饼。
更普通更信任冯正老点铺。
尤其赵婉清网络论坛帖布,更加勾很回忆,少本选择点铺买月饼节。
冯正父亲、师叔、师兄制间始全力做月饼。
已经熟悉流程,今做月饼算比较轻车熟路。
即便冯正做,逐渐娴熟。
,随秋节临近,冯正父亲荷花酥做。
秋节搭配月饼荷花酥,再次经父俩改进。
酥皮掺入定黄油,水皮掺入牛奶。
此,让荷花酥酥皮带澹澹奶香。
叠酥程,父俩法进优化,让叠酥皮更加完。
再经烤箱烤制,让荷花酥呈更加漂亮盛。
调整荷花酥炉,林峰张瑞,非常惊讶。
张瑞惊呼声:“真太漂亮,师父,师弟真厉害呢,荷花酥做像。”
冯正:“爸功劳,爸经次研究,确定油包水方式,并且黄油牛奶比例经次尝试。”
林峰惊讶:“真太棒,老冯正真功夫。”
冯健栋:“次正功劳比较,果话,其实很方,其实甜菜头染色,此获颜色,再色素。”
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
冯正笑:“爸,夸点,甜菜头染色,其实嘛,或者受师叔启。”
林峰听笑:“哈哈哈,父俩真,相互功劳推给方啊,居功劳推给,敢居功,做酥皮点确实属强项。”
冯正:“老爸,确实受师叔启,甜菜头水,酥皮进染色,觉,甜菜染色,等烤制,颜色退掉,红?”
林峰烤盘荷花酥,笑笑:“,正褪颜色,反倒让荷花酥色彩更正?”
冯正点头:“啊,褪部分颜色,让色彩朦胧感,真显更加像荷花。”
林峰笑:“,属歪打正嘛。”
冯健栋跟笑。
接,冯健栋:“,正今荷花酥给架吧,提让订购礼盒顾客见见实物。”
冯正先点点头,接问:“爸,荷花酥卖吗?”
冯健栋:“卖啊,做干什?”
冯正听认真:“爸,近几做月饼,做其点,加荷花酥,太忙啊?”
冯正话让愣住。
接几始盘算番。
林峰:“似乎确实太辛苦,主每需准备间比较长,其实真做倒花费太间。”
张瑞:“觉分工,应该应付。”
听师叔师兄,冯正奈:“师叔、师兄,两位拼吧?”
林峰听笑:“哈哈哈,怎?正觉累?”
冯健栋听:“才干几啊?觉累?”
林峰识玩笑话点合宜,赶紧:“老冯,别正,段间正很辛苦,暑假,闲,且很努力让点卖更。”
张瑞站帮忙话。
“啊师父,其实次秋节,果正办法,宣传做,获月饼订单,尤其月饼礼盒,今共被订超100盒呢,觉正宣传。”
冯健栋听,向冯正:“,很认,候掉链。”
冯正哭笑:“爸,掉链,啊,应该调整,既段间月饼荷花酥主打,应该缩减其点制?秋节先给应付?”
林峰点点头赞:“正倒很理,确实应该先秋节应付。”
实际,秋节月饼卖间,秋节周。
旦秋节,月饼几乎再问津。
冯正法,点铺暂调整,其点少做,主月饼做,应付秋节几疯狂。
冯健栋思考,觉儿话确实理。
实际,往候,铺秋节卖月饼顺带卖。
买月饼基本纪老顾客,甚至铺月饼秋节剩余。
导致冯正、林峰张瑞连续吃阵剩月饼。
因此遇月饼供应求问题。
今明显,因先宣传很位,今铺买月饼激增很,确实需调整。
冯健栋斟酌:“,几主做月饼荷花酥,荷花酥少卖,主放礼盒做搭配。”
林峰:“挺,办。”
冯正则笑张瑞:“师兄赶紧,,跟做荷花酥,三力量更。”
张瑞闻言愣,其实觉,荷花酥做法比较独特,该?毕竟师父新研东西。
冯健栋跟:“,张瑞荷花酥,做快。”
听师父话,张瑞顿满欢喜,脸挂笑容答应:“师父,定尽快。”