四十二章 彭老
业，晴气，春暖，阳光，服务员站店门迎客，眼马回厨房，店门口专门客，高董请方方物，业间定午，午客专门请，晚才由营业间。
拍拍巴掌：“伙准备，始忙，点，别搞砸！”声。
厨房站朝点头，谈，段间高董刻，厨房知管，老板赏识，必给，赚钱乱，急，慢慢。
午三桌客，菜品早定，客身份，口味挑，让才真，选菜品番思。
热菜八盘，凉菜四盘，火锅，专门做胭脂翠玉汤。
做，做四热菜，两凉菜，胭脂翠玉汤，其别厨师做。
等外传进话让厨房始候，始熬汤，熬胭脂翠玉汤，汤其实早始熬制，煨砂锅，外叫菜，始给汤收尾。
“先凉菜摆。”边厨师始话。
般顺序，先凉菜热菜，甜汤主食，马摆：“别急，等！”
服务员停住。
“先汤端。”。
“张师傅，合规矩啊，哪先汤？”刚才话厨师叫。
虽高董压，知厨房点服气，毕竟太轻，知老板，觉根本混资历，厨房纪厨师姓胡，二级厨师证，胡师傅厨。
“听，先汤。”句。
朝胡师傅，胡师傅咳嗽声：“张师傅，汤才。”胡师傅很客气，扳脸，笑提醒。
“，胡师傅，回听。”坚持。
厨房点安静，皱眉头，端菜服务催句：“底听谁？”
“听张师傅！”门口传声音，钱经理迈步走进：“问什！厨房张师傅算！”钱经理眼睛瞪。
“哦！”服务赶紧端三份汤往外走。
“赶紧吧。”钱经理眼，话，转身走。
“干活吧，干活吧！”胡师傅句，转身忙。
其始各忙各，其实边错，包括胡师傅，虽法，般表，辉煌候白眼惯，点服气根本往。高董给工钱很客观，丢工，方。
汤端，始准备做其菜，，钱经理忽跑进：“张师傅，刚才汤？客呢！”钱经理边边摇头：“哪始加汤，真怪，难饿肚？”
“汤，凉菜。”笑。
机，知吃桌餐般太乎味，边客专门请身份，吃东西挑剔挑剔，挑剔肯定经常吃馆，口味刁，挑剔因场合给送，难怕吃估计。耍花枪，专门先胭脂翠玉汤，汤喝肚馋虫被勾，接胃，握。
“凉菜，赶紧做热菜，火锅准备吗！”张嘴招呼。
钱经理外招呼，服务员始穿，冷热菜往外送，半坎特，半激，知次安排叫。
菜完，钱经理始终，抓住服务问：“客吃，什？”
服务眼：“张师傅，反正客吃，顾听。”
翻翻白眼，眼色。
厨房差完，凑悄悄话，知次主持厨房，很快知，悄悄拿眼睛瞟，站炉灶边，眼巴巴盼钱经理。
，钱经理真，光钱经理，连高董，两带几朝厨房走。
厨房比较通透，群，见，做声，因，简单，高董打势冲叫：“张师傅，。”
脏噗噗跳几跳，答应声，朝高董走。
“请厨，张立张师傅。”高董介绍句。
“哎呀，轻，真。”群传惊呼声。
“轻，艺错。”站群穿式服装老者口笑。
“谢谢，您喜欢。”客气。
“师傅谁啊？”老者问很直接。
“……职校。”笑回答。
“哦！更简单。”老者眼神闪烁，眼，笑。
“立，介绍，位老先……”高董张嘴。
“老朽吧，姓彭，厨师协理长，今高董专程请，高董请初轻，真啊。”彭老先呵呵笑。
“彭老！”赶紧弯腰礼，厨师协理长！脑闪，称号印象，校听，老先像叫彭辉祖，食，本身特级厨师，挂厨师协理长名头，物厨师界顶点，高董请。
“，，，打扰。”彭老微微笑，转身走，走旁边跟走。
钱经理朝竖拇指，跟走。
“张师傅，刚才彭老吧！”胡师傅走问，脸惊讶。
“啊，。”点点头。
“张师傅，彭老夸呢，怎点表啊！”胡师傅叫，另外两厨师靠。
“怎？”奇怪，彭老让尊敬，夸什特别值高兴吗？懂。
“怎！彭老夸厨师扳指头数，被彭老夸，特别彭老厨房夸。”胡师傅惊怪叫。
胡师傅向稳重，知被彭老夸应该真件容易，真感觉，客觉艺，打招呼嘛，觉平常很，算厨师协理长，太表示嘛，觉胡师傅借跟改善关系，毕竟炮打响，彭老明。
“谢谢啊！太客气，菜做，彭老夸夸伙，吧。”呵呵笑。
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“啊啊，沾光嘛。”厨师笑。
午宴请完晚正常营业，清闲，晚才重点，笑几句始忙碌准备晚，因午反响，晚始信。
正忙，高董忽再次厨房。
“立，。”高董招叫。
擦擦走：“高董，您找。”
“彭老解吗？”高董问。
愣：“啊！解，今次见，听。”
“哦，啊。”高董若思点点头。
“怎，高董，干嘛问？”点奇怪。
“什，忙吧，午宴请很功，错！”高董笑，拍拍肩膀，。
“哦。”眼高董，专门提彭老肯定缘由，既问。
晚，始正常营业，点乎料，晚顾客象，新张餐厅，做活，应该差，晚边吃饭顾客却，五桌散客，顿郁闷。
钱经理很正常，新张很并知，新店头三月正常，虽理，点急，高董给半间，直未怎光明。
顾客门，抢，熬阵再。（未完待续）