二十章 厨师境界
厨房内,左右工,两雪亮菜刀双挥化两片白影,霎便将砧板空间萝卜切粉末碎丁。
“嚓!”菜刀挥,铲砧板萝卜碎末,轻轻扬,堆两斤萝卜碎末便被准确误抛进旁餐盘。
紧接,拿空间白菜,放倒砧板央,顺操放两边菜刀,两腕轻轻翻,空划两朵雪亮刀花,照白菜番快切速剁。
雪亮化影刀光、清脆富节奏刀切砧板声,再配丝丝淡淡蔬菜清香,恍若曲集色、声、味体非凡交响乐,厨房内悠绽放。
闻阵阵淡淡清香,身处杂物间内众由咽咽口水。
“底使什魔法?竟简单切记让白菜萝卜散此诱味?”秦老爷禁嘀咕。
武松听,顿头乐,嘿嘿,敢老爷懂嘛!
头乐,武松举拳头放嘴边轻轻咳嗽声:“秦爷爷啊,懂吧?让爷跟叨叨。”
“砰!”武松正,却防被老爹狠狠敲脑勺:“兔崽,跟谁话呢?爷?!欠抽吧?”
武松痛苦捂脑袋,娘,太!竟忘身边几惹!
武松幽怨老爹眼,嘟哝:“漏嘴嘛!干嘛打脑勺,万打傻,谁给养老!”
听武松般嘟哝,武青云顿瞪虎眼:“臭,……”
正武青云琢磨再给点教训尝尝候,旁秦老话:“,青云,别老头显摆老爹架!初被老头追打吗?少次给挡驾?”
“儿?”武松听,两耳朵顷刻竖,脸顿露丝怪异笑,“嘿嘿,秦爷爷,给呗,爷爷初怎收拾老?”
顿,周围帮医全竖耳朵,目光闪烁穷八卦,够听堂堂京华市市公安局局长儿糗,难机啊!跟吹牛打屁份难谈资!
连打跟武青云光屁股长罗必露丝感兴趣神,虽知打顽劣主,候三两头被老追院打,真正让亲眼见几次。
因武青云老干部院赫赫名黑阎罗,阎罗威,院鬼全撒丫跑,谁敢留啊!
“臭,真欠抽吧!”武青云狠狠瞪儿眼,郁闷秦老,尴尬笑笑,“嘿嘿,秦老,候儿,您提干嘛呢?”
武青云儿,秦老顿哈哈笑,旁正脸期待武松:“,武,别卖关,知给叨叨吧!”
武松秦老,似乎跟讲父亲挨揍儿,由阵失望,并敢失望表露外,因老熊掌已经悄举,再句废话,估计刻便立刻招“劈山救母”,活劈。
武松耸耸似似脖颈,该再卖关:“般言,华夏公认厨师等级五级,分别五级,分别初级、级、高级、技师高级技师,高级技师便目公认厨师高等级。”
“吧?特级厨师吗?”旁位疗养院医突插嘴,虽厨师业并解,充斥街巷饭店广告耳闻。
很饭店外宣传候通常宣称特级厨师坐镇云云,特级厨师俨应该比高级技师高级吧?何武松却厨师五等级呢?
旁众纷纷露疑惑,很显,存疑问。
武松满眼:“急什急,正吗?懂听!难老师教听少吗?”
“尼玛!老师举言呢!”医嘀咕,却敢讲,毕竟胖市公安局长公啊!
位医呐呐敢言,武松顿满轻哼:“至民间传谓特级、特二级厨师,厨师等级制度未称呼,已经取消。饭店宣传噱头才直沿至今。”
“,高级技师水准厨师目高等级厨师,受各星级饭店、餐厅热捧。”武松,“,厨师业,却独立存等级立高级技师!”
“便厨神级!”,武松禁眉飞色舞:“严格,厨神级已经等级描述,境界,厨师高境界!”
“任何厨师,哪怕特级厨师,绕辅料、调料增添食物色香味,相滥佐料低级厨师言,更懂何贴近食材本身味。即便此,流外。”
“达厨神境界厨师,需凭借任何佐料,仅凭各食材本身味,便烹饪绝世味!”闻鼻间飘香味,武松忍住咽咽唾沫,“传,庖丁解牛,刀锋处,牛肉片片鲜嫩,须另外烹饪便入席,入口即化丝腥味。庖丁仅凭柄解牛刀,便做令数王公贵族夜挂牵牛肉,此等境界便厨神!”
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“兄弟今仅凭菜刀便将蔬菜本身独清香完全解放,境界与传庖丁神厨般二!肯定便传厨神!”,武松竟禁舞足蹈,“愿,别全,算全世界顶级酒店趋若鹜冲抢!候别百万薪,算千万问题!外华夏币结算哟!”
随武松步步讲述,秦老脸奇渐渐变善:娘!,竟反倒厨神?!武究竟玩呢?玩呢?玩呢?
甭秦老爷相信,连其几位医连罗比武武松亲爹武青云相信,诚,此刻闻香味确实非常纯正,比般切白菜萝卜香很,武松夸张吧?
厨神境界?全世界数百万计厨师几?算特级厨师,每屈指数,算华夏庞口基数做基础,真正拥特级厨师资格才二十已,其轻已五十外!
此刻,武松竟已经达厨神境界,未免太轻率?才几岁?二十五啊!
众纷纷露信神色,武松顿撇撇嘴,信吧?!待儿等吃包信!
让知武松给高评价,恐怕羞愧将头埋进锅。
啥厨神啊?哥啊!弟连初级厨师证考呢!
管武松何高谈阔论评价厨艺,已经按部班将馅料食材全准备妥,将切肉丁猪肉、牛肉分别裹白菜丁萝卜丁,随阵揉捏搅拌,将它调制均匀,候酵箱传阵叮咚铃声,团酵完毕,
将酵完毕团取,随即便始做包。
“,各位。”
听招呼,杂物室已经待耐烦众顿迫及待冲,橱柜,双花般捏做包,顿神阵呆滞。
双怎啊?十指翻飞犹翩跹蝴蝶,每指划完曲线,犹玉莲绽放,每次绽放必将圆溜白嫩包花朵轻轻滑落。
此已经做包,更像表演令惊叹指舞!
此秦老已经被深深震撼住,脑海突跳念头:或许,孩真找条属路吧!
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