5章 厨艺初展
松桂鱼,捕获等级1巨型桂鱼,千万拿走它背鳍颗松坚果,否则它定暴走,变捕获等级高达3凶恶鱼类。
颗松却非常脆弱,稍微受点攻击,破碎,松桂鱼捕捉容易。
雪凌却直接电击将其麻痹,轻松捕捉条松桂鱼。桂鱼鱼肉鲜紧密,吃松清香。解条桂鱼特性,雪凌嘴角亮丝弧度,脑海非常适合条鱼菜肴!
将松桂鱼放砧板,雪凌拿薄长菜刀,愧食代,研究,工具非常完备。次料理鱼类,算次挑战。
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“嗤嗤。。。”雪凌握刀右再次缠绕电流,菜刀电,让菜刀产少许热量,切鱼候够略微将鱼肉烤制,使鱼肉表层熟,防止因接触空气变质。
先除鱼鳞,鱼尾始,左抓住鱼尾,右持刀,雪凌却候闭眼睛,左鱼身回抚摸。。。
厨房外观阿虏等解,“长,雪凌干什?”
龙雪凌赞叹已经增附加步,明白,雪凌摸清楚条鱼结构,鳞片分部,鱼骨结构,让整条鱼清二楚,让落每刀做胸足。
光点,龙理由相信,雪凌竟赋非凡优秀料理!
忽,雪凌双眼猛睁,阿虏等甚至雪凌眼迸射精光!瞬间雪凌,柄闪电光菜刀鱼身快速划,接见刀光数闪,鱼鳞纷纷剥落。接雪凌换刀,依使柄菜刀,感觉长菜刀,非常顺。
刀尖鱼肚快速划,将鱼内脏处理掉。刀光再闪,桂鱼鳃、鳍,被切。
接,雪凌换柄型剁刀,刀将整鱼头斩,摊、拍扁。鱼头部分处理已经完。
雪凌再次换回柄长菜刀,鱼背部鱼骨切掉,尾巴处留约1cm脊骨,刀法精湛,展遗。
鱼肉骨完,终精彩部分,将鱼肉皮朝摊,条体型巨鱼,鱼肉厚实充满弹性,让雪凌食指,口水直流。
雪凌左抵刀背,再次闭眼睛,考验刀工刻,特别料理巨鱼类,必须集注力!
突雪凌,右快速刀,见数刀光鱼肉闪,雪凌已经恢复刀。
鱼肉原,瞬间,它竟放射淡淡金光,每隔半厘米,淡金色光线,被雪凌切切痕!每刀间距模,每刀,停鱼皮半厘米处,雪凌刀工,堪称绝技!
鱼肉淡淡金光,雪凌轻口气,接工简单,将鱼身撒盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂匀,料理调料食俘虏世界质量非常乘,做简单松鼠桂鱼,普通调味料。配更食材,必须找更高级调味料,食材搭配必须门户。料理常识。
巨炒锅火,烧热倒入油,油热至七,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅炸数分钟,再将鱼头蘸淀粉,放入油锅炸,炸至呈金黄色捞。雪凌找巨盘,将花刀朝摆鱼盘,装鱼头。愧食代,餐具巨,且非常精致。
普通油次,沾染杂味,连颜色变化,雪凌瘪嘴笑,等实力强,将莫尔斯油给捕获。闪闪丝足鱼,办法捕捉才。闪闪丝足鱼丽味觉,雪凌口水已经留,别进油锅。
将松桂鱼背鳍巨松切碎,放油锅稍微炸制,待熟捞,放碗。
浇汁制。炒锅留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱,番茄酱却普通番茄制,它捕获等级足1郁金香花汁,仅番茄酱酸甜,更花汁香甜气味。
,甜度余,酸度却足,雪凌舌头尝感觉问题。再加入滴柠檬汁,柠檬汁取代醋,让鱼肉添清新香味,且更花汁番茄酱融合。浇汁烧沸,再湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,锅浇鱼肉。热气腾腾浇汁浇鱼肉,竟松鼠叫声般“吱吱”声,才真正功松鼠桂鱼!
“哈,终做啦!香啊。。。”阿虏嗅觉赋像已经慢慢展,炸鱼香味配酸甜番茄酱清香,再将稍微炸制松香味,阿虏四口水鱼肉锅,已经流。
“真,外坐!”雪凌将整菜举头顶,让四毛孩逞,直将盘放桌,四兄弟刚,却见雪凌正双合十,闭眼睛,“感谢世界食材。。。”
见此,四兄弟连忙做,雪凌,,“感谢世界食材!”
“!”话音刚落,雪凌已经提筷,夹块鱼肉送嘴,外松脆,内软嫩,卤汁酸甜适口,滋味鲜,完松鼠桂鱼!四孩快朵颐,疯狂争抢,知雪凌艺。
龙拿筷吃点鱼肉松,震惊,吃少东西超级强者,眼盘松鼠桂鱼差远,却知,雪凌已经将条松桂鱼味极致,孩,光食欲般纯粹,连厨艺分非常,次真捡宝!
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