四十五章 三十
今三十,陈峰早被连绵绝爆竹声吵醒,蓉江镇,刘岭方向更远处四八方传烟花爆竹爆响声,空气隐隐约约股燃烧火药味,陈峰知,--味!
陈峰麻溜床爬,快速洗涑完毕,准备厨房弄早点,今忙,初基本除做饭,什活停,山村句俗语--三十忙,初假忙!三十基本早忙晚,打扫房,贴春联,包饺,夜饭,祭祖,守夜,吃饺,等。
奶奶已经厨房忙活,正做烧香鱼,烧香鱼尾三寸红鲤鱼,煎全身通红(象征红红火火),夜饭祭祀,直放正月十五才撤……
陈峰抽空做锅炸酱,白条配红彤彤味酱汁,再加绿色黄瓜丝点缀,让食欲,陈峰尝口,酱香浓郁,华润爽口!喊众吃完早饭,陈峰忙,让奶奶帮忙麦粉熬锅浆糊,陈峰带玉洁准备贴联画,姑昨输少,今吃完嚷嚷继续打麻将,雨晴存稿,口拒绝,陪姑玩,菲菲倪柔正聊很,拍即合,张诚被征苦力……
“玉洁,哥先将旧联撕,帮哥正门联拿……”陈峰完直接伸撕,快两米加臂展完全触门楣顶,连梯省……旧联四合院刚建客候贴,间快,转眼,陈峰感慨!
等玉洁取回联,陈峰已经门两侧清理干净,刷沾浆糊均匀涂,陈峰拿联玉洁,“玉洁,‘福满间福气浓’联,贴左边,‘春回春~光’给哥……”
“哥,怎分边啊?……”玉洁奇问。
“联讲究仗,平仄分,联仄声,联平声,贴联讲究,右,联贴右边……”,陈峰耐解释。
“哎呀!太复杂!帮打……”玉洁晕乎乎。
“丫头爱脑筋!,横批给哥,‘迎春接福’……”陈峰笑。
贴完,整门变,红纸黑字,透喜庆气氛,陈峰眼满点点头,张诚知什候凑,吃惊,“峰,昨写!写太,比县几书法强啊,太妖孽吧……”
“姑父,照电脑临摹,字很呆板,表写龙飞凤舞,神韵……”陈峰解释。
“真,忽悠外绰绰余,姑父刚被吓跳……”张诚乍舌品位番。
陈峰带玉洁偏门木楼门联贴,接两昨写春条按方贴,院外果树贴红纸条,因牛羊,牛羊角贴,植物……
“累啊!哥,接干什?”玉洁跟跑跑,额头汗水。
“先歇,喝点茶,哥画,门神窗花,福字贴哥带挂灯笼……”陈峰玉洁疼
“,刚才跑院外转圈点累,院内关系……再难机帮哥忙,继续吧……”玉洁休息跟陈峰忙活
“福字倒贴,寓福……”陈峰贴完福字歪头副解表玉洁解释。
“哥,门神怎长丑,凶神恶煞……”玉洁陈峰贴完门神害怕问。
“门神守门神,越凶狠越,鬼脏东西被吓走进门害……”陈峰解释。
陈峰接带玉洁四合院木楼边灯笼挂,红彤彤灯笼,喜庆!接打扫房,因四合院木楼今新建,基本稍微收拾,陈峰弄完终歇口气。
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“姑,陈峰两忙忙,像累坏,打牌真,帮帮……”雨晴担。
“哟呵!进门疼男,姑告诉啊,男让闲,闲容易胡思乱,每累像条狗,咋才……”姑眼张诚低声。
众听完低头浅笑,姑,“等哈全包饺,再玩两圈散场吧……”
厨房,奶奶准备饺馅,陈峰进凑帮忙。今做白菜猪肉馅,先将白菜洗净,捞凉水,沥干切细丝,将野猪肉剁泥加入期间,辅姜葱蒜等调料,朝方向搅拌均匀,饺馅算做……
弄饺馅,陈峰制饺皮,饺吃,皮关键,皮薄爽口,韧性良,饺才吃!陈峰先将准备麦粉凉水盆揉团,放置20分钟左右,让粉颗粒充分吸收水分,俗称--醒,目让蛋白质分吸收水分扩张伸展,达更筋更弹……
间陈峰将醒团放案板,搓2厘米直径圆柱形长条,再切1.5厘米长段,擀陈峰案板撒干,防粘,擀杖擀间厚边缘薄饺皮,陈峰奶奶花半擀约六百张饺皮,奶奶够,让陈峰喊厨房包饺。
厨房外空,陈峰伯搬两张方木桌拼,擦拭干净撒白,再取准备饺馅擀饺皮,等齐工。三十包饺全包,象征团团圆圆!,爷爷奶奶,姑张诚芸芸,玉洁,菲菲倪柔,雨晴齐,猴三黑,熊熊二凑热闹,八窝房间,鸟宅鸟!今饺皮准备够,物,点奶奶倒吝啬。
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