468章 零分
分先次序,陈平应该处理材料码放盘。难煮熟羊肉焖,两火灶炒锅香气四溢。
香、辣、酸、甜各味混合,让整厅让垂涎三尺香味。各位厨师更忙脚乱正操。
相普通厨师赛,坐评委席十位评判老师,厨师烹饪结果,处理各食材刀工、火候、节奏及营养搭配,除色、香、味俱全,更注重每细节。
厅四方向角落摄像头,且每摄像头,摄像头记录每位厨师晋级依据,因初级级及高级厨师档次,级别。
“间,请各位考撤离灶台,站”声音仍旧很庄严,陈平早五菜做,每菜金属盖盖。
众目睽睽,考退灶台座席,等高级厨师级厨师共二十位评判师走菜,品尝、打分。
“哎,兄弟,?嘿嘿,五菜练习很次,平练习,啊!”孟平话,眼居完!
“练习!”陈平眼孟,坐远处代佳丽,表似乎很严肃。
“厨师等级靠头,果初级证两间,马考级,级两间考高级厨师……”停,伸头评委走哪。
“兄弟,别高级厨师老,错,餐烹饪师高称号高级技师,级水平!杨主厨。”话,语气,怎扬主厨师傅。
凌竹跟十几位评判身,依次各灶台,让厨师菜肴送,检查各位厨师材料使浪费错误,再则检查灶火运安全。打分范围内。
“咦,位考做菜啊,灶台太干净吧!”午监考裙陈平灶台,很奇怪问,凌竹金属盖打,股香气散。
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五菜带余温,“嗯,错!味正宗!”
“嗯,材料使合规矩!”另位评判。
三位评判搭配,仔细陈平拼盘,盘各食材真摆放精致,连葱花姜丝切粗细相。
“嗯?海鲜卷虾肉真新鲜啊!”另位厨师很随夹海鲜卷,轻轻咬口,让,吃点停,判断规定,每菜尝光。
“嗯…羊肉软糯,味鲜香。”
“嗯…错,错,扣肉做错,萝卜花雕晶莹剔透,真正玉兰花呢!哈哈!”
二十位评判陈平桌逗留儿,才打算转灶台候,突位长脸戴眼镜评判端陈平红脆皮鸡送众,“,鸡肉东西什…”
“呕!,…”裙马捂嘴,干呕,因足二十几包虫正鸡肉蠕。
虽包虫菜,接受才吃,突菜,谁接受!尤其考试答卷。
“哼,,位考态度端正,给零分!”本次考试主考官——李山狠狠拍灶台!众唏嘘片刻,便向灶台走。
间算短,走位考灶台,已经二,算凉菜已经凉透,别热菜。
结果马核算,并屏幕公布。薛容容陈平儿,陈平名字,八仙楼派厨师功晋级。
“哈哈,陈平…走走,兄弟几喝杯!”孟胖刘几位轻二厨笑呵呵陈平,表劲候,才仔细找屏幕,并名字。
“吧!”胖刘很惊奇,晋级,属正常,陈平实力派高,怎名落孙山呢。
薛容容早派王助理打听,儿气喘吁吁回,灰脸,摇摇头:“找老,陈平分数,卷百分——满点!次厨师晋级唯位问题回优秀考。”喘口气,吞吞吐吐:“…实际操却…咳,零分!”
“什?零分?”八仙楼几位厨师,加薛容容官风等已经瞪眼睛,怎结果,再晋升级厨师,普通参加厨师校培训员拿资格。
官风转身向走,“,等,陈平菜,底怎回!怎零分呢!”
气愤整八仙楼数位厨师气愤已经点燃,伙谁落,跟二楼,堵正准备离评判跟。(未完待续)